ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΘΡΕΠΤΙΚΑ, ΝΟΣΤΙΜΑ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΑ ΣΧΟΛΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

Τι θα λέγατε για σπιτικά μπισκότα που είναι νόστιμα, χορταστικά και ιδανικά για το ταπεράκι του σχολείου; Αυτή η εύκολη συνταγή φτιάχνεται με απλά υλικά και μπορεί να γίνει το αγαπημένο κολατσιό των παιδιών.

ΥΛΙΚΑ

• 2 ώριμες μπανάνες
• 150 γρ. νιφάδες βρώμης
• 1 αυγό
• 2 κ.σ. ταχίνι
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 2 κ.σ. σταφίδες ή ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα
• 2 κ.σ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας, προαιρετικά
• 1 βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το αυγό και το ταχίνι. Ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε τη βρώμη, την κανέλα, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Στο τέλος ρίχνουμε τις σταφίδες και, αν θέλουμε, λίγη μαύρη σοκολάτα.

Ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί ένα παχύρρευστο μείγμα. Με ένα κουτάλι σχηματίζουμε μικρά μπισκότα πάνω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 12-15 λεπτά, μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρώμα.

Αφήνουμε να κρυώσουν και είναι έτοιμα!

ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

Οι ώριμες μπανάνες χαρίζουν φυσική γλυκύτητα, ενώ η βρώμη και το ταχίνι κάνουν τα μπισκότα πιο χορταστικά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο τριμμένο μήλο ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, εφόσον είναι κατάλληλοι για το παιδί και επιτρέπονται στο σχολείο.

Ένα σπιτικό, νόστιμο και πρακτικό σνακ που μπορεί να μπει εύκολα στην τσάντα του σχολείου!