ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ 7 ΥΛΙΚΑ


Η φανουρόπιτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Η κλασική εκδοχή με 7 υλικά είναι απλή, αρωματική και γίνεται χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο ή σπορέλαιο
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • ½ κουταλάκι γαρίφαλο
  • 3 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 ποτήρι σταφίδες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λάδι με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού. Ρίχνουμε την κανέλα, το γαρίφαλο και σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Τέλος, προσθέτουμε τις σταφίδες.

Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 45-50 λεπτά. Αφήνουμε τη φανουρόπιτα να κρυώσει πριν την κόψουμε.

Μυστικό: Μην ανακατέψετε υπερβολικά το μείγμα μετά την προσθήκη του αλευριού, για να παραμείνει η φανουρόπιτα αφράτη.


Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΤΡΙΒΕΤΑΙ – ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ

Εικόνα
Το μεγάλο μυστικό για μια φανουρόπιτα που δεν τρίβεται και δεν διαλύεται στο κόψιμο είναι ένα: μην παραλείψεις το μήλο! Τριμμένο πολύ ψιλά, δίνει φυσική υγρασία στη ζύμη και κρατά την πίτα μαλακή και ζουμερή, χωρίς να βαραίνει. Η συνταγή 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ή ελαφρύ σπορέλαιο 1½ φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 μήλο τριμμένο στον ψιλό τρίφτη ½ φλιτζάνι σταφίδες ½ φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα 1 κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι γαρίφαλο ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κουταλάκι σόδα 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ περίπου 3½ φλιτζάνια αλεύρι Ανακατεύουμε το λάδι με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τον χυμό και τη σόδα, το μήλο, το ξύσμα, τα καρύδια, τις σταφίδες και τα μπαχαρικά. Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι με το μπέικιν, χωρίς πολύ ανακάτεμα . Αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στους 170°C για περίπου 45-50 λεπτά . Και το δεύτερο μεγάλο μυστικό: μην την κόψεις ζεστή! Άφησέ την να κρυώσει εντελώς. Τότε θα κρατήσει την υγρασία της, θα κόβεται όμορφα και κάθε κομμάτι θα μένει...
Read more »

ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΚΑΘΟΛΟΥ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟ. ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΤΟΝ ΕΓΚΕΦΑΛΟ; ΕΧΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΜΕ ΤΗΝ ΕΞΥΠΝΑΔΑ;

Εικόνα
Υπάρχουν άνθρωποι που μπορούν να βρεθούν σε έναν άγνωστο δρόμο και μέσα σε λίγα λεπτά να καταλάβουν πού βρίσκονται, από πού ήρθαν και προς τα πού πρέπει να πάνε. Και υπάρχουν κι εκείνοι που, ακόμη και σε μια γνώριμη περιοχή, μπορούν να μπερδευτούν με εντυπωσιακή ευκολία. Δεν είναι απαραίτητα θέμα αφηρημάδας ή έλλειψης εξυπνάδας. Ο προσανατολισμός είναι μια σύνθετη λειτουργία του εγκεφάλου και δεν είναι ίδιος σε όλους. Στην ικανότητά μας να προσανατολιζόμαστε πρωταγωνιστεί ο ιππόκαμπος , μια περιοχή που βρίσκεται στον έσω κροταφικό λοβό και συμμετέχει στη δημιουργία και αποθήκευση των νοητικών «χαρτών» του χώρου. Με τη βοήθειά του μπορούμε να θυμόμαστε τη διαδρομή, να αναγνωρίζουμε ένα μέρος και να συνδέουμε διαφορετικά σημεία μεταξύ τους. Ωστόσο, ο ιππόκαμπος δεν λειτουργεί μόνος του. Σημαντικό ρόλο έχει και ο ενδορινικός φλοιός , ενώ συμμετέχουν περιοχές του βρεγματικού και του μετωπιαίου φλοιού που βοηθούν στην αντίληψη της κατεύθυνσης, των αποστάσεων και των χωρικών σχέσεων. Γι’...
Read more »

ΦΡΙΖΑΡΙΣΜΑ ΜΑΛΛΙΩΝ ΛΟΓΩ ΥΓΡΑΣΙΑΣ; ΤΟ ΚΟΛΠΟ ΠΟΥ ΔΕΝ ΞΕΡΕΙΣ

Εικόνα
Η υγρασία είναι ένας από τους βασικούς λόγους που τα μαλλιά χάνουν τη λεία όψη τους και γεμίζουν φριζάρισμα. Όταν η τρίχα είναι αφυδατωμένη απορροφά την υγρασία από το περιβάλλον με αποτέλεσμα να φουσκώνει και να δείχνει άτακτη και θαμπή όσο κι αν έχει προηγηθεί επιμελημένο styling. Το μυστικό που λίγοι γνωρίζουν είναι ότι η σωστή ενυδάτωση των μαλλιών ξεκινά από το λούσιμο και ολοκληρώνεται με το κλείδωμα της υγρασίας μέσα στην τρίχα. Η χρήση ενός ενυδατικού conditioner και η εφαρμογή λίγων σταγόνων leave in προϊόντος ή ελαίου σε νωπά μαλλιά βοηθούν να σφραγίσει η τρίχα και να μην επηρεάζεται από την υγρασία του αέρα. Εξίσου σημαντικός είναι ο τρόπος στεγνώματος. Το έντονο τρίψιμο με πετσέτα ανοίγει τα λέπια της τρίχας και ενισχύει το φριζάρισμα. Αντίθετα το απαλό ταμπονάρισμα με βαμβακερή πετσέτα ή μπλουζάκι και το στέγνωμα με χλιαρό αέρα προσφέρουν πιο λεία και ελεγχόμενα μαλλιά. Τέλος μια απλή αλλά αποτελεσματική κίνηση είναι το κρύο αέρα στο τέλος του στεγνώματος. Βοηθά να κλεί...
Read more »

ΑΥΤΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΕΝΟΣ «ΨΥΧΙΚΑ ΑΝΑΠΗΡΟΥ» ΑΝΘΡΩΠΟΥ

Εικόνα
Δεν είναι ψυχικά ανάπηρος όποιος αντιμετωπίζει μια ψυχική δυσκολία. Ψυχικά «ανάπηρος» είναι, μεταφορικά, εκείνος που έχει χάσει την ικανότητα να αγαπάει αληθινά, να σέβεται και να εκτιμά τους ανθρώπους που έχει δίπλα του. Είναι εκείνος που κοροϊδεύει τα συναισθήματα των άλλων , που λέει ψέματα χωρίς τύψεις και που παίζει με την εμπιστοσύνη ενός ανθρώπου σαν να μην έχει καμία αξία. Είναι εκείνος που δεν ξέρει να αγαπάει πραγματικά . Που ενδιαφέρεται μόνο όταν τον συμφέρει, που δίνει υποσχέσεις χωρίς να τις τηρεί και που θεωρεί δεδομένο έναν άνθρωπο που του προσφέρει αγάπη, στήριξη και παρουσία. Είναι εκείνος που δεν εκτιμά όσα έχει , μέχρι να τα χάσει. Που πληγώνει ανθρώπους οι οποίοι στάθηκαν δίπλα του και μετά αναρωτιέται γιατί έμεινε μόνος. Είναι εκείνος που δεν ζητά συγγνώμη όταν πληγώνει , που μεταφέρει πάντα την ευθύνη στους άλλους και που δυσκολεύεται να αναγνωρίσει τα δικά του λάθη. Είναι εκείνος που μπερδεύει την αγάπη με την κατοχή , τη δύναμη με την επιβολή και την ειλικ...
Read more »

ΨΩΜΙ, ΕΛΙΕΣ, ΤΥΡΙ: ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΚΟΛΑΤΣΙΟ ΠΟΥ ΣΕ ΚΡΑΤΑΕΙ ΓΙΑ ΩΡΕΣ!

Εικόνα
  Σε μια εποχή που τα έτοιμα σνακ κυριαρχούν, η παραδοσιακή ελληνική διατροφή εξακολουθεί να προσφέρει απλές αλλά ιδιαίτερα θρεπτικές λύσεις. Ένας από τους πιο ισορροπημένους και χορταστικούς συνδυασμούς είναι το ψωμί με τυρί και ελιές — ένα κολατσιό που δεν είναι απλώς νόστιμο, αλλά και πλήρες διατροφικά. Ο ιδανικός τρόπος κατανάλωσης είναι να ζεστάνεις ελαφρά το ψωμί ώστε να γίνει τραγανό και αρωματικό. Έπειτα το ραντίζεις με λίγο καλό ελαιόλαδο, προσθέτεις μερικές σταγόνες ξύδι και λίγη ρίγανη, και απλώνεις το τυρί πάνω στο ζεστό ψωμί. Συνοδεύεις με ελιές και το αποτέλεσμα θυμίζει αυθεντικό ελληνικό μεζεδάκι. Ο συγκεκριμένος συνδυασμός δεν είναι τυχαία τόσο χορταστικός. Το ψωμί παρέχει υδατάνθρακες και άμεση ενέργεια. Το τυρί προσφέρει πρωτεΐνη και ασβέστιο, συμβάλλοντας στον κορεσμό. Το ελαιόλαδο και οι ελιές δίνουν «καλά» λιπαρά, που καθυστερούν την πέψη και κρατούν σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Έτσι, το σώμα τροφοδοτείται σταδιακά με ενέργεια και αποφεύγ...
Read more »
ΠΑΤΑ ΠΑΝΩ ΠΑΝΩ
ΣΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΜΑΣ ΚΑΙ ΔΙΑΒΑΣΕ ΜΑΣ! ΚΑΙ ΜΗΝ ΞΕΧΝΑΣ ΝΑ ΜΠΑΙΝΕΙΣ ΕΚΕΙ ΠΟΥ ΛΕΕΙ: "ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ"
⬆️

Ακολούθησέ μας στο TikTok!

Έλα κι εσύ στην παρέα μας! 🎬✨

Follow στο TikTok

Διάλεξε ΕΣΥ τι θες να ανεβάσουμε!