ΠΩΣ ΝΑ ΕΠΙΛΕΞΕΙΣ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Για να αξιοποιήσεις τα οφέλη τους, αξίζει να δίνεις προσοχή στην ετικέτα των προϊόντων.
Προτίμησε επιλογές που:
έχουν πιστοποίηση «χωρίς γλουτένη»,
περιέχουν ολικής άλεσης ή φυσικά συστατικά,
είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες,
έχουν περιορισμένη ποσότητα ζάχαρης και κορεσμένων λιπαρών.
Η ανάγνωση της διατροφικής ετικέτας είναι σημαντική, καθώς δεν έχουν όλα τα gluten free προϊόντα την ίδια ποιότητα.
ΦΥΣΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Δεν χρειάζεται να βασίζεσαι μόνο σε ειδικά συσκευασμένα προϊόντα. Πολλά τρόφιμα είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, όπως:
φρούτα και λαχανικά,
όσπρια,
πατάτες,
αυγά,
ψάρια και άπαχο κρέας,
ξηροί καρποί και σπόροι,
ρύζι και κινόα.
Αυτές οι επιλογές αποτελούν τη βάση μιας ισορροπημένης και θρεπτικής διατροφής.

Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου