Πολλοί συνηθίζουν να αφαιρούν τη φλούδα από τα κολοκύθια και τα αγγούρια πριν τα καταναλώσουν, πιστεύοντας ότι έτσι γίνονται πιο ελαφριά ή πιο εύπεπτα. Η αλήθεια όμως είναι πως ακριβώς κάτω από τη λεπτή αυτή εξωτερική στρώση κρύβεται ένας πραγματικός διατροφικός θησαυρός. Η φλούδα αυτών των λαχανικών περιέχει πολύτιμες βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που μπορούν να ενισχύσουν σημαντικά την υγεία του οργανισμού. Η ΦΛΟΥΔΑ ΕΙΝΑΙ ΓΕΜΑΤΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Στα κολοκύθια και στα αγγούρια, μεγάλο μέρος των βιταμινών βρίσκεται κοντά στη φλούδα. Εκεί συναντάμε υψηλές ποσότητες βιταμίνης C, βιταμίνης Κ και ισχυρών αντιοξειδωτικών ουσιών που προστατεύουν τα κύτταρα από τη φθορά και την πρόωρη γήρανση. Η απομάκρυνση της φλούδας σημαίνει ότι χάνεται ένα σημαντικό ποσοστό αυτών των στοιχείων, μειώνοντας έτσι τη συνολική θρεπτική αξία του λαχανικού. ΒΟΗΘΟΥΝ ΣΤΗΝ ΚΑΛΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ Η φλούδα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην καλύτερη πέψη και στη...

Υπάρχουν κάποιοι άνθρωποι που όλοι τούς αναζητούν όταν έρθουν τα δύσκολα. Είναι εκεί για να ακούσουν, να βοηθήσουν, να στηρίξουν και να δώσουν λύσεις. Κι όμως, η ψυχολογία δείχνει πως πολλές φορές αυτοί οι άνθρωποι είναι εκείνοι που νιώθουν τη μεγαλύτερη μοναξιά. ΟΙ «ΔΥΝΑΤΟΙ» ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΣΠΑΝΙΑ ΖΗΤΟΥΝ ΒΟΗΘΕΙΑ Συνήθως δείχνουν τόσο ψύχραιμοι και δυνατοί, που οι γύρω τους θεωρούν πως δεν έχουν ανάγκη στήριξης. Έτσι, καταλήγουν να ακούν τα προβλήματα όλων, χωρίς να μοιράζονται ποτέ τα δικά τους συναισθήματα. Η ΚΑΛΟΣΥΝΗ ΔΕΝ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΠΑΝΤΑ ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΗ ΣΥΝΔΕΣΗ Πολλοί ευγενικοί και δοτικοί άνθρωποι δημιουργούν εύκολα κοινωνικές σχέσεις, όμως αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι νιώθουν πραγματικά κατανοητοί. Η ψυχολογία εξηγεί ότι αρκετές φορές οι πιο κοινωνικοί άνθρωποι είναι και οι πιο μοναχικοί εσωτερικά. Η ΜΟΝΑΞΙΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΚΡΥΒΕΤΑΙ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΕΝΑ ΧΑΜΟΓΕΛΟ Ένας άνθρωπος μπορεί να βρίσκεται συνεχώς ανάμεσα σε φίλους, παρέες και κοινωνικές υποχρεώσεις, αλλά να αισθάνεται συναισθηματικά απομονωμ...

Η υπνική παράλυση είναι μια κατάσταση που μπορεί να προκαλέσει έντονο φόβο, καθώς το άτομο ξυπνά αλλά αδυνατεί να κουνηθεί ή να μιλήσει για λίγα δευτερόλεπτα ή λεπτά. Αν και μοιάζει τρομακτική, συνήθως δεν είναι επικίνδυνη και σχετίζεται με τη φάση του ύπνου REM, όπου το σώμα παραμένει προσωρινά «ακινητοποιημένο». ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ Κατά τη διάρκεια της υπνικής παράλυσης, πολλοί άνθρωποι νιώθουν πίεση στο στήθος, δυσκολία στην αναπνοή ή την αίσθηση πως κάποιος βρίσκεται μέσα στο δωμάτιο. Κάποιοι μπορεί ακόμη να δουν ή να ακούσουν πράγματα που δεν υπάρχουν, λόγω της μισοξύπνιας κατάστασης του εγκεφάλου. ΠΟΙΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΤΗΝ ΠΡΟΚΑΛΟΥΝ Η έλλειψη ύπνου, το έντονο στρες, οι ακανόνιστες ώρες ξεκούρασης και η υπερβολική κούραση φαίνεται πως αυξάνουν τις πιθανότητες εμφάνισής της. Επίσης, συχνότερα επεισόδια μπορεί να εμφανιστούν σε άτομα με άγχος ή διαταραχές ύπνου. ΤΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΒΟΗΘΗΣΕΙ Η σταθερή ρουτίνα ύπνου, η μείωση του στρες και η αποφυγή καφεΐνης ή βαριών γευμάτων πριν τον ύπνο μ...

Υπάρχουν άνθρωποι που τρώνε burger με μαχαιροπίρουνο. Υπάρχουν κι εκείνοι που το πιέζουν τόσο πολύ, που τα υλικά εκτοξεύονται σαν πυροτέχνημα. Και κάπου εκεί, ανάμεσα σε πατάτες, cheddar και extra bacon, κρύβεται… ο πραγματικός σου χαρακτήρας. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Burger, ήρθε η στιγμή να κάνεις το πιο σημαντικό τεστ προσωπικότητας της ζωής σου. Όχι, δεν βασίζεται στα ζώδια. Βασίζεται στο πώς αντιμετωπίζεις ένα διώροφο burger που στάζει sauce από παντού. Πάρε χαρτί, μέτρα πόσα Α, Β, Γ και Δ μαζεύεις και ετοιμάσου για αποκαλύψεις που ίσως πονέσουν περισσότερο κι από το καυτό jalapeño. 1. ΠΩΣ ΚΡΑΤΑΣ ΤΟ BURGER; Α. Με τα δύο χέρια και απόλυτη συγκέντρωση Β. Με μία άνεση λες και γεννήθηκα γι’ αυτό Γ. Το κόβω στη μέση πρώτα Δ. Δεν το κρατάω, πέφτει μόνο του 2. ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΠΡΑΓΜΑ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙΣ ΠΡΙΝ ΔΑΓΚΩΣΕΙΣ; Α. Το φωτογραφίζω Β. Ελέγχω αν χωράει στο στόμα μου Γ. Βγάζω το κρεμμύδι Δ. Ρωτάω «έχει κι άλλες πατάτες;» 3. ΠΟΙΑ SAUCE ΔΙΑΛΕΓΕΙΣ; Α. BBQ Β. Spicy mayo...

Ο νοροϊός είναι μία από τις πιο συχνές αιτίες οξείας γαστρεντερίτιδας παγκοσμίως. Μεταδίδεται εύκολα και μπορεί να προκαλέσει έντονα συμπτώματα μέσα σε λίγες μόνο ώρες. Αν και συνήθως υποχωρεί χωρίς σοβαρές επιπλοκές, η σωστή αντιμετώπιση και η πρόληψη είναι απαραίτητες, ιδιαίτερα για παιδιά, ηλικιωμένους και άτομα με ευάλωτο ανοσοποιητικό σύστημα. ΤΙ ΕΙΝΑΙ Ο ΝΟΡΟΪΟΣ Ο νοροϊός είναι ένας ιδιαίτερα μεταδοτικός ιός που προσβάλλει το στομάχι και το έντερο, προκαλώντας γαστρεντερίτιδα. Εξαπλώνεται εύκολα σε χώρους με συνωστισμό, όπως σχολεία, ξενοδοχεία, κρουαζιερόπλοια, νοσοκομεία και χώρους εστίασης. Η μετάδοση γίνεται κυρίως: μέσω μολυσμένων τροφίμων ή νερού, από επαφή με μολυσμένες επιφάνειες, από άτομο σε άτομο, μέσω σταγονιδίων από εμετό. Αρκεί πολύ μικρή ποσότητα του ιού για να προκληθεί λοίμωξη. ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως 12 έως 48 ώρες μετά την έκθεση στον ιό και μπορεί να είναι έντονα αλλά σύντομα σε διάρκεια. Τα πιο συχνά συμπτώματα...