ΒΙΤΑΜΙΝΗ D ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ: ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΠΗΓΕΣ ΤΗΣ;

Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των παιδιών, καθώς βοηθά τον οργανισμό να απορροφά το ασβέστιο και τον φώσφορο, δύο στοιχεία σημαντικά για τη δημιουργία και τη διατήρηση γερών οστών και δοντιών. Παράλληλα, συμμετέχει στη φυσιολογική λειτουργία των μυών, των νεύρων και του ανοσοποιητικού συστήματος.

ΠΟΣΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗ D ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΕΝΑ ΠΑΙΔΙ;

Οι ανάγκες εξαρτώνται από την ηλικία. Τα βρέφη έως 12 μηνών χρειάζονται περίπου 400 IU (10 mcg) την ημέρα, ενώ από την ηλικία του 1 έτους και μετά η συνιστώμενη ποσότητα είναι 600 IU (15 mcg) ημερησίως.

Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται στα βρέφη, καθώς η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συστήνει 400 IU βιταμίνης D καθημερινά από τις πρώτες ημέρες της ζωής, ιδιαίτερα στα βρέφη που θηλάζουν ή δεν καταναλώνουν επαρκή ποσότητα εμπλουτισμένης φόρμουλας.

ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΒΙΤΑΜΙΝΗ D;

Δεν υπάρχουν πολλές τροφές που περιέχουν φυσικά σημαντικές ποσότητες βιταμίνης D. Από τις καλύτερες φυσικές πηγές είναι τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, η πέστροφα, ο τόνος και το σκουμπρί.

Μικρότερες ποσότητες υπάρχουν επίσης στον κρόκο του αυγού, στο συκώτι και σε ορισμένα τυριά. Τα μανιτάρια μπορούν επίσης να περιέχουν βιταμίνη D, ιδιαίτερα όταν έχουν υποστεί επεξεργασία με υπεριώδες φως.

Σημαντικό ρόλο μπορούν να έχουν και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα. Ανάλογα με το προϊόν και τη χώρα, βιταμίνη D μπορεί να έχει προστεθεί σε γάλα, φυτικά ροφήματα, δημητριακά πρωινού, γιαούρτια ή άλλες τροφές. Γι’ αυτό αξίζει να ελέγχουμε την ετικέτα του προϊόντος.

ΚΑΙ Ο ΗΛΙΟΣ;

Ο οργανισμός μπορεί να παράγει βιταμίνη D όταν το δέρμα εκτίθεται στην υπεριώδη ακτινοβολία του ήλιου. Ωστόσο, η έκθεση στον ήλιο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως μοναδικός τρόπος εξασφάλισης της βιταμίνης D, ιδιαίτερα στα βρέφη και στα μικρά παιδιά, όπου η προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία είναι πολύ σημαντική.

ΠΟΤΕ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΕΛΛΕΙΨΗ;

Η ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί να επηρεάσει την υγεία των οστών και στα παιδιά, σε σοβαρές περιπτώσεις, να οδηγήσει σε ραχίτιδα. Ο κίνδυνος μπορεί να είναι μεγαλύτερος σε παιδιά με περιορισμένη έκθεση στον ήλιο, συγκεκριμένες παθήσεις ή διατροφικούς περιορισμούς.

Ωστόσο, δεν σημαίνει ότι κάθε παιδί χρειάζεται αυτόματα συμπλήρωμα. Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής επισημαίνει ότι τα συμπληρώματα πρέπει να δίνονται με βάση τις ανάγκες του παιδιού και σε συνεννόηση με τον παιδίατρο. Οι υπερβολικές δόσεις βιταμίνης D μπορεί να είναι επιβλαβείς.

Η βιταμίνη D είναι ένας ακόμη λόγος για τον οποίο η παιδική διατροφή χρειάζεται ποικιλία. Ψάρια, αυγά και εμπλουτισμένα τρόφιμα μπορούν να συμβάλουν στην πρόσληψή της, ενώ για τα βρέφη και τα παιδιά που δεν καλύπτουν τις ανάγκες τους ο παιδίατρος μπορεί να προτείνει την κατάλληλη συμπληρωματική χορήγηση.