Το ραπανάκι είναι ένα μικρό λαχανικό με έντονη γεύση, τραγανή υφή και σημαντική διατροφική αξία. Παρότι συχνά βρίσκεται στη σκιά άλλων λαχανικών, αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή. ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Τα ραπανάκια περιέχουν βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και σχετικά λίγες θερμίδες. Η βιταμίνη C συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ ΓΙΑ ΚΑΛΗ ΠΕΨΗ Οι φυτικές ίνες του ραπανιού μπορούν να συμβάλουν στη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην καλύτερη ρύθμιση της εντερικής λειτουργίας. Παράλληλα, η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό βοηθά να αποτελεί ένα δροσερό και ελαφρύ τρόφιμο. ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ Το χαρακτηριστικό πικάντικο άρωμα του ραπανιού οφείλεται σε ενώσεις που περιέχουν θείο, όπως τα γλυκοσινολικά. Οι ουσίες αυτές μελετώνται για τις βιολογικές τους ιδιότητες και αποτε...

Συναγερμό προκαλούν οι ολοένα και περισσότερες αναφορές για περιστατικά στα οποία άνθρωποι καταγγέλλουν ότι δέχθηκαν ουσίες χωρίς να το γνωρίζουν, σε χώρους διασκέδασης, με αποτέλεσμα να εμφανίσουν έντονη ζάλη, σύγχυση, απώλεια ελέγχου ή και κενά μνήμης. Ο όρος «χάπι του βιασμού» δεν περιγράφει μία συγκεκριμένη ουσία. Χρησιμοποιείται για διαφορετικές ψυχοδραστικές ουσίες που μπορεί να χορηγηθούν εν αγνοία ενός ατόμου, με σκοπό να μειωθεί η ικανότητά του να αντιδράσει ή να συναινέσει. Το φαινόμενο είναι γνωστό διεθνώς ως drink spiking ή drug-facilitated sexual assault .  ΠΟΥ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗΚΕ Η ΑΥΞΗΣΗ ΤΟΥ 300% Το ποσοστό 300% δεν αφορά, σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, την Ελλάδα . Πρόκειται για διεθνές στοιχείο που αναφέρεται σε δημοσιεύματα σχετικά με την αύξηση περιστατικών σεξουαλικής κακοποίησης που συνδέονται με τη χορήγηση ουσιών κατά την τελευταία τριετία.  Επομένως, δεν είναι σωστό να παρουσιαστεί ως «300% αύξηση των περιστατικών στην Ελλάδα». Στη χώρα μας, ωστόσο, υ...

Χρόνια πολλά σε όλες και όλους τους Ορθόδοξους Χριστιανούς! Σήμερα, 15 Αυγούστου, η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά με ιδιαίτερη λαμπρότητα μία από τις μεγαλύτερες και σημαντικότερες εορτές της: την Κοίμηση της Θεοτόκου , τη μεγάλη γιορτή που ο λαός μας αποκαλεί και «Παναγία». Τι ακριβώς γιορτάζουμε όμως σήμερα; Και γιατί η 15η Αυγούστου έχει τόσο ξεχωριστή θέση στην καρδιά των πιστών; Η ΚΟΙΜΗΣΗ ΤΗΣ ΘΕΟΤΟΚΟΥ Η σημερινή ημέρα είναι αφιερωμένη στην Κοίμηση της Υπεραγίας Θεοτόκου, δηλαδή στην ολοκλήρωση της επίγειας ζωής της Παναγίας και την μετάστασή της στους ουρανούς. Σύμφωνα με την Ορθόδοξη παράδοση, οι Απόστολοι συγκεντρώθηκαν θαυματουργικά στα Ιεροσόλυμα για να βρίσκονται κοντά στην Παναγία κατά τις τελευταίες στιγμές της επίγειας ζωής της. Μετά την Κοίμησή της, το σώμα της τοποθετήθηκε σε τάφο, ενώ η Εκκλησία τιμά το γεγονός ως τη μετάστασή της στην αιώνια ζωή. Η εορτή δεν αποτελεί απλώς μία ανάμνηση ενός γεγονότος. Για την Ορθόδοξη πίστη αποτελεί μήνυμα ελπίδας, καθώς η Παναγία θεωρ...

Τα παιδιά δεν μπορούν πάντα να εξηγήσουν με λόγια αυτό που τους συμβαίνει. Πολλές φορές η ψυχική τους δυσκολία εκφράζεται μέσα από τη συμπεριφορά, την απότομη αλλαγή στη διάθεση ή τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζουν τον εαυτό τους και τους γύρω τους. Αυτό που πρέπει να προβληματίσει έναν γονέα δεν είναι μια δύσκολη μέρα ή ένα μεμονωμένο περιστατικό, αλλά επίμονες και έντονες αλλαγές που επηρεάζουν την καθημερινότητα του παιδιού. ΣΗΜΑΔΙΑ ΠΟΥ ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΕΙΣ Απότομη και παρατεταμένη αλλαγή στη συμπεριφορά ή στη διάθεση. Έντονη απομόνωση και απώλεια ενδιαφέροντος για δραστηριότητες που προηγουμένως αγαπούσε. Συνεχής θλίψη, έντονο άγχος, φόβος ή ευερεθιστότητα. Μεγάλες αλλαγές στον ύπνο ή στην όρεξη. Σημαντική πτώση στη σχολική επίδοση ή δυσκολία συγκέντρωσης. Έντονες εκρήξεις θυμού ή συμπεριφορές που φαίνονται πολύ διαφορετικές από τον χαρακτήρα του παιδιού. Επαναλαμβανόμενες αναφορές σε θάνατο, αυτοτραυματισμό ή στην επιθυμία να μην υπάρχει. Συμπεριφορές που θέτουν σε ...

Δεν είναι ψυχικά ανάπηρος όποιος αντιμετωπίζει μια ψυχική δυσκολία. Ψυχικά «ανάπηρος» είναι, μεταφορικά, εκείνος που έχει χάσει την ικανότητα να αγαπάει αληθινά, να σέβεται και να εκτιμά τους ανθρώπους που έχει δίπλα του. Είναι εκείνος που κοροϊδεύει τα συναισθήματα των άλλων , που λέει ψέματα χωρίς τύψεις και που παίζει με την εμπιστοσύνη ενός ανθρώπου σαν να μην έχει καμία αξία. Είναι εκείνος που δεν ξέρει να αγαπάει πραγματικά . Που ενδιαφέρεται μόνο όταν τον συμφέρει, που δίνει υποσχέσεις χωρίς να τις τηρεί και που θεωρεί δεδομένο έναν άνθρωπο που του προσφέρει αγάπη, στήριξη και παρουσία. Είναι εκείνος που δεν εκτιμά όσα έχει , μέχρι να τα χάσει. Που πληγώνει ανθρώπους οι οποίοι στάθηκαν δίπλα του και μετά αναρωτιέται γιατί έμεινε μόνος. Είναι εκείνος που δεν ζητά συγγνώμη όταν πληγώνει , που μεταφέρει πάντα την ευθύνη στους άλλους και που δυσκολεύεται να αναγνωρίσει τα δικά του λάθη. Είναι εκείνος που μπερδεύει την αγάπη με την κατοχή , τη δύναμη με την επιβολή και την ειλικ...

Ο ντοματοχυμός είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα λαχανικών και ξεχωρίζει για την περιεκτικότητά του σε λυκοπένιο , ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό καροτενοειδές που βρίσκεται φυσικά στην ντομάτα. Το λυκοπένιο έχει μελετηθεί για τον πιθανό ρόλο του στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Ερευνητικές μελέτες έχουν εξετάσει επίσης τη σχέση της κατανάλωσης ντομάτας και προϊόντων ντομάτας με τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου. Ωστόσο, δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για να χαρακτηρίσουμε τον ντοματοχυμό «αντικαρκινικό» ή να υποστηρίξουμε ότι προλαμβάνει ή θεραπεύει τον καρκίνο . Ένα ενδιαφέρον στοιχείο είναι ότι η επεξεργασία της ντομάτας μπορεί να αυξήσει τη βιοδιαθεσιμότητα του λυκοπενίου. Παράλληλα, η παρουσία λίπους στο γεύμα μπορεί να βοηθήσει την απορρόφησή του. Για μια πιο υγιεινή επιλογή, αξίζει να προτιμάται ντοματοχυμός χωρίς πρόσθετη ζάχαρη και με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι , καθώς ορισμένα έτοιμα προϊόντα περιέχουν αρκετό νάτριο. Ο ντοματοχυμός, λοιπόν, μπορ...

Η Μάνια μάς έστειλε τον προβληματισμό της και μοιράστηκε μαζί μας ένα δίλημμα που, όπως λέει, την έχει κουράσει ψυχικά. «Εδώ και αρκετό καιρό έχω μια κρυφή ζωή. Υπάρχουν δύο άντρες στη ζωή μου και έχω συναισθήματα και για τους δύο, με διαφορετικό τρόπο. Ο ένας μου προσφέρει ασφάλεια, σταθερότητα και μια σχέση που ξέρω ότι μπορεί να έχει μέλλον. Ο άλλος με κάνει να νιώθω έντονα, με συναρπάζει και μαζί του αισθάνομαι ότι ξαναζώ. Στην αρχή πίστευα ότι μπορούσα να τα διαχειριστώ. Όμως πλέον έχω κουραστεί να κρύβομαι, να λέω διαφορετικές ιστορίες και να ζω συνεχώς με τον φόβο μήπως αποκαλυφθεί η αλήθεια. Ξέρω ότι πρέπει κάποια στιγμή να πάρω μια απόφαση. Το πρόβλημα είναι ότι δεν ξέρω ποιον να διαλέξω. Και ίσως το πιο δύσκολο είναι ότι δεν ξέρω αν πραγματικά πρέπει να διαλέξω έναν από τους δύο ή αν αυτό που χρειάζομαι είναι να μείνω για λίγο μόνη μου και να καταλάβω τι θέλω εγώ. Πώς μπορώ να καταλάβω ποιος είναι πραγματικά ο άνθρωπος που θέλω στη ζωή μου; Και πώς ξεχωρίζω την αγάπη από...