Το επάγγελμα του οικοδόμου είναι από τα πιο απαιτητικά και σκληρά επαγγέλματα. Πίσω από κάθε κτίριο που υψώνεται, πίσω από κάθε σπίτι που χτίζεται, υπάρχουν άνθρωποι που δουλεύουν με το σώμα τους στα όρια. Η καθημερινότητά τους δεν είναι απλή ρουτίνα, αλλά ένας συνεχής αγώνας αντοχής και προσοχής. ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΚΑΤΑΠΟΝΗΣΗ Η οικοδομή απαιτεί δύναμη, αντοχή και συνεχή κίνηση. Βάρη, σκαλωσιές, τσιμέντα, εργαλεία. Η μέρα ξεκινά νωρίς και τελειώνει με πόνους στη μέση, στα γόνατα και στους ώμους. Η επαναλαμβανόμενη καταπόνηση οδηγεί συχνά σε μυοσκελετικά προβλήματα που ακολουθούν τον εργαζόμενο για χρόνια. ΕΚΘΕΣΗ ΣΕ ΚΑΙΡΙΚΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ Ο οικοδόμος εργάζεται σε καύσωνα, σε παγωνιά, σε αέρα και βροχή. Δεν υπάρχει κλιματισμός ούτε προστασία από τις ακραίες θερμοκρασίες. Η συνεχής έκθεση αυξάνει τον κίνδυνο αφυδάτωσης, θερμοπληξίας ή υποθερμίας. ΥΨΟΣ ΚΑΙ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΠΤΩΣΗΣ Οι εργασίες σε σκαλωσιές και ταράτσες ενέχουν σοβαρό κίνδυνο. Ένα λάθος βήμα, μια ολισθηρή επιφάνεια ή ένας ελλιπής εξοπλισμός α...

Η παροιμία «ο ψεύτης και ο κλέφτης τον πρώτο χρόνο χαίρονται» είναι από τις πιο δυνατές λαϊκές φράσεις που πέρασαν από γενιά σε γενιά. Το νόημά της είναι απλό αλλά βαθύ: το άδικο μπορεί να φέρει προσωρινό όφελος, όμως αργά ή γρήγορα η αλήθεια και η δικαιοσύνη αποκαθίστανται. ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΣΤΗΝ ΟΥΣΙΑ Ο ψεύτης μπορεί να γλιτώσει για λίγο, ο κλέφτης μπορεί να απολαύσει τα κλοπιμαία του. Η χαρά όμως είναι προσωρινή. Ο χρόνος λειτουργεί σαν φίλτρο που αποκαλύπτει την αλήθεια. Η παροιμία δεν μιλά μόνο για τιμωρία, αλλά για το γεγονός ότι το άδικο δεν αντέχει στη διάρκεια. ΜΙΑ ΠΑΝΑΡΧΑΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ ΠΟΥ ΕΜΕΙΝΕ ΣΤΟΝ ΧΡΟΝΟ Λέγεται πως σε ένα παλιό χωριό της αρχαίας Ελλάδας, ένας νεαρός βοσκός κατηγορήθηκε άδικα ότι έκλεψε χρυσά νομίσματα από τον πλούσιο γαιοκτήμονα της περιοχής. Ο πραγματικός κλέφτης ήταν ένας έμπορος που περνούσε συχνά από το χωριό και είχε κερδίσει την εμπιστοσύνη όλων. Ο έμπορος χάρηκε. Κανείς δεν τον υποψιάστηκε. Ο βοσκός στιγματίστηκε και έφυγε ντροπιασμένος. Για έναν ολόκλη...

Η συνεχής χρήση όρων όπως «αγάπη μου» προς όλους γύρω τους δεν είναι απλώς μια φιλική ή ευγενική συνήθεια. Η ψυχολογία υποδεικνύει ότι πίσω από αυτή τη συμπεριφορά συχνά κρύβεται μια βαθύτερη ψυχολογική ανάγκη. 1. Ανάγκη για κοινωνική αποδοχή Τα άτομα που χρησιμοποιούν διαρκώς τρυφερά προσφωνήματα συνήθως αναζητούν επιβεβαίωση και θετική ανταπόκριση από τους άλλους. Η συνεχής προσπάθεια να φανούν ζεστοί και προσιτοί υποδηλώνει ότι δεν αισθάνονται πλήρως ασφαλείς στον κοινωνικό τους κύκλο. 2. Αίσθημα έλλειψης και ανασφάλεια Η υπερβολική τρυφερότητα μπορεί να κρύβει συναισθηματικά κενά. Όταν κάποιος αποκαλεί «αγάπη μου» μέλη της οικογένειας, φίλους ή ακόμα και γνωστούς, συχνά προσπαθεί να καλύψει προσωπικές ελλείψεις ή συναισθηματικά κενά που δεν έχουν ικανοποιηθεί αλλού. 3. Ανεπάρκεια συναισθηματικών ορίων Η χρήση του ίδιου τρυφερού προσφωνήματος προς όλους είναι ενδεικτική έλλειψης φυσιολογικών κοινωνικών ορίων. Δεν είναι φυσιολογικό να απευθύνεται κανείς με τον ίδιο τρόπο σε ένα...

Μια γλυκιά, φρουτένια και εντυπωσιακή τάρτα που συνδυάζει αφράτη βάση, βελούδινη φραουλένια κρέμα και τραγανά φυστίκια Αιγίνης. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: 200 γρ. μπισκότα digestive ή πτι-μπερ 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΦΡΑΟΥΛΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ: 300 γρ. φράουλες φρέσκες ή κατεψυγμένες 250 γρ. μασκαρπόνε 200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 50 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ: 150 γρ. φρέσκες φράουλες κομμένες στη μέση 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης χοντροσπασμένα λίγη μέντα για διακόσμηση (προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάση: Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε μπλέντερ, τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη. Απλώνουμε το μίγμα σε φόρμα για τάρτα με αποσπώμενη βάση και πατάμε καλά. Ψήνουμε στους 180°C για 10 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει. Κρέμα φράουλας: Πολτοποιούμε τις φράουλες και τις περνάμε από σίτα για να αφαιρέσουμε τους σπόρους. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί με τη ζάχαρη άχν...

Η απώλεια ενός κατοικιδίου μπορεί να προκαλέσει βαθύ και παρατεταμένο πόνο. Για ορισμένους ανθρώπους ο θρήνος είναι τόσο έντονος που τους εκπλήσσει ή τους κάνει να αισθάνονται ενοχές. Όμως η ψυχολογία εξηγεί ότι αυτός ο πόνος είναι απολύτως κατανοητός. Ο ΔΕΣΜΟΣ ΠΟΥ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙΤΑΙ Τα κατοικίδια δεν είναι απλώς ζώα στο σπίτι. Είναι καθημερινή παρουσία, σταθερή συντροφιά και πηγή άνευ όρων αποδοχής. Ο δεσμός που αναπτύσσεται βασίζεται στη φροντίδα, στη ρουτίνα και στη σωματική επαφή. Αυτά τα στοιχεία ενισχύουν τη συναισθηματική σύνδεση με τρόπο παρόμοιο με άλλες στενές σχέσεις. ΑΝΕΥ ΟΡΩΝ ΑΓΑΠΗ Πολλοί άνθρωποι βιώνουν το κατοικίδιό τους ως σχέση χωρίς κριτική, χωρίς απαιτήσεις και χωρίς συγκρούσεις. Αυτή η καθαρότητα στη σχέση δημιουργεί αίσθημα ασφάλειας. Όταν χάνεται, το κενό γίνεται ιδιαίτερα αισθητό. Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑ Η απώλεια δεν αφορά μόνο το συναίσθημα αλλά και τη ρουτίνα. Οι βόλτες, τα γεύματα, οι μικρές συνήθειες της ημέρας αλλάζουν ξαφνικά. Το σπίτι μοιάζει διαφορετικό....

Η φράση ακούγεται προκλητική αλλά κρύβει έναν πυρήνα αλήθειας. Πολλοί υποστηρίζουν ότι ένας ανίκανος ή απερίσκεπτος άνθρωπος μπορεί να προκαλέσει μεγαλύτερη ζημιά από κάποιον που ενεργεί με πρόθεση. Πώς εξηγείται αυτό; Η ΠΡΟΒΛΕΨΙΜΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΚΑΚΟΥ Ένας κακόβουλος άνθρωπος έχει στόχο. Η συμπεριφορά του συνήθως ακολουθεί μια λογική έστω και αρνητική. Μπορείς να τον αναγνωρίσεις, να προφυλαχθείς, να θέσεις όρια. Η πρόθεση δημιουργεί μοτίβο. ΟΤΑΝ Η ΑΝΙΚΑΝΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ ΑΠΡΟΒΛΕΠΤΗ Ο απερίσκεπτος ή ανεύθυνος άνθρωπος δεν έχει επίγνωση των συνεπειών. Δεν αντιλαμβάνεται το ρίσκο, δεν μαθαίνει εύκολα από λάθη και συχνά επαναλαμβάνει επιζήμιες συμπεριφορές χωρίς κακή πρόθεση. Αυτό τον καθιστά απρόβλεπτο και συνεπώς επικίνδυνο σε κρίσιμες θέσεις. Η ΕΛΛΕΙΨΗ ΕΥΘΥΝΗΣ Το κακό συχνά συνοδεύεται από συνειδητή επιλογή. Η ανευθυνότητα όμως συνοδεύεται από άρνηση ευθύνης. Όταν κάποιος δεν κατανοεί ότι προκαλεί ζημιά, δύσκολα αλλάζει πορεία. Ο ΡΟΛΟΣ ΤΗΣ ΕΞΟΥΣΙΑΣ Η ζημιά πολλαπλασιάζεται όταν ένα άτομο χ...

Τα ηχητικά τικ είναι ακούσιοι ήχοι όπως καθάρισμα λαιμού, βηχαλάκια, γρυλίσματα ή λέξεις που επαναλαμβάνονται χωρίς πρόθεση. Όταν συνδυάζονται με κινητικά τικ και έχουν διάρκεια άνω του ενός έτους, μπορεί να σχετίζονται με το Σύνδρομο Tourette. Πρόκειται για μια νευροαναπτυξιακή κατάσταση που συνήθως εμφανίζεται στην παιδική ηλικία. ΠΩΣ ΕΜΦΑΝΙΖΟΝΤΑΙ Τα τικ δεν αποκτώνται από μίμηση ή από συνήθεια. Η επιστημονική έρευνα δείχνει ότι σχετίζονται με νευρολογικούς και γενετικούς παράγοντες. Υπάρχει συχνά κληρονομική προδιάθεση και διαφοροποιημένη λειτουργία σε περιοχές του εγκεφάλου που ρυθμίζουν την κίνηση και τον έλεγχο των παρορμήσεων. Το άγχος, η ένταση και η κούραση δεν τα προκαλούν αλλά μπορούν να τα εντείνουν. ΠΟΤΕ ΕΜΦΑΝΙΖΟΝΤΑΙ Στις περισσότερες περιπτώσεις τα πρώτα σημάδια εμφανίζονται μεταξύ έξι και δώδεκα ετών. Τα τικ μπορεί να αλλάζουν μορφή με τον χρόνο, να αυξομειώνονται σε ένταση και σε αρκετά άτομα να μειώνονται σημαντικά στην ενήλικη ζωή. ΕΙΝΑΙ ΘΕΜΑ ΕΛΕΓΧΟΥ Τα άτομα με...