ΑΛΗΘΕΥΕΙ ΟΤΙ ΤΡΩΜΕ ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΣΩΜΑΤΙΔΙΑ ΕΤΗΣΙΩΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ;

 

Τα τελευταία χρόνια οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει μικροπλαστικά σχεδόν παντού: στο νερό, στον αέρα, στα τρόφιμα και ακόμα και μέσα στο ανθρώπινο σώμα. Τα μικροπλαστικά είναι εξαιρετικά μικρά κομμάτια πλαστικού που προέρχονται από τη διάσπαση μεγαλύτερων πλαστικών αντικειμένων ή από βιομηχανικά υλικά και συσκευασίες.

Σύμφωνα με έρευνες, ένας άνθρωπος μπορεί πράγματι να καταναλώνει τεράστιο αριθμό μικροσκοπικών πλαστικών σωματιδίων κάθε χρόνο — πολλές φορές χωρίς να το γνωρίζει.

ΑΠΟ ΠΟΥ ΠΡΟΕΡΧΟΝΤΑΙ;

Οι συσκευασίες τροφίμων αποτελούν μία από τις βασικές πηγές έκθεσης. Πλαστικά σωματίδια μπορούν να περάσουν στα τρόφιμα μέσω:

• πλαστικών μπουκαλιών νερού,
• δοχείων αποθήκευσης,
• συσκευασιών έτοιμου φαγητού,
• πλαστικών μαχαιροπίρουνων,
• σακουλών και μεμβρανών τροφίμων.

Η θερμότητα, η φθορά και η επαναλαμβανόμενη χρήση αυξάνουν την πιθανότητα απελευθέρωσης μικροπλαστικών.

ΠΟΣΑ ΜΙΚΡΟΠΛΑΣΤΙΚΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΜΕ;

Οι υπολογισμοί διαφέρουν από μελέτη σε μελέτη, όμως αρκετές επιστημονικές έρευνες αναφέρουν ότι ένας άνθρωπος μπορεί να καταναλώνει δεκάδες χιλιάδες έως και εκατομμύρια μικροπλαστικά σωματίδια ετησίως μέσω τροφής και νερού.

Ιδιαίτερα μεγάλες ποσότητες έχουν εντοπιστεί:

• στο εμφιαλωμένο νερό,
• στα θαλασσινά,
• στο αλάτι,
• στο μέλι,
• ακόμα και σε φρούτα και λαχανικά.

ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΑΥΤΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ;

Η επιστήμη ακόμη μελετά τις μακροχρόνιες επιπτώσεις των μικροπλαστικών στον ανθρώπινο οργανισμό. Ορισμένες έρευνες εξετάζουν πιθανές συνδέσεις με:

• φλεγμονές,
• ορμονικές διαταραχές,
• προβλήματα στο ανοσοποιητικό,
• και επιπτώσεις στο πεπτικό σύστημα.

Ωστόσο, δεν υπάρχουν ακόμη οριστικά συμπεράσματα για το ακριβές επίπεδο κινδύνου.

ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΜΕΙΩΣΕΙΣ ΤΗΝ ΕΚΘΕΣΗ

Παρότι είναι δύσκολο να αποφύγει κανείς πλήρως τα μικροπλαστικά, υπάρχουν τρόποι να περιορίσεις την επαφή μαζί τους:

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

• Προτίμησε γυάλινα ή ανοξείδωτα δοχεία.
• Μην ζεσταίνεις φαγητό σε πλαστικά σκεύη.
• Απόφυγε φθαρμένα πλαστικά δοχεία.
• Χρησιμοποίησε επαναχρησιμοποιούμενα μπουκάλια χωρίς BPA.
• Περιόρισε την κατανάλωση υπερβολικά συσκευασμένων τροφίμων.
• Αέριζε καλά το σπίτι, καθώς μικροπλαστικά υπάρχουν και στη σκόνη.

ΕΝΑ ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ

Τα μικροπλαστικά δεν αφορούν μόνο την ανθρώπινη υγεία αλλά και το περιβάλλον. Έχουν εντοπιστεί σε ωκεανούς, ποτάμια, ζώα και εδάφη, αποδεικνύοντας πόσο βαθιά έχει διεισδύσει το πλαστικό στη σύγχρονη ζωή.