Η μονογονεϊκότητα δεν έχει φύλο. Έχει ευθύνη, κούραση, αγωνία, αγάπη και δύναμη. Είτε μιλάμε για single mom είτε για single dad, μιλάμε για έναν γονιό που κρατά μόνος του έναν ολόκληρο κόσμο. ΕΙΝΑΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΠΙΟ ΕΥΑΛΩΤΟΣ; Σε πρακτικό επίπεδο, η ευαλωτότητα συνδέεται κυρίως με: Οικονομική σταθερότητα Δίκτυο υποστήριξης (οικογένεια, φίλοι) Εργασιακές συνθήκες Πρόσβαση σε δομές φροντίδας Στατιστικά, πολλές μονογονεϊκές οικογένειες με επικεφαλής γυναίκα αντιμετωπίζουν αυξημένο οικονομικό βάρος. Όμως αυτό δεν σημαίνει ότι ένας πατέρας που μεγαλώνει μόνος του παιδί δεν βιώνει πίεση, μοναξιά ή κοινωνική καχυποψία. Η ευαλωτότητα δεν είναι θέμα φύλου — είναι θέμα συνθηκών ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΣ ΡΑΤΣΙΣΜΟΣ; Δυστυχώς, ναι. Υπάρχει — και παίρνει διαφορετικές μορφές. Η χωρισμένη γυναίκα με παιδί συχνά αντιμετωπίζεται ως «πιο ευάλωτη», «πιο φορτωμένη», ακόμη και ως «πρόβλημα» σε προσωπικές ή επαγγελματικές σχέσεις. Ο χωρισμένος πατέρας, από την άλλη, μπορεί να αντιμετωπίζεται με υπερβολικ...

  Η κέτσαπ εμπορίου είναι από τα πιο δημοφιλή συνοδευτικά, όμως περιέχει ζάχαρη και θερμίδες που – αν καταναλώνονται συχνά και σε μεγάλες ποσότητες – μπορούν να επηρεάσουν τη σιλουέτα. ΤΙ ΠΕΡΙΕΧΕΙ Η ΚΛΑΣΙΚΗ ΚΕΤΣΑΠ; Μια τυπική κέτσαπ εμπορίου (π.χ. Heinz Tomato Ketchup) περιέχει κατά μέσο όρο: 15–20 θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας (≈15g) 3–4g ζάχαρη ανά κουταλιά Πολύ χαμηλά λιπαρά Το βασικό «θέμα» δεν είναι το λίπος, αλλά τα πρόσθετα σάκχαρα. ΠΟΣΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ SAFE; Αν θέλεις να διατηρήσεις τη σιλουέτα σου χωρίς να στερηθείς τη γεύση: ✔️ 1 κουταλιά της σούπας ανά γεύμα είναι απολύτως λογική ποσότητα ✔️ Έως 2 κουταλιές περιστασιακά δεν θα επηρεάσουν σημαντικά το θερμιδικό ισοζύγιο ❗ Η καθημερινή κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων (4–5+ κουταλιές) μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη ζάχαρης χωρίς να το καταλάβεις  ΤΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΕΙΣ Δες την ετικέτα για «χωρίς προσθήκη ζάχαρης» εκδοχές Μέτρα την ποσότητα αντί να ρίχνεις «με το μάτι» Υπολόγισέ την μέσα στις συνολικές ...

  Το καθημερινό άγχος είναι μια φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού στις απαιτήσεις της δουλειάς, των σπουδών, των οικονομικών υποχρεώσεων και των κοινωνικών σχέσεων. Όταν όμως γίνεται συνεχές, μπορεί να προκαλέσει: Δυσκολία συγκέντρωσης Ευερεθιστότητα Κόπωση Μυϊκή ένταση Προβλήματα ύπνου Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι μικρές, επαναλαμβανόμενες κινήσεις (όπως το να κρατάμε και να περιστρέφουμε ένα αντικείμενο) μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της έντασης, καθώς προσφέρουν αισθητηριακή εκτόνωση και βελτιώνουν την εστίαση. ΤΙ ΛΕΝΕ ΟΙ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΕΣ ΕΡΕΥΝΕΣ Σύμφωνα με πανεπιστημιακές μελέτες από ιδρύματα όπως το Harvard University και το University of California , τα λεγόμενα “fidget tools” (αντικείμενα απασχόλησης χεριών) μπορούν να: Μειώσουν τα επίπεδα έντασης σε αγχώδεις στιγμές Βελτιώσουν τη συγκέντρωση Βοηθήσουν άτομα που παρουσιάζουν νευρικότητα ή υπερδιέγερση Οι έρευνες δείχνουν ότι η επαναλαμβανόμενη, ρυθμική κίνηση λειτουργεί καταπραϋντικά στο νευρικό σύστημα....

Τα αυγά ποσέ θέλουν λίγη τεχνική, αλλά με τα σωστά βήματα θα σου πετύχουν σίγουρα!  ΥΛΙΚΑ 1–2 φρέσκα αυγά (όσο πιο φρέσκα τόσο καλύτερα) Νερό 1 κουταλιά της σούπας ξίδι (προαιρετικά) Αλάτι (στο τέλος) ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1️⃣ ΖΕΣΤΑΝΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΣΩΣΤΑ Γέμισε μια κατσαρόλα με νερό (περίπου 8–10 εκ. ύψος) και ζέστανέ το μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει.  Δεν θέλουμε έντονο βρασμό – μόνο μικρές φυσαλίδες. 2️⃣ ΠΡΟΣΘΕΣΕ ΞΙΔΙ (ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ) Βάλε 1 κουταλιά ξίδι στο νερό. Βοηθά το ασπράδι να «δέσει» πιο γρήγορα. 3️⃣ ΣΠΑΣΕ ΤΟ ΑΥΓΟ ΣΕ ΜΠΟΛΑΚΙ Μην το ρίξεις κατευθείαν στο νερό. Σπάσ’ το πρώτα σε ένα μικρό μπολ για καλύτερο έλεγχο. 4️⃣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕ ΔΙΝΗ (ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΟ ΤΡΙΚ) Ανακάτεψε το νερό με κουτάλι ώστε να δημιουργηθεί μια μικρή δίνη στο κέντρο. Ρίξε απαλά το αυγό μέσα στη δίνη – θα βοηθήσει να πάρει ωραίο στρογγυλό σχήμα. 5️⃣ ΧΡΟΝΟΣ ΒΡΑΣΙΜΑΤΟΣ Άφησέ το για: 2½–3 λεπτά → ρευστός κρόκος 3½–4 λεπτά → πιο δεμένος κρόκος 6️⃣ ΒΓΑΛΕ ΚΑΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΕ Βγάλε το αυγό με τρυπητή κουτ...

Δεν είναι μόνο πόσες ώρες κοιμάσαι. Είναι και τι τρως πριν κοιμηθείς . Υπάρχει μια τροφή που οι διατροφολόγοι τα τελευταία χρόνια αναφέρουν όλο και περισσότερο γιατί βοηθά τον οργανισμό να μπει σε βαθύτερο, πιο ποιοτικό ύπνο — και έτσι ξυπνάς πραγματικά ξεκούραστη. Και όχι… δεν είναι το γάλα. Το «μυστικό»: ΤΑΧΙΝΙ Ναι, το ταχίνι. Δεν είναι από αυτά που σκέφτεσαι το βράδυ, αλλά είναι από τις πιο έξυπνες επιλογές πριν τον ύπνο. Αρκεί 1 κουταλιά της σούπας περίπου μισή ώρα πριν ξαπλώσεις . Γιατί δουλεύει Το ταχίνι (αλεσμένο σουσάμι) έχει έναν συνδυασμό ουσιών που επηρεάζουν άμεσα τον εγκέφαλο κατά τη διάρκεια της νύχτας: 1. Τρυπτοφάνη Είναι αμινοξύ — πρώτη ύλη για: σεροτονίνη (ηρεμία) μελατονίνη (ορμόνη ύπνου) Με απλά λόγια: βοηθά τον εγκέφαλο να «κλείσει τους διακόπτες». 2. Μαγνήσιο Το μαγνήσιο: χαλαρώνει το νευρικό σύστημα μειώνει τις νυχτερινές αφυπνίσεις βοηθά τους μύες να ξεκουραστούν Γι’ αυτό πολλοί που έχουν νευρικότητα ή στριφογυρίζουν στο κρεβάτι, κοιμούνται πολύ καλύτερα. 3. Καλά...