Μερικές φορές δεν είναι οι δυσκολίες που μας κρατούν πίσω, αλλά ο τρόπος με τον οποίο μιλάμε στον εαυτό μας. Φράσεις που επαναλαμβάνουμε καθημερινά μπορούν να γίνουν περιοριστικές πεποιθήσεις. 1. «ΔΕΝ ΕΙΜΑΙ ΑΡΚΕΤΑ ΚΑΛΟΣ/Η» Μας κάνει να αμφισβητούμε τις δυνατότητές μας πριν καν προσπαθήσουμε. 2. «ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΑΡΓΟΤΕΡΑ» Η αναβολή μπορεί να μοιάζει με ξεκούραση, αλλά συχνά απλώς μεταφέρει το άγχος στο αύριο. 3. «ΤΙ ΘΑ ΠΟΥΝ ΟΙ ΑΛΛΟΙ;» Ο φόβος της κριτικής μπορεί να μας κάνει να επιλέγουμε μια ζωή που ταιριάζει στις προσδοκίες των άλλων και όχι στις δικές μας. 4. «ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΡΓΑ ΓΙΑ ΜΕΝΑ» Η ηλικία ή οι προηγούμενες αποτυχίες δεν σημαίνουν ότι δεν μπορούμε να αλλάξουμε κατεύθυνση. 5. «ΕΤΣΙ ΕΙΜΑΙ ΕΓΩ, ΔΕΝ ΑΛΛΑΖΩ» Η προσωπικότητα δεν είναι πάντα τόσο σταθερή όσο πιστεύουμε. Μπορούμε να μάθουμε νέες συμπεριφορές, να αλλάξουμε συνήθειες και να εξελιχθούμε. Μερικές φορές το πρώτο βήμα δεν είναι να αλλάξεις τη ζωή σου, αλλά να αλλάξεις τη φράση που λες καθημερινά στον εαυτό σου .

Μπορεί να έχεις ακούσει ότι οι γαργάρες με θαλασσινό νερό «θωρακίζουν» τον οργανισμό και βοηθούν να μην αρρωσταίνεις τον χειμώνα. Η αλήθεια είναι λίγο διαφορετική. Το θαλασσινό νερό περιέχει αλάτι και μικρές ποσότητες ιωδίου, όμως δεν υπάρχουν ισχυρές αποδείξεις ότι οι γαργάρες στη θάλασσα προλαμβάνουν τα κρυολογήματα ή τις ιώσεις του χειμώνα . Οι ιώσεις προκαλούνται από ιούς και η απλή επαφή με το θαλασσινό νερό δεν δημιουργεί ανοσία. ΤΟΤΕ ΓΙΑΤΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΝΙΩΘΕΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΑ; Το αλατούχο νερό μπορεί προσωρινά να βοηθήσει στον καθαρισμό του λαιμού και να μειώσει την ενόχληση σε ορισμένες περιπτώσεις. Παρόμοια, οι γαργάρες με χλιαρό αλατόνερο χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για την ανακούφιση του ερεθισμένου λαιμού. Όσο για το ιώδιο , είναι απαραίτητο για τη λειτουργία του θυρεοειδούς, αλλά δεν σημαίνει ότι το ιώδιο του θαλασσινού νερού περνά στον οργανισμό σε ποσότητα ικανή να «ενισχύσει» την άμυνά μας απέναντι στις ιώσεις. ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΜΥΣΤΙΚΟ Αν σου αρέσει να κάνεις μια γαργ...

Αλάτι, ήλιος και συχνά λουσίματα μπορούν να κάνουν τα μαλλιά ξηρά, θαμπά και εύθραυστα. Για να επαναφέρεις την απαλότητα και τη λάμψη τους, χρειάζονται κυρίως ενυδάτωση και λιγότερη θερμότητα. Ξέπλυνέ τα καλά μετά τη θάλασσα, χρησιμοποίησε conditioner σε κάθε λούσιμο και μία ενυδατική μάσκα 1-2 φορές την εβδομάδα. Απόφυγε για λίγες ημέρες την πρέσα και το πολύ ζεστό πιστολάκι. ΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΜΥΣΤΙΚΟ Μάσκα με ελαιόλαδο και μέλι: Ανακάτεψε 1 κουταλιά ελαιόλαδο με 1 κουταλάκι μέλι και άπλωσέ το κυρίως στις μήκες και τις άκρες. Άφησέ το για περίπου 20 λεπτά και στη συνέχεια λούσε καλά τα μαλλιά. Αν οι άκρες έχουν έντονη ψαλίδα ή σπάνε πολύ, το κούρεμα παραμένει η πιο αποτελεσματική λύση. Η σωστή περιποίηση, όμως, μπορεί να βοηθήσει τα μαλλιά να δείχνουν ξανά πιο λεία, απαλά και λαμπερά .

Το άγχος δεν επηρεάζει μόνο τη διάθεση και τον ύπνο. Σε αρκετούς ανθρώπους μπορεί να «χτυπήσει» και το σώμα, προκαλώντας ή εντείνοντας ενοχλήσεις από το πεπτικό, όπως φούσκωμα, αίσθημα βάρους και αλλαγές στις κενώσεις. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η ένταση και οι ορμονικές αλλαγές που συνοδεύουν το στρες μπορεί να επηρεάσουν επίσης την ισορροπία υγρών του οργανισμού. Αυτό δεν σημαίνει ότι κάθε πρήξιμο ή κατακράτηση οφείλεται στο άγχος. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές αιτίες και, όταν το σύμπτωμα επιμένει, χρειάζεται αξιολόγηση. ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙ ΤΟ ΑΓΧΟΣ ΝΑ ΕΠΗΡΕΑΣΕΙ ΤΟ ΕΝΤΕΡΟ; Ο εγκέφαλος και το πεπτικό σύστημα επικοινωνούν συνεχώς μέσω του λεγόμενου άξονα εγκεφάλου-εντέρου. Όταν βρισκόμαστε σε παρατεταμένη ένταση, το νευρικό σύστημα μπορεί να επηρεάσει την κινητικότητα του εντέρου και τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τα ερεθίσματα από την κοιλιά. Έτσι, σε έναν άνθρωπο που βρίσκεται σε περίοδο στρες μπορεί να εμφανιστούν περισσότερα αέρια, φούσκωμα, κοιλιακή δυσφορία, διάρροια ή δυσκοι...

Υπάρχουν άνθρωποι που, μόλις τελειώσουν το γεύμα τους, δεν αφήνουν απλώς τα πιάτα και τα ποτήρια στο τραπέζι. Μαζεύουν τα πιάτα, στοιβάζουν προσεκτικά τα σκεύη ή κάνουν λίγο χώρο, ώστε ο σερβιτόρος να μπορέσει να τα απομακρύνει πιο εύκολα. Για κάποιους είναι μια αυθόρμητη κίνηση ευγένειας. Για τους ψυχολόγους, όμως, τέτοιες μικρές συμπεριφορές μπορεί να λένε κάτι περισσότερο για τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τους άλλους. ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΜΟΝΟ ΘΕΜΑ ΕΥΓΕΝΕΙΑΣ Το να βοηθήσει κάποιος έναν εργαζόμενο μπορεί να αποτελεί έκφραση σεβασμού και κοινωνικής συνείδησης. Ο άνθρωπος βλέπει ότι απέναντί του υπάρχει κάποιος που εργάζεται και σκέφτεται: «Μπορώ να κάνω κάτι μικρό για να του διευκολύνω τη δουλειά». Αυτή η στάση συνδέεται με την ενσυναίσθηση, δηλαδή την ικανότητα να αντιλαμβανόμαστε τις ανάγκες και την κατάσταση ενός άλλου ανθρώπου. Δεν σημαίνει απαραίτητα ότι κάποιος σκέφτεται συνειδητά κάθε φορά «τώρα θα δείξω ενσυναίσθηση». Συνήθως η αντίδραση είναι αυτόματη. Η ΑΝΑΓΚΗ...

Το σουσάμι είναι ένας μικρός σπόρος με μεγάλη διατροφική αξία. Αν και χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στη μαγειρική, πολλοί δεν γνωρίζουν ότι αποτελεί ιδιαίτερα καλή πηγή ασβεστίου, ενός μετάλλου απαραίτητου για την υγεία των οστών και των δοντιών. Το ασβέστιο συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών και των δοντιών, ενώ συμμετέχει επίσης στη φυσιολογική λειτουργία των μυών και του νευρικού συστήματος. Το σουσάμι μπορεί, επομένως, να αποτελέσει μια ενδιαφέρουσα προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή. Ιδιαίτερα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά είναι και το ταχίνι, το οποίο παρασκευάζεται από αλεσμένο σουσάμι. Μπορεί να προστεθεί σε ψωμί, σαλάτες, σάλτσες ή να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές, προσφέροντας παράλληλα πρωτεΐνες, καλά λιπαρά και άλλα μέταλλα. Ωστόσο, η ποσότητα ασβεστίου που τελικά απορροφά ο οργανισμός δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο περιέχει ένα τρόφιμο. Παίζει ρόλο και η συνολική διατροφή, καθώς και παράγοντες όπως η βιταμίνη D. Επιπλέον, το σουσάμι...

Αν αγαπάς το παγωτό στρατσιατέλα , αυτή η συνταγή θα γίνει από τις αγαπημένες σου! Αφράτη παρφέ βανίλιας με λεπτά κομματάκια κουβερτούρας , ανάμεσα σε δύο στρώσεις τραγανού Πτι Μπερ. Είναι εύκολο, γρήγορο, χωρίς παγωτομηχανή και χρειάζεται λίγα υλικά. 🛒 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΦΕ ΣΤΡΑΤΣΙΑΤΕΛΑ 1 φακελάκι σκόνη σαντιγί, περίπου 100 γρ. 200 ml πολύ κρύο γάλα ή όσο αναγράφει η συσκευασία 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα, 397 γρ. 2 βανιλίνες ή 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 150 γρ. κουβερτούρα , πολύ καλά παγωμένη ΓΙΑ ΤΟ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ 2 πακέτα Πτι Μπερ 🍦 ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΑΡΦΕ ΣΤΡΑΤΣΙΑΤΕΛΑ 1. ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΗ ΣΑΝΤΙΓΙ Βάζουμε σε μπολ το πολύ κρύο γάλα και τη σκόνη σαντιγί. Χτυπάμε με το μίξερ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, μέχρι να γίνει αφράτη και σταθερή . 2. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ Ρίχνουμε σταδιακά το ζαχαρούχο και προσθέτουμε τη βανίλια. Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μόνο μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά. 3. ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΗΣ ΣΤΡΑΤΣΙΑΤΕΛΑΣ 🍫 Βάζουμε την κουβερτούρα στο ψυγείο ή στην κατάψυξ...