ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΒΑΘΙΑ ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙ ΒΑΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΓΟΥΣΤΟΥ ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΤΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ

Το σουβλάκι είναι αναμφίβολα το πιο αγαπημένο street food των Αθηναίων και των επισκεπτών της πόλης. Μετά από δοκιμές σε δεκάδες γειτονιές, από το κέντρο έως τα προάστια, και λαμβάνοντας υπόψη τόσο την ποιότητα των υλικών όσο και τη γεύση, την εξυπηρέτηση και την ατμόσφαιρα, καταλήξαμε στο απόλυτο φαβορί. Το καλύτερο σουβλάκι της Αθήνας συνδυάζει φρέσκο ζουμερό κρέας, σωστά ψημένο στα κάρβουνα, αφράτη πίτα που δεν είναι ούτε πολύ λαδωμένη ούτε στεγνή, και πλούσιες, χειροποίητες σάλτσες που απογειώνουν τη γεύση. Η μερίδα είναι χορταστική, με φρέσκες πατάτες κομμένες στο χέρι και υλικά πρώτης ποιότητας. Το μαγαζί αυτό ξεχωρίζει γιατί σέβεται την παράδοση, αλλά δίνει και τη δική του δημιουργική πινελιά. Δεν είναι τυχαίο που αποτελεί στέκι για ντόπιους και μυστικό «θησαυρό» για όσους αγαπούν το πραγματικά καλό σουβλάκι. Αν βρεθείτε στην Αθήνα, αξίζει να το επισκεφθείτε – θα σας πείσει από την πρώτη μπουκιά! Εντάξει, δεν είναι ακριβώς στο κέντρο της Αθήνας. Θα σας πάω αρκετά ανατολικά… Πρόκ...