CHRYSA✨VASILAKOPOULOU

Ένα παιδί του δημοτικού που ναι μεν διαβάζει μόνο του αλλά χρειάζεται και τη βοήθειά σου για να του εξηγήσεις κάποια πράγματα, να ξέρεις ότι κρέμεται από τα χείλη σου όχι μόνο για τις επεξηγήσεις που περιμένει να του δωσεις, αλλά και για τις επιβραβέυσεις που τόσο πολύ έχει ανάγκη να ακούσει για να αναπτερωθεί το ηθικό του και να νιώσει σπουδαίο, άξιο και ικανό! 

Η απόσταση σε μια σχέση είναι ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα ζητήματα. Για κάποιους φαντάζει σαν δοκιμασία που φέρνει τους δύο ανθρώπους πιο κοντά, ενώ για άλλους είναι το μεγαλύτερο εμπόδιο που οδηγεί στην απομάκρυνση. Η αλήθεια, όπως πάντα, βρίσκεται κάπου στη μέση. Αρχικά, η απόσταση μπορεί να λειτουργήσει ως «καθρέφτης» των συναισθημάτων. Αν η σχέση έχει γερές βάσεις, τότε η στέρηση της καθημερινής επαφής κάνει το ζευγάρι να εκτιμά περισσότερο όσα μοιράζεται, να καλλιεργεί εμπιστοσύνη και να επενδύει ουσιαστικά στην επικοινωνία. Οι συνομιλίες αποκτούν βάθος και η προσμονή για την επόμενη συνάντηση δυναμώνει τον δεσμό. Από την άλλη, η απόσταση μπορεί να αποδυναμώσει τη σχέση, ειδικά αν υπάρχουν ήδη ρωγμές. Η έλλειψη φυσικής παρουσίας, η ζήλια ή η αμφιβολία μπορούν να γιγαντωθούν, οδηγώντας σταδιακά στη διάλυση. Όταν λείπει η καθημερινότητα που συντηρεί τον δεσμό, οι δύο πλευρές κινδυνεύουν να ζήσουν «παράλληλες ζωές». Το κρίσιμο στοιχείο είναι η ποιότητα της σχέσης και η ωριμότητα τ...

Ένας πόνος στα πόδια μετά από έντονη άσκηση ή μια κουραστική ημέρα μπορεί να είναι κάτι απλό. Όταν όμως ο πόνος εμφανίζεται επανειλημμένα κατά το περπάτημα και υποχωρεί με την ξεκούραση , δεν θα πρέπει να αγνοείται. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό το μοτίβο μπορεί να αποτελεί ένδειξη περιφερικής αρτηριακής νόσου, μιας κατάστασης κατά την οποία οι αρτηρίες που μεταφέρουν αίμα στα πόδια έχουν στενέψει. 1. Ο ΠΟΝΟΣ ΕΜΦΑΝΙΖΕΤΑΙ ΣΤΟ ΠΕΡΠΑΤΗΜΑ ΚΑΙ ΥΠΟΧΩΡΕΙ ΜΕ ΤΗΝ ΞΕΚΟΥΡΑΣΗ Ένα χαρακτηριστικό σύμπτωμα είναι ο πόνος, το βάρος ή η κράμπα στη γάμπα, στον μηρό ή στους γλουτούς κατά τη βάδιση. Συνήθως υποχωρεί μέσα σε λίγα λεπτά όταν σταματήσει η προσπάθεια. Το συγκεκριμένο σύμπτωμα ονομάζεται διαλείπουσα χωλότητα και χρειάζεται ιατρική αξιολόγηση, ιδιαίτερα όταν επαναλαμβάνεται. 2. ΤΑ ΠΟΔΙΑ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΚΡΥΑ Η μειωμένη κυκλοφορία μπορεί να κάνει το ένα πόδι ή και τα δύο να αισθάνονται πιο κρύα σε σχέση με το υπόλοιπο σώμα ή με το άλλο πόδι. Μια νέα και επίμονη αλλαγή στη θερμοκρασία ενός άκρου δεν πρ...

Το ανεύρυσμα κοιλιακής αορτής είναι μια διεύρυνση ή διόγκωση ενός τμήματος της αορτής που βρίσκεται στην κοιλιακή χώρα. Η αορτή είναι η μεγαλύτερη αρτηρία του σώματος και μεταφέρει αίμα από την καρδιά προς τα υπόλοιπα όργανα και τους ιστούς. Ένα από τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά του ανευρύσματος κοιλιακής αορτής είναι ότι μπορεί να παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς κανένα εμφανές σύμπτωμα. ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΜΦΑΝΙΣΤΟΥΝ Όταν το ανεύρυσμα μεγαλώνει ή προκαλεί πίεση στους γύρω ιστούς, μπορεί να εμφανιστούν διάφορα συμπτώματα. 1. ΠΟΝΟΣ ΣΤΗΝ ΚΟΙΛΙΑ Μπορεί να εμφανιστεί βαθύς, επίμονος ή συνεχής πόνος στην κοιλιακή χώρα. Ο πόνος μπορεί να εντοπίζεται σε διαφορετικό σημείο της κοιλιάς και να μην σχετίζεται απαραίτητα με την κατανάλωση τροφής. 2. ΠΟΝΟΣ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΗ Ο πόνος στη μέση ή στο κάτω μέρος της πλάτης αποτελεί ένα πιθανό σύμπτωμα. Μπορεί να είναι συνεχής ή να εμφανίζεται κατά διαστήματα. Σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να αντανακλά προς την κοιλιά, τη βουβ...

Το κάπνισμα δεν επιβαρύνει μόνο τους πνεύμονες. Οι ουσίες του καπνού ταξιδεύουν σε ολόκληρο τον οργανισμό και μπορούν να προκαλέσουν βλάβες στο DNA των κυττάρων, δημιουργώντας με τα χρόνια ένα περιβάλλον που ευνοεί την ανάπτυξη καρκίνου. ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΤΑ ΚΥΤΤΑΡΑ; Ο καπνός του τσιγάρου περιέχει πολλές χημικές ουσίες, αρκετές από τις οποίες είναι καρκινογόνες. Όταν αυτές εισέρχονται στον οργανισμό, μπορούν να προκαλέσουν οξειδωτικό στρες, φλεγμονή και βλάβες στο DNA . Το σώμα διαθέτει μηχανισμούς επιδιόρθωσης αυτών των βλαβών. Όταν όμως η έκθεση είναι συνεχής, όπως συμβαίνει με το χρόνιο κάπνισμα, οι επαναλαμβανόμενες βλάβες μπορούν να συσσωρεύονται. Με την πάροδο του χρόνου, ορισμένα κύτταρα μπορεί να αποκτήσουν μεταλλάξεις που επηρεάζουν τον φυσιολογικό έλεγχο της ανάπτυξης και του πολλαπλασιασμού τους. ΚΑΙ ΤΟ ΕΝΤΕΡΟ; Οι καρκινογόνες ουσίες του καπνού μπορούν να φτάσουν στο πεπτικό σύστημα μέσω της κατάποσης του σάλιου και μέσω της κυκλοφορίας του αίματος. Η χρόνια έκθεση συνδέετ...

Μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα στα δάχτυλα των χεριών μαζί με ζάλη είναι ένας συνδυασμός συμπτωμάτων που μπορεί να οφείλεται σε πολλές διαφορετικές αιτίες. Από κάτι σχετικά απλό, όπως αφυδάτωση ή μια παροδική πτώση της πίεσης, μέχρι νευρολογικά ή καρδιαγγειακά προβλήματα, η σωστή αξιολόγηση εξαρτάται από το πότε εμφανίστηκαν τα συμπτώματα, πόσο διαρκούν και τι άλλα συμπτώματα τα συνοδεύουν. ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΟΛΕΣ ΟΙ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ ΑΝΗΣΥΧΗΤΙΚΕΣ Η ζάλη μπορεί να εμφανιστεί λόγω αφυδάτωσης, χαμηλού σακχάρου, άγχους, αναιμίας, προβλημάτων του έσω αυτιού ή ακόμη και από μια απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης όταν κάποιος σηκώνεται όρθιος. Το μούδιασμα στα δάχτυλα μπορεί επίσης να σχετίζεται με πίεση ή ερεθισμό νεύρου, ιδιαίτερα όταν εμφανίζεται σε συγκεκριμένα δάχτυλα ή μετά από συγκεκριμένη στάση του χεριού ή του αυχένα. ΠΡΟΣΟΧΗ ΟΤΑΝ ΤΑ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΕΜΦΑΝΙΖΟΝΤΑΙ ΞΑΦΝΙΚΑ Υπάρχει όμως μια σημαντική εξαίρεση που δεν πρέπει να αγνοείται: η αιφνίδια εμφάνιση μουδιάσματος μαζί με ζάλη μπορεί να αποτελεί σύμπτωμα ...

Η σπανακόπιτα των Κυθήρων δεν είναι απλώς μια πίτα με σπανάκι. Είναι μια συνταγή που κουβαλάει νησιώτικη λιτότητα, άρωμα από πέτρα και θάλασσα, και ένα μικρό «μυστικό» που την κάνει να ξεχωρίζει από κάθε κλασική σπανακόπιτα που έχεις δοκιμάσει. Το μυστικό δεν είναι υλικό μόνο. Είναι τρόπος. Και λίγο… παλιό κόλπο των γιαγιάδων.  ΥΛΙΚΑ (παραδοσιακή βάση) 1 κιλό σπανάκι φρέσκο 1 μεγάλο πράσο ψιλοκομμένο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι άνηθο 200–250 γρ. φέτα (όχι υπερβολικά πολλή!) ελαιόλαδο Κύθηρα ή καλό ελληνικό αλάτι, πιπέρι φύλλα για πίτα χειροποίητα  Εδώ είναι που αλλάζει τα πάντα: Οι παλιές νοικοκυρές των Κυθήρων δεν έβαζαν ποτέ το σπανάκι ωμό ή απλώς σωταρισμένο.  Το «κόλπο» ήταν το εξής: το σπανάκι το άφηναν να “ιδρώσει” με αλάτι και λίγο λεμόνι για 20-30 λεπτά πριν το μαγείρεμα. Αυτό: του “έσπαγε” τη σκληρότητα του έβγαζε τα υγρά φυσικά το έκανε πιο γλυκό στη γεύση Και το δεύτερο μυστικό:  έβαζαν μια πολύ μικρ...