8 ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΠΟΤΕ ΝΑ ΒΑΖΕΤΕ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ίσως η πιο πρακτική συσκευή της κουζίνας, όμως δεν είναι «παντοδύναμος». Κάποια τρόφιμα μπορεί να γίνουν επικίνδυνα, να αλλοιωθούν ή ακόμη και να προκαλέσουν… μικρές εκρήξεις!

Ακολουθεί ένας σύντομος αλλά πλήρης οδηγός, με τα πιο βασικά που πρέπει να αποφύγετε.

ΑΥΓΑ ΜΕ ΤΟ ΚΕΛΥΦΟΣ

Όταν θερμαίνονται, δημιουργείται πίεση στο εσωτερικό τους και μπορεί να εκραγούν. Το αποτέλεσμα; Χάος στον φούρνο και πιθανός τραυματισμός.

ΣΤΑΦΥΛΙΑ

Ακούγεται αθώο, αλλά μπορούν να δημιουργήσουν σπινθήρες και «πλάσμα», προκαλώντας βλάβη στη συσκευή.

ΚΑΥΤΕΡΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Η θερμότητα απελευθερώνει καψαϊκίνη στον αέρα. Όταν ανοίξετε την πόρτα, μπορεί να ερεθίσει μάτια και λαιμό.

ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ ΚΡΕΑΣ

Δεν ξεπαγώνει ομοιόμορφα, με αποτέλεσμα να μένουν σημεία ωμά και άλλα υπερθερμασμένα, αυξάνοντας τον κίνδυνο βακτηρίων.

ΤΗΓΑΝΗΤΑ Ή ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΦΑΓΗΤΑ

Αντί να γίνουν τραγανά, «λασπώνουν» και χάνουν τη γεύση και την υφή τους.

ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ

Η θέρμανση μπορεί να προκαλέσει ανάφλεξη λόγω των ατμών του αλκοόλ.

ΝΕΡΟ (ΥΠΕΡΘΕΡΜΑΝΣΗ)

Το νερό μπορεί να ζεσταθεί πέρα από το σημείο βρασμού χωρίς να φαίνεται και να «εκραγεί» όταν μετακινηθεί.

ΤΡΟΦΙΜΑ ΜΕ ΦΛΟΥΔΑ (π.χ. πατάτες χωρίς τρύπες)

Η υγρασία εγκλωβίζεται στο εσωτερικό και μπορεί να προκαλέσει έκρηξη κατά τη θέρμανση.

ΓΙΑΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΟΥΝ ΟΛΑ ΑΥΤΑ;

Ο φούρνος μικροκυμάτων δεν θερμαίνει πάντα ομοιόμορφα και μπορεί να δημιουργήσει πίεση ή επικίνδυνες χημικές αντιδράσεις σε ορισμένα τρόφιμα.