Ελαφρύτερο από πολλά συμβατικά υλικά, εξαιρετικά ανθεκτικό και με εντυπωσιακές ηλεκτρικές και θερμικές ιδιότητες, το γραφένιο έχει εδώ και χρόνια τραβήξει το ενδιαφέρον της επιστημονικής και τεχνολογικής κοινότητας. Οι δυνατότητές του έχουν οδηγήσει σε έρευνα για εφαρμογές από την αεροναυπηγική μέχρι την προηγμένη τεχνολογία αισθητήρων. Και κάπου εδώ αρχίζει η συζήτηση για το μέλλον των αεροσκαφών και των drones. ΤΟ ΥΛΙΚΟ ΠΟΥ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΖΕΙ ΤΟΥΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ Το γραφένιο αποτελείται από άτομα άνθρακα διατεταγμένα σε ένα εξαιρετικά λεπτό, δισδιάστατο πλέγμα. Παρά το μικροσκοπικό πάχος του, παρουσιάζει ιδιαίτερα υψηλή μηχανική αντοχή και εξαιρετικές ιδιότητες αγωγιμότητας. Αυτός ο συνδυασμός είναι που το κάνει τόσο ενδιαφέρον για την ανάπτυξη νέων σύνθετων υλικών. ΜΠΟΡΕΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΕΝΑ ΑΕΡΟΠΛΑΝΟ «ΑΟΡΑΤΟ»; Εδώ χρειάζεται μια σημαντική διευκρίνιση. Το γραφένιο από μόνο του δεν κάνει ένα αεροπλάνο ή ένα drone αόρατο . Η ιδέα της «αορατότητας» αφορά κυρίως τεχνολογίες χαμηλής πα...

Αν υπάρχει ένα φαγητό που μυρίζει… σπίτι, αυτό είναι τα μακαρόνια με κιμά. Είναι η κλασική ελληνική συνταγή που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ιδανική για το κυριακάτικο τραπέζι αλλά και για κάθε μέρα που θέλεις ένα πιάτο γεμάτο γεύση και νοσταλγία. Το μυστικό όμως δεν είναι μόνο ο καλός κιμάς. Υπάρχει ένα μικρό κόλπο που κάνει τη σάλτσα πιο πλούσια, πιο δεμένη και απίστευτα νόστιμη. Μόλις το δοκιμάσεις, δύσκολα θα ξαναφτιάξεις τα μακαρόνια με κιμά αλλιώς. ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ Η μεγάλη «τσαχπινιά» βρίσκεται σε ένα απλό βήμα: πρόσθεσε μία μικρή κουταλιά πελτέ ντομάτας και καβούρδισέ τον για 1-2 λεπτά μαζί με τον κιμά πριν ρίξεις τη ντομάτα. Αυτό το μικρό κόλπο καραμελώνει τον πελτέ, μειώνει την οξύτητα της ντομάτας και χαρίζει στη σάλτσα βαθιά, πλούσια γεύση σαν να σιγοβράζει για ώρες. ΤΑ ΥΛΙΚΑ Για 4 άτομα θα χρειαστείς: 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά. 500 γρ. μακαρόνια (σπαγγέτι ή χοντρά μακαρόνια). 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο. 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες. 2 κουταλιές ελαιόλαδο. 1 κουταλιά ...

Το αυτοκίνητο για πολλούς ανθρώπους είναι κάτι περισσότερο από ένα μέσο μετακίνησης. Είναι ένας προσωπικός χώρος, ένα μικρό κομμάτι της καθημερινότητάς τους και, σε ορισμένες περιπτώσεις, ένας καθρέφτης των συνηθειών τους. Τι μπορεί λοιπόν να σημαίνει όταν κάποιος αφήνει το εσωτερικό του αυτοκινήτου γεμάτο σκουπίδια, αντικείμενα, ρούχα, αποδείξεις και γενικότερα ακατάστατο; Η ψυχολογία έχει εξετάσει τη σχέση ανάμεσα στο περιβάλλον ενός ανθρώπου, την οργάνωση και τη συμπεριφορά του. Ωστόσο, ένα ακατάστατο αυτοκίνητο από μόνο του δεν μπορεί να αποκαλύψει την προσωπικότητα ή την αυτοπεποίθηση κάποιου. ΟΤΑΝ Η ΑΚΑΤΑΣΤΑΣΙΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΣΥΝΗΘΕΙΑ Για ορισμένους ανθρώπους, το αυτοκίνητο απλώς δεν αποτελεί προτεραιότητα. Μπορεί να χρησιμοποιείται καθημερινά, να μεταφέρει παιδιά, κατοικίδια, ψώνια και αντικείμενα ή να λειτουργεί ως χώρος όπου συσσωρεύονται πράγματα χωρίς να υπάρχει χρόνος για τακτοποίηση. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η ακαταστασία μπορεί να σχετίζεται περισσότερο με τον τρόπο ζωής κ...

Το λευκό είναι ένα από τα πιο διαχρονικά χρώματα στη μόδα. Αποπνέει καθαρότητα, κομψότητα και απλότητα, ενώ πολλοί άνθρωποι το επιλέγουν σχεδόν καθημερινά. Μπορεί όμως η προτίμηση στα λευκά ρούχα να αποκαλύπτει κάτι για την προσωπικότητα; Η ψυχολογία του χρώματος δίνει ορισμένες ενδιαφέρουσες ερμηνείες, χωρίς όμως να σημαίνει ότι το χρώμα που φορά κάποιος καθορίζει τον χαρακτήρα του. ΤΙ ΣΥΜΒΟΛΙΖΕΙ ΤΟ ΛΕΥΚΟ ΧΡΩΜΑ; Στην ψυχολογία των χρωμάτων, το λευκό συνδέεται συχνά με την αγνότητα, την ηρεμία και την αίσθηση μιας νέας αρχής. Είναι ένα χρώμα που δημιουργεί την εντύπωση της τάξης και της καθαριότητας, γι’ αυτό και χρησιμοποιείται συχνά σε χώρους που θέλουν να αποπνέουν ηρεμία και φρεσκάδα. Για πολλούς ανθρώπους, το λευκό λειτουργεί ως ένα «ήρεμο φόντο» που μειώνει την οπτική ένταση και προσφέρει αίσθηση ισορροπίας. ΑΓΑΠΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΛΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΡΓΑΝΩΣΗ Άτομα που επιλέγουν συχνά λευκά ρούχα μπορεί να προτιμούν το μίνιμαλ στιλ και τις καθαρές γραμμές. Συχνά αισθάνονται άνετα με μια οργα...

Για να αξιοποιήσεις τα οφέλη τους, αξίζει να δίνεις προσοχή στην ετικέτα των προϊόντων. Προτίμησε επιλογές που: έχουν πιστοποίηση «χωρίς γλουτένη», περιέχουν ολικής άλεσης ή φυσικά συστατικά, είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, έχουν περιορισμένη ποσότητα ζάχαρης και κορεσμένων λιπαρών. Η ανάγνωση της διατροφικής ετικέτας είναι σημαντική, καθώς δεν έχουν όλα τα gluten free προϊόντα την ίδια ποιότητα. ΦΥΣΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ Δεν χρειάζεται να βασίζεσαι μόνο σε ειδικά συσκευασμένα προϊόντα. Πολλά τρόφιμα είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, όπως: φρούτα και λαχανικά, όσπρια, πατάτες, αυγά, ψάρια και άπαχο κρέας, ξηροί καρποί και σπόροι, ρύζι και κινόα. Αυτές οι επιλογές αποτελούν τη βάση μιας ισορροπημένης και θρεπτικής διατροφής .

Τα ακουστικά είναι πλέον μέρος της καθημερινότητάς μας. Όμως η συνήθεια να ακούμε μουσική ή βίντεο στη μέγιστη ένταση μπορεί να βλάψει την ακοή μας χωρίς να το αντιληφθούμε. ΤΑ ΑΥΤΙΑ ΔΕΝ ΣΕ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΟΥΝ ΠΑΝΤΑ Η βλάβη στην ακοή από τους δυνατούς ήχους γίνεται σταδιακά. Στην αρχή μπορεί να μην καταλάβεις τίποτα, αλλά με τον χρόνο τα ευαίσθητα κύτταρα του εσωτερικού αυτιού φθείρονται και δεν αποκαθίστανται. ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΣΗΜΑΔΙΑ Ένα βουητό μετά από δυνατή μουσική, δυσκολία να ακούς συζητήσεις σε χώρους με φασαρία ή η ανάγκη να ανεβάζεις συνεχώς την ένταση είναι σημάδια που δεν πρέπει να αγνοείς. ΠΩΣ ΝΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΨΕΙΣ ΤΗΝ ΑΚΟΗ ΣΟΥ Κράτα την ένταση περίπου στο 60% της μέγιστης και κάνε συχνά διαλείμματα από τα ακουστικά. Αν βρίσκεσαι σε θορυβώδες περιβάλλον, προτίμησε ακουστικά με απομόνωση θορύβου αντί να αυξάνεις τον ήχο .

Μπορεί να ξεχάσεις πού άφησες τα κλειδιά σου ή γιατί μπήκες σε ένα δωμάτιο. Αυτό είναι φυσιολογικό. Όμως υπάρχει ένα πολύ απλό τεστ που χρησιμοποιούν οι ειδικοί για να ελέγξουν αν η μνήμη και ο προσανατολισμός λειτουργούν σωστά. Κάνε το τεστ σε λιγότερο από 2 λεπτά – χωρίς να κοιτάξεις κινητό ή ημερολόγιο. ΔΕΣ ΑΝ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ Ποια είναι η σημερινή ημέρα; Ποιος είναι ο μήνας; Ποια χρονιά έχουμε; Σε ποια πόλη βρίσκεσαι; Σε ποιο μέρος ή κτίριο βρίσκεσαι αυτή τη στιγμή; Αν απαντήσεις σωστά και χωρίς δυσκολία, ο προσανατολισμός σου φαίνεται φυσιολογικός. ΤΙ ΔΕΙΧΝΕΙ ΤΟ ΤΕΣΤ; Το συγκεκριμένο τεστ αξιολογεί τον προσανατολισμό στον χρόνο και στον χώρο, δύο βασικές λειτουργίες που επηρεάζονται συχνά στα πρώτα στάδια της γνωστικής έκπτωσης. ΠΟΤΕ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ; Η περιστασιακή αφηρημάδα δεν σημαίνει άνοια. Αν όμως κάποιος δυσκολεύεται συχνά να θυμηθεί την ημερομηνία, μπερδεύεται σε γνώριμα μέρη ή χάνει τον προσανατολισμό του, καλό είναι να απευθυνθεί σε γιατρό για αξιολόγηση. ΣΗΜΑΝΤΙΚ...