ΠΡΟΣΟΧΗ! ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ 4 ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΑ ΠΑΙΡΝΕΤΕ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟΝ ΚΑΦΕ

Ο καφές είναι για πολλούς το πρώτο πράγμα που καταναλώνουν το πρωί. Ωστόσο, αν λαμβάνετε βιταμίνες ή συμπληρώματα διατροφής, ίσως χρειάζεται να προσέξετε τον χρόνο που τα παίρνετε. Ορισμένα συστατικά μπορεί να μην απορροφώνται σωστά όταν συνδυάζονται με τον καφέ, με αποτέλεσμα να μειώνεται η αποτελεσματικότητά τους.

1. ΣΙΔΗΡΟΣ

Ο σίδηρος είναι ένα από τα συμπληρώματα που επηρεάζονται περισσότερο από τον καφέ. Οι ενώσεις που περιέχει ο καφές μπορούν να μειώσουν σημαντικά την απορρόφησή του από το έντερο.

Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για άτομα με χαμηλό σίδηρο, αναιμία, εγκύους ή όσους έχουν αυξημένες ανάγκες σε αυτό το μέταλλο. Συνήθως συνιστάται να υπάρχει χρονική απόσταση ανάμεσα στον καφέ και τη λήψη σιδήρου.

2. ΒΙΤΑΜΙΝΗ D

Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την υγεία των οστών, των μυών και του ανοσοποιητικού συστήματος. Αν και η σχέση της με τον καφέ δεν είναι τόσο έντονη όσο του σιδήρου, αρκετοί ειδικοί προτείνουν να μην λαμβάνεται ταυτόχρονα με καφεϊνούχα ροφήματα.

Η βιταμίνη D απορροφάται καλύτερα όταν λαμβάνεται μαζί με γεύμα που περιέχει καλά λιπαρά, γεγονός που μπορεί να βελτιώσει την αξιοποίησή της από τον οργανισμό.

3. ΑΣΒΕΣΤΙΟ

Το ασβέστιο παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία των οστών και των δοντιών. Η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει την αποβολή μικρής ποσότητας ασβεστίου μέσω των ούρων, γι’ αυτό πολλοί ειδικοί συστήνουν να μην λαμβάνεται το συμπλήρωμα ασβεστίου μαζί με τον καφέ.

Όσοι παίρνουν ασβέστιο για πρόληψη ή αντιμετώπιση οστεοπενίας και οστεοπόρωσης καλό είναι να ακολουθούν τις οδηγίες του γιατρού ή του φαρμακοποιού τους σχετικά με τον σωστό χρόνο λήψης.

4. ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ ΤΟΥ ΣΥΜΠΛΕΓΜΑΤΟΣ Β

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β συμβάλλουν στην παραγωγή ενέργειας, στη λειτουργία του νευρικού συστήματος και στον μεταβολισμό. Επειδή είναι υδατοδιαλυτές, η αυξημένη διούρηση που προκαλεί η καφεΐνη μπορεί θεωρητικά να επηρεάσει τη διατήρησή τους στον οργανισμό.

Για τον λόγο αυτό αρκετοί προτιμούν να λαμβάνουν τις βιταμίνες Β με κάποιο γεύμα και όχι ταυτόχρονα με τον πρωινό καφέ.

ΠΟΣΗ ΩΡΑ ΝΑ ΠΕΡΙΜΕΝΕΤΕ;

Σε γενικές γραμμές, πολλοί ειδικοί προτείνουν να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 1 έως 2 ωρών ανάμεσα στην κατανάλωση καφέ και στη λήψη συμπληρωμάτων ή βιταμινών που μπορεί να επηρεαστούν από την καφεΐνη ή άλλες ουσίες του καφέ.