CHRYSA✨VASILAKOPOULOU

Οι απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό αποτελούν ζήτημα που απασχολεί ολοένα και περισσότερο τους ειδικούς, ιδιαίτερα όσον αφορά την πρόληψη και τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2. Ωστόσο, πέρα από το τι επιλέγουμε να βάλουμε στο πιάτο μας, φαίνεται πως σημασία μπορεί να έχει και η σειρά με την οποία καταναλώνουμε τις τροφές. ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΚΡΥΒΕΤΑΙ ΣΤΗ ΣΕΙΡΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ Μια απλή διατροφική συνήθεια που έχει μελετηθεί είναι να ξεκινάμε το γεύμα με λαχανικά και άλλες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, να συνεχίζουμε με πρωτεΐνη και λιπαρά και να αφήνουμε για το τέλος τις τροφές που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες, όπως το ψωμί, το ρύζι, οι πατάτες και τα ζυμαρικά. Η συγκεκριμένη προσέγγιση μπορεί να συμβάλει σε ηπιότερη μεταγευματική αύξηση της γλυκόζης. Οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν την πέψη, ενώ η πρωτεΐνη και τα λιπαρά μπορούν επίσης να επηρεάσουν τον ρυθμό με τον οποίο τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται από τον οργανισμό. ΓΙΑΤΙ ΕΧΕΙ ΣΗΜΑΣΙΑ Η ΜΕΤΑΓΕΥΜΑΤΙΚΗ ΑΥΞΗΣΗ ΤΟΥ ΣΑ...

Για ένα παιδί το παιχνίδι δεν είναι απλώς ένας τρόπος να περάσει ευχάριστα η ώρα. Μέσα από το παιχνίδι μαθαίνει, πειραματίζεται, δημιουργεί, συνεργάζεται και ανακαλύπτει τον κόσμο γύρω του. Ένα απλό παιχνίδι ρόλων μπορεί να γίνει μια ολόκληρη ιστορία. Ένα επιτραπέζιο μπορεί να μάθει στο παιδί να περιμένει τη σειρά του και να διαχειρίζεται τη νίκη ή την ήττα. Ακόμη και ένα παιχνίδι χωρίς συγκεκριμένους κανόνες μπορεί να ενισχύσει τη φαντασία και τη δημιουργικότητα. ΤΟ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΕΧΕΙ ΤΗ ΔΙΚΗ ΤΟΥ ΑΞΙΑ Δεν χρειάζεται κάθε λεπτό της ημέρας ενός παιδιού να είναι οργανωμένο. Το ελεύθερο παιχνίδι, όπου το ίδιο το παιδί αποφασίζει τι θα κάνει, με τι θα ασχοληθεί και πώς θα δημιουργήσει την ιστορία του, του δίνει χώρο να εκφραστεί. Το παιχνίδι με άλλα παιδιά βοηθά επίσης στην ανάπτυξη κοινωνικών δεξιοτήτων. Τα παιδιά μαθαίνουν να συνεργάζονται, να μοιράζονται, να διαπραγματεύονται, να λύνουν μικρές διαφωνίες και να καταλαβαίνουν καλύτερα τα συναισθήματα των άλλων. ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΑΚΡΙΒΑ ...

Η ΔΕΠΥ (Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας) δεν αφορά αποκλειστικά την παιδική ηλικία, καθώς μπορεί να συνεχίζεται και στην ενήλικη ζωή, επηρεάζοντας διαφορετικές πτυχές της καθημερινότητας. Νέα μεγάλη μελέτη αναδεικνύει μια πιθανή σύνδεσή της με αυξημένο κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης και άνοιας σε μεγαλύτερες ηλικίες, φωτίζοντας μια λιγότερο διερευνημένη πλευρά της διαταραχής. ΤΙ ΕΔΕΙΞΕ Η ΜΕΛΕΤΗ ΣΕ 187.341 ΑΤΟΜΑ Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό JAMA Psychiatry , ανέλυσε ιατρικά και γενετικά δεδομένα 187.341 Αμερικανών ηλικίας 50 ετών και άνω, οι οποίοι παρακολουθήθηκαν για περίπου δέκα χρόνια κατά μέσο όρο. Από τους συμμετέχοντες, 3.026 είχαν διαγνωστεί με ΔΕΠΥ. Κατά τη διάρκεια της παρακολούθησης, ήπια γνωστική διαταραχή ή άλλη καταγεγραμμένη γνωστική έκπτωση εμφάνισε το 6,7% των ατόμων με ΔΕΠΥ, έναντι 3,4% όσων δεν είχαν τη διάγνωση. Όταν οι ερευνητές συνυπολόγισαν παράγοντες όπως η ηλικία, το φύλο, η φυλή και η παρουσία του γονιδίου APOE4, π...

  Το ηλεκτρονικό τσιγάρο συχνά θεωρείται μια λιγότερο επιβλαβής συνήθεια σε σύγκριση με το συμβατικό κάπνισμα. Ωστόσο, ολοένα και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα αναδεικνύουν ότι το άτμισμα μπορεί να επηρεάσει τη φυσιολογική λειτουργία των πνευμόνων σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, ακόμη και όταν δεν εμφανίζονται εμφανή συμπτώματα. ΑΛΛΟΙΩΣΕΙΣ ΣΤΑ ΚΥΤΤΑΡΑ ΜΕΣΑ ΣΕ 24 ΩΡΕΣ Οι επιδράσεις του ατμίσματος ενδέχεται να αρχίσουν να καταγράφονται ήδη από την πρώτη ημέρα έκθεσης. Συγκεκριμένα, έχουν παρατηρηθεί διαταραχές στον προστατευτικό φραγμό των κυττάρων που επενδύουν τους μικρούς αεραγωγούς και τα αιμοφόρα αγγεία. Ο φραγμός αυτός αποτελεί σημαντική γραμμή άμυνας, καθώς συμβάλλει στη διατήρηση της ακεραιότητας των ιστών και στην προστασία τους από επιβλαβείς παράγοντες. Παράλληλα, ενεργοποιείται ο μηχανισμός κυτταρικού στρες JNK, ο οποίος μπορεί να επηρεάσει την αυτοφαγία. Πρόκειται για μια φυσική διαδικασία μέσω της οποίας τα κύτταρα απομακρύνουν και ανακυκλώνουν κατεστραμμένα συστα...

Το μαγνήσιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που συμμετέχει σε περισσότερες από 300 βιοχημικές διαδικασίες του οργανισμού. Συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των μυών και των νεύρων, στην παραγωγή ενέργειας, στη ρύθμιση της γλυκόζης και της αρτηριακής πίεσης, ενώ παίζει ρόλο και στη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς. ΠΟΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΜΑΓΝΗΣΙΟ; Το μαγνήσιο υπάρχει σε πολλές καθημερινές τροφές. Καλές πηγές είναι οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, τα όσπρια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα προϊόντα ολικής άλεσης. Επομένως, μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να προσφέρει σημαντικές ποσότητες μαγνησίου χωρίς να χρειάζεται απαραίτητα η χρήση συμπληρωμάτων. ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΚΔΗΛΩΘΕΙ Η ΕΛΛΕΙΨΗ; Η πραγματική συμπτωματική έλλειψη μαγνησίου δεν είναι συχνή σε κατά τα άλλα υγιείς ανθρώπους. Όταν όμως υπάρχει, μπορεί αρχικά να εμφανιστούν απώλεια όρεξης, ναυτία, εμετός, κόπωση και αδυναμία. Σε πιο σοβαρή έλλειψη μπορεί να παρουσιαστούν μυρμήγκιασμα, μυϊκές κράμπες ή συσπάσεις, διαταραχές του καρδια...

Αρωματική, ζουμερή και γεμάτη γεύση πορτοκαλιού, η πορτοκαλόπιτα είναι από εκείνα τα γλυκά που μοσχοβολούν ολόκληρο το σπίτι. Το μυστικό της βρίσκεται στο σωστό ψήσιμο και στο σιρόπι, που πρέπει να απορροφηθεί σταδιακά για να γίνει υπέροχα ζουμερή χωρίς να λασπώσει. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 4 αυγά 180 γρ. ζάχαρη 200 γρ. γιαούρτι 200 ml ηλιέλαιο Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1 βανίλια 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 400 ml νερό 300 γρ. ζάχαρη 250 ml χυμό πορτοκαλιού Φλούδα από 1 πορτοκάλι 1 ξυλάκι κανέλας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Απλώνουμε τα φύλλα κρούστας και τα αφήνουμε για λίγο να στεγνώσουν. Στη συνέχεια τα κόβουμε ή τα σκίζουμε με τα χέρια σε μικρά κομμάτια και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το ηλιέλαιο, το ξύσμα πορτοκαλιού, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε σταδιακά τα κομμάτια του φύλλου στο μείγμα και ανακατεύουμε απαλά, ώστε να βραχούν όλα τα φύλλα χωρίς να δημιουρ...

 Ένα λευκό T-shirt με τζιν μπορεί να δείχνει τελείως διαφορετικό ανάλογα με τα αξεσουάρ που θα προσθέσεις. Δεν χρειάζεται να αγοράσεις καινούργια ρούχα για να ανανεώσεις το στιλ σου. Μερικές σωστές λεπτομέρειες αρκούν για να μεταμορφώσουν ακόμη και το πιο απλό outfit. ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΖΩΝΗ Μια δερμάτινη ζώνη σε μαύρο ή καφέ μπορεί να κάνει ένα απλό τζιν και T-shirt να δείχνει πολύ πιο ολοκληρωμένο. Αν θέλεις πιο έντονο αποτέλεσμα, επίλεξε μια ζώνη με ιδιαίτερη αγκράφα. ΜΕΓΑΛΑ ΓΥΑΛΙΑ ΗΛΙΟΥ Τα γυαλιά είναι από τα πιο εύκολα αξεσουάρ για να δώσουν χαρακτήρα σε ένα σύνολο. Ένα oversized ή πιο ιδιαίτερο σχέδιο μπορεί να κάνει ακόμη και ένα basic outfit να δείχνει πιο fashion-forward. ΜΙΑ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΗ ΤΣΑΝΤΑ Δεν χρειάζεται να είναι τεράστια ούτε γεμάτη λογότυπα. Μια τσάντα με ωραίο σχήμα, ιδιαίτερη υφή ή ενδιαφέρον χρώμα μπορεί να γίνει το σημείο που τραβάει την προσοχή. ΧΡΥΣΑ Ή ΑΣΗΜΕΝΙΑ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ Ένα ζευγάρι σκουλαρίκια, ένα λεπτό κολιέ ή μερικά διακριτικά δαχτυλίδια μπορούν να κάνουν το outfit ...