Η εποχή αυτή είναι ιδανική για να δώσεις ζωή στον κήπο ή τις γλάστρες σου. Οι ήπιες θερμοκρασίες και η φυσική υγρασία βοηθούν τα φυτά να ριζώσουν σωστά και να αναπτυχθούν χωρίς στρες. Δες τι αξίζει να φυτέψεις τώρα, είτε έχεις αυλή είτε μικρό μπαλκόνι. ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ ΠΟΥ ΦΥΤΕΥΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ Αυτή την περίοδο ευδοκιμούν λουλούδια που αντέχουν στο κρύο και χαρίζουν χρώμα τους επόμενους μήνες. Πανσέδες, πετούνιες, κυκλάμινα, βιόλες και καλέντουλες είναι ιδανικές επιλογές. Αν προτιμάς βολβούς, μπορείς να φυτέψεις τουλίπες, νάρκισσους και υάκινθους για εντυπωσιακή ανθοφορία την άνοιξη. ΔΕΝΤΡΑ ΚΑΙ ΘΑΜΝΟΙ ΓΙΑ ΦΥΤΕΥΣΗ Η εποχή αυτή θεωρείται από τις καλύτερες για τη φύτευση δέντρων, καθώς προλαβαίνουν να ριζώσουν πριν τις υψηλές θερμοκρασίες. Ελιά, λεμονιά, πορτοκαλιά, μανταρινιά, ροδιά και συκιά προσαρμόζονται εξαιρετικά. Παράλληλα, καλλωπιστικοί θάμνοι όπως τριανταφυλλιές, γιασεμί μπορούν να φυτευτούν με μεγάλη επιτυχία. ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΓΙΑ ΚΗΠΟ Ή ΓΛΑΣΤΡΑ Αν θέλεις δικό σου φρέσκο λαχανόκηπο, τώρα είνα...

Σε ένα μικρό, απομονωμένο χωριό της αγροτικής Ιαπωνίας, χαμένο ανάμεσα σε βουνά, ρυζοχώραφα και πυκνά δάση, επιβιώνει μέχρι σήμερα μια παράξενη λαϊκή παράδοση. Οι ντόπιοι πιστεύουν πως η ζήλια, ο πειρασμός και η απιστία δεν είναι μόνο ανθρώπινες αδυναμίες, αλλά και πνευματικές «επιρροές» που μπορούν να προληφθούν με… ξόρκια. Το χωριό αποτελείται από λίγες δεκάδες κατοίκους, κυρίως ηλικιωμένους, που ζουν με έντονο το αίσθημα της κοινότητας. Εκεί, οι γάμοι θεωρούνται ιεροί δεσμοί και η απιστία όχι απλώς κοινωνικό ατόπημα αλλά αιτία κακοτυχίας για όλο το σπίτι. Μέσα σε αυτό το πλαίσιο γεννήθηκε και το αλλόκοτο ξόρκι. ΠΩΣ ΠΡΟΗΛΘΕ ΤΟ ΞΟΡΚΙ Σύμφωνα με την τοπική παράδοση, πριν από αιώνες μια γυναίκα έχασε τον άντρα της από μια άλλη, «ξένη» γυναίκα που ήρθε στο χωριό. Η πληγωμένη σύζυγος ζήτησε βοήθεια από μια ηλικιωμένη μάντισσα, η οποία της έδωσε ένα τελετουργικό για να «θολώνει το βλέμμα» του άντρα της προς άλλες γυναίκες. Από τότε, το ξόρκι πέρασε από γενιά σε γενιά. ΤΟ ΤΕΛΕΤΟΥΡΓΙΚΟ ...

Ο ύπνος δεν μετριέται μόνο σε ώρες αλλά και σε χρονισμό . Όταν κοιμάσαι συστηματικά μετά τις 12 τα μεσάνυχτα, το σώμα σου απορρυθμίζεται με τρόπους που ίσως δεν φαντάζεσαι. ΔΙΑΤΑΡΑΣΣΕΤΑΙ ΤΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΡΟΛΟΙ Ο ανθρώπινος οργανισμός είναι προγραμματισμένος να ξεκουράζεται νωρίς. Ο ύπνος μετά τα μεσάνυχτα μπερδεύει τον κιρκάδιο ρυθμό, επηρεάζοντας ορμόνες, ενέργεια και διάθεση. ΜΕΙΩΝΕΤΑΙ Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ Οι πιο βαθιές και αναζωογονητικές φάσεις του ύπνου συμβαίνουν πριν τις 12. Αν τις χάνεις, ξυπνάς κουρασμένος ακόμη κι αν κοιμηθείς πολλές ώρες. ΕΠΗΡΕΑΖΟΝΤΑΙ ΟΙ ΟΡΜΟΝΕΣ Η μελατονίνη και η αυξητική ορμόνη εκκρίνονται νωρίς το βράδυ. Όταν κοιμάσαι αργά, η παραγωγή τους μειώνεται, με συνέπειες στο ανοσοποιητικό, στο βάρος και στη γήρανση. ΑΥΞΑΝΕΤΑΙ ΤΟ ΣΤΡΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΑΓΧΟΣ Ο ύπνος μετά τα μεσάνυχτα σχετίζεται με αυξημένη κορτιζόλη, κάνοντάς σε πιο νευρικό, ευερέθιστο και ψυχικά εξαντλημένο. ΠΛΗΤΤΕΤΑΙ Η ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΚΑΙ Η ΜΝΗΜΗ Ο εγκέφαλος «καθαρίζει» και οργανώνει πληροφορίες τις πρ...

Υπάρχουν άνθρωποι που, χωρίς να κάνουν κάτι φανερά «λάθος», προκαλούν αυθόρμητα αρνητικά συναισθήματα στους γύρω τους. Η αντιπάθεια προς αυτούς δεν είναι πάντα υποκειμενική, συχνά βασίζεται σε επαναλαμβανόμενες συμπεριφορές που δυσκολεύουν την ανθρώπινη επαφή. ΜΟΝΙΜΗ ΑΡΝΗΤΙΚΟΤΗΤΑ Ένας αντικειμενικά αντιπαθητικός άνθρωπος βλέπει σχεδόν τα πάντα μέσα από αρνητικό φίλτρο. Παραπονιέται διαρκώς, ακυρώνει τη χαρά των άλλων και μετατρέπει κάθε συζήτηση σε πεδίο γκρίνιας. ΕΛΛΕΙΨΗ ΕΝΣΥΝΑΙΣΘΗΣΗΣ Δυσκολεύεται να μπει στη θέση του άλλου. Αγνοεί συναισθήματα, υποτιμά προβλήματα και δείχνει αδιαφορία σε ό,τι δεν τον αφορά άμεσα. ΥΠΕΡΟΨΙΑ ΚΑΙ ΑΥΤΑΡΕΣΚΕΙΑ Θεωρεί τον εαυτό του ανώτερο. Διακόπτει, διορθώνει συνεχώς τους άλλους και συμπεριφέρεται σαν να κατέχει τη μοναδική αλήθεια, δημιουργώντας απόσταση και ενόχληση. ΠΑΘΗΤΙΚΟ-ΕΠΙΘΕΤΙΚΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ Δεν εκφράζει άμεσα τη δυσαρέσκειά του. Αντίθετα, χρησιμοποιεί ειρωνεία, υπονοούμενα και «αθώα» σχόλια που τον καθιστούν ανόητο. ΕΓΩΚΕΝΤΡΙΣΜΟΣ ΣΤΗΝ Ε...

Οι τρίχες στη μύτη μπορεί να θεωρούνται αντιαισθητικές, όμως στην πραγματικότητα αποτελούν ένα από τα πιο σημαντικά φυσικά συστήματα άμυνας του οργανισμού. Το «κούρεμα» ή, χειρότερα, η αφαίρεσή τους δεν είναι τόσο αθώα όσο φαίνεται. ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΥΝ ΩΣ ΦΙΛΤΡΟ Οι ρινικές τρίχες παγιδεύουν σκόνη, γύρη, βακτήρια και ιούς πριν φτάσουν στους πνεύμονες. Χωρίς αυτές, περισσότερα βλαβερά σωματίδια εισέρχονται στο αναπνευστικό σύστημα. ΑΥΞΑΝΟΥΝ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΥ Η μύτη βρίσκεται μέσα στο λεγόμενο «επικίνδυνο τρίγωνο» του προσώπου. Μικροτραυματισμοί από ψαλίδι ή μηχανή μπορούν να επιτρέψουν στα βακτήρια να εισέλθουν στον οργανισμό, προκαλώντας φλεγμονές ή σοβαρές λοιμώξεις. ΔΙΑΤΑΡΑΣΣΕΤΑΙ Η ΦΥΣΙΚΗ ΥΓΡΑΣΙΑ Οι τρίχες βοηθούν στη διατήρηση της υγρασίας μέσα στη μύτη. Όταν αφαιρούνται, ο ρινικός βλεννογόνος ξηραίνεται, προκαλώντας ερεθισμό, τσούξιμο και ρινορραγίες. ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΠΗΡΕΑΣΤΕΙ Η ΑΝΑΠΝΟΗ Η απουσία τριχών επιτρέπει στον αέρα να εισέρχεται πιο ψυχρός και αφιλτράριστος, κάτι που μπορ...

Η ανάπτυξη της ομιλίας στα παιδιά δεν ακολουθεί αυστηρό χρονοδιάγραμμα. Κάθε παιδί έχει τον δικό του ρυθμό. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα ηλικιακά ορόσημα που, αν δεν έχουν κατακτηθεί, καλό είναι να κινητοποιήσουν τον γονέα. ΕΩΣ 12 ΜΗΝΩΝ: ΠΡΟΛΟΓΟΣ ΟΜΙΛΙΑΣ Σε αυτή την ηλικία το παιδί πρέπει να βγάζει ήχους, να «μπαμπαλίζει», να γελά και να αντιδρά σε φωνές. Αν δεν υπάρχει καμία φωνητική αντίδραση, χρειάζεται αξιολόγηση. 12–18 ΜΗΝΩΝ: ΟΙ ΠΡΩΤΕΣ ΛΕΞΕΙΣ Τα περισσότερα παιδιά λένε 1–5 απλές λέξεις με νόημα (μαμά, μπαμπά). Αν το παιδί δεν χρησιμοποιεί καμία λέξη μέχρι τους 18 μήνες, είναι ένδειξη που δεν πρέπει να αγνοηθεί. 18–24 ΜΗΝΩΝ: ΛΕΞΕΙΣ ΜΕ ΝΟΗΜΑ Σε αυτή τη φάση το λεξιλόγιο αυξάνεται. Αν στα 2 χρόνια το παιδί δεν λέει τουλάχιστον 20–50 λέξεις ή δεν καταλαβαίνει απλές οδηγίες, καλό είναι να συμβουλευτείτε ειδικό. 2–3 ΕΤΩΝ: ΑΠΛΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Το παιδί συνήθως σχηματίζει δίλεκτες φράσεις («θέλω νερό»). Αν στα 3 του δεν ενώνει λέξεις ή ο λόγος του είναι εντελώς ακατανόητος, χρειάζεται πε...

Μια χορταστική, αρωματική σκεπαστή πίτσα που συνδυάζει λιωμένα τυριά και πικάντικο χωριάτικο λουκάνικο. Ιδανική για τραπέζι με φίλους ή ένα ωραίο οικογενειακό δείπνο. ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 300 ml χλιαρό νερό Για τη γέμιση 150 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη 100 γρ. κασέρι 100 γρ. γραβιέρα 80 γρ. μπλε τυρί ή ένταμ 250 γρ. χωριάτικο λουκάνικο σε φέτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ρίγανη ή θυμάρι (προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ετοιμασία ζύμης Σε μπολ διαλύεις τη μαγιά και τη ζάχαρη στο χλιαρό νερό. Προσθέτεις το αλεύρι, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Ζυμώνεις μέχρι να έχεις μια μαλακή, ελαστική ζύμη. Σκεπάζεις και αφήνεις να φουσκώσει για 1 ώρα. Προετοιμασία γέμισης Σοτάρεις ελαφρά το λουκάνικο σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι, μέχρι να βγάλει τα αρώματά του. Το αφήνεις να κρυώσει. Στήσιμο της σκεπαστής πίτσας Χωρίζεις τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη. Ανοίγεις το πρώτο φύλλο...