Το σπιτικό τουρσί είναι ένας παραδοσιακός τρόπος συντήρησης λαχανικών που χαρίζει έντονη γεύση και διατηρεί τα θρεπτικά τους συστατικά. Για να πετύχει, απαιτείται σωστή προετοιμασία και τήρηση βασικών κανόνων. Υλικά Φρέσκα λαχανικά (αγγούρια, καρότα, πιπεριές, κουνουπίδι κ.ά.) Νερό Ξίδι ή άλμη (ανάλογα τον τύπο) Αλάτι χοντρό Σκόρδο Μπαχαρικά (δάφνη, κόκκους πιπεριού, σινάπι) Εκτέλεση Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά και τα κόβουμε στο επιθυμητό μέγεθος. Αποστειρώνουμε τα βάζα με καυτό νερό ή στον φούρνο. Τοποθετούμε τα λαχανικά σφιχτά στα βάζα μαζί με σκόρδο και μπαχαρικά. Ετοιμάζουμε την άλμη (1 λίτρο νερό : 1 κουταλιά της σούπας αλάτι) ή μείγμα νερού–ξιδιού. Περιχύνουμε μέχρι να καλυφθούν πλήρως τα λαχανικά. Κλείνουμε καλά τα βάζα και τα αφήνουμε σε δροσερό, σκοτεινό σημείο. Χρόνος ωρίμανσης Το τουρσί χρειάζεται 7–20 ημέρες για να ωριμάσει, ανάλογα με το λαχανικό και τη θερμοκρασία. Συμβουλές Τα λαχανικά πρέπει να είναι πάντα καλυμμένα με υγρό. Αποφεύγουμε...

Το μούδιασμα στο κεφάλι είναι ένα σύμπτωμα που συχνά περιγράφεται ως αίσθηση «μουδιάσματος», «βαρύτητας», «τσιμπήματος» ή μειωμένης αίσθησης στο δέρμα του κεφαλιού. Συνήθως σχετίζεται με νευρική ή μυϊκή ένταση και στις περισσότερες περιπτώσεις δεν αποτελεί ένδειξη σοβαρού προβλήματος. Πιθανές αιτίες Άγχος και στρες Η ένταση μπορεί να επηρεάσει τα νεύρα και τους μυς του αυχένα και του κεφαλιού. Αυχενικό σύνδρομο Κακή στάση σώματος ή πολύωρη χρήση υπολογιστή μπορεί να προκαλέσει πίεση στα νεύρα. Πονοκέφαλος τάσης ή ημικρανία Συχνά συνοδεύονται από αίσθημα μουδιάσματος ή βάρους. Υπεραερισμός (γρήγορη αναπνοή) Συνδέεται με κρίσεις άγχους και πανικού. Κούραση και έλλειψη ύπνου Παρενέργειες φαρμάκων Πότε χρειάζεται προσοχή Αν το μούδιασμα: εμφανίζεται αιφνίδια και έντονα, συνοδεύεται από ζάλη, αδυναμία, διαταραχές ομιλίας ή όρασης, επιμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα, ή εμφανίζεται μαζί με μούδιασμα σε πρόσωπο ή άκρα,  τότε απαιτείται άμεση ιατρική αξιολόγηση. Τι μπ...

Ο Υδροχόος θεωρείται ένα από τα πιο σύνθετα και παρεξηγημένα ζώδια του ζωδιακού κύκλου. Κυβερνώμενος από τον Ουρανό, πλανήτη της ανατροπής και της πρωτοπορίας, ενσαρκώνει την ανάγκη για ελευθερία, εξέλιξη και υπέρβαση των κοινωνικών ορίων. Η προσωπικότητά του δεν αποκαλύπτεται εύκολα, καθώς συνδυάζει λογική σκέψη με βαθύ συναισθηματικό κόσμο που σπάνια εκφράζεται άμεσα. ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ ΑΝΕΞΑΡΤΗΣΙΑ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ Ο Υδροχόος διαθέτει έντονη πνευματική ανεξαρτησία και έμφυτη τάση να αμφισβητεί το κατεστημένο. Δεν ακολουθεί εύκολα κανόνες που δεν θεωρεί ουσιαστικούς και συχνά προηγείται της εποχής του σε ιδέες και αντιλήψεις. Η σκέψη του είναι προοδευτική, εφευρετική και στραμμένη προς το συλλογικό όφελος, γεγονός που τον καθιστά φυσικό φορέα κοινωνικής αλλαγής. ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΒΑΘΟΣ Παρότι συχνά εμφανίζεται ψυχρός ή απόμακρος, ο Υδροχόος βιώνει τα συναισθήματα με ένταση. Η επιλογή του να κρατά αποστάσεις δεν πηγάζει από αδιαφορία αλλά από την ανάγκη του να προστατεύσε...

  Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι δεν βλέπουν όνειρα. Στην πραγματικότητα, όλοι οι άνθρωποι ονειρεύονται, ακόμη κι αν δεν το θυμούνται. Τα όνειρα εμφανίζονται κυρίως στη φάση του ύπνου REM, όταν ο εγκέφαλος είναι ιδιαίτερα ενεργός. Ο λόγος που κάποιοι θεωρούν ότι δεν βλέπουν όνειρα σχετίζεται κυρίως με τη μνήμη των ονείρων. Όταν κάποιος δεν ξυπνά κατά ή αμέσως μετά τη φάση REM, είναι πιο δύσκολο να συγκρατήσει το περιεχόμενο του ονείρου. Έτσι, το όνειρο «χάνεται» μέσα σε λίγα λεπτά. Παράγοντες που επηρεάζουν την ανάκληση των ονείρων είναι: η ποιότητα και η διάρκεια του ύπνου, το άγχος και η κόπωση, η χρήση αλκοόλ ή φαρμάκων, οι συχνές αφυπνίσεις μέσα στη νύχτα. Υπάρχουν, ωστόσο, και σπανιότερες περιπτώσεις ανθρώπων που όντως δεν βιώνουν ονειρικές εικόνες, συνήθως λόγω νευρολογικών βλαβών ή διαταραχών που επηρεάζουν συγκεκριμένες περιοχές του εγκεφάλου. Αυτές οι περιπτώσεις είναι εξαιρετικά περιορισμένες .

  ΦΤΙΑΞΤΕ ΤΗΝ ΓΡΗΓΟΡΑ!!! Υλικά 1 λίτρο φρέσκο γάλα 200 γρ. ζάχαρη 120 γρ. κορν φλάουρ 2 βανίλιες (ή 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας) 100 γρ. κουβερτούρα (ή κακάο, αν προτιμάς) 30 γρ. βούτυρο 1 πρέζα αλάτι Εκτέλεση Σε κατσαρόλα βάζουμε τα ¾ του γάλακτος, τη ζάχαρη και το αλάτι και ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Στο υπόλοιπο γάλα διαλύουμε καλά το κορν φλάουρ. Μόλις το γάλα ζεσταθεί (όχι να βράσει), ρίχνουμε το μείγμα με το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε συνεχώς με σύρμα μέχρι να δέσει και να γίνει βελούδινη. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια. Χωρίζουμε την κρέμα σε δύο ίσα μέρη. Για τη γεύση Μισή κρέμα → βανίλια (έτοιμη όπως είναι). Στην άλλη μισή προσθέτουμε την κουβερτούρα ψιλοκομμένη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να γίνει λεία σοκολατένια κρέμα. Σερβίρισμα (ανάμεικτη) Σε ποτήρια ή μπολ βάζουμε εναλλάξ βανίλια – σοκολάτα, ή τις ρίχνουμε μαζί και κάνουμε ελαφρύ «στροβίλισμα» με κουτάλι για marble αποτέλεσμα. Tips Θέλεις πιο ελα...

ΓΕΛΑΣΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ!!!  -  Γιατρέ πριν την εγχείρηση δεν είχατε μούσι... -  Δεν είμαι γιατρός.  Ο Άγιος Πέτρος είμαι... 😂 -  Γιατρέ βλέπω μπλε και πράσινους κόκκους... -  Οφθαλμίατρο έχετε δει ; -  Όχι !   Μόνο  μπλε και πράσινους κόκκους... 😂 -  Γιατρέ όλοι με αγνοούν... -  Ο επόμενος παρακαλώ... 😂 -  Γιατρέ πάσχω από αμνησία. -  Από πότε; -  Από πότε τι; 😂 Γιατρέ νομίζω ότι θα πεθάνω. -  Ανοησίες! Αυτό είναι το τελευταίο πράγμα που θα σας συμβεί. 😂 - Γιατρέ έσπασα το χέρι μου σε δυο μέρη. - Να αποφεύγεις αυτά τα δυο μέρη. 😂 - Γιατρέ, θα μπορώ να παίξω πιάνο όταν βγω από το νοσοκομείο; - Φυσικά κύριε μου. Γιατί όχι ; - Περίεργο ! Επειδή δεν έμαθα ποτέ να παίζω πιάνο.

Οι Κουκουβάουνες είναι το παλιό όνομα της Μεταμόρφωσης Αττικής   Ναι, υπάρχει και δεν είναι μύθος! Πού βρίσκονται; Στα βόρεια προάστια της Αθήνας. Γειτονεύουν με: Νέα Ιωνία Ηράκλειο Αττικής Λυκόβρυση Πεύκη Γιατί λέγονταν Κουκουβάουνες; Το όνομα προέρχεται από την παλιά ονομασία της περιοχής και πιθανότατα συνδέεται με τη λέξη κουκουβάγια ή με το φυσικό τοπίο της εποχής. Το 1957 μετονομάστηκε επίσημα σε Μεταμόρφωση , αλλά οι παλιοί (και οι μυημένοι ) ακόμα το λένε Κουκουβάουνες.