ΓΙΑΤΙ ΟΙ ΒΡΕΦΙΚΕΣ ΚΡΕΜΕΣ ΕΙΝΑΙ ΤΟΣΟ ΠΑΧΥΝΤΙΚΕΣ ΓΙΑ ΕΝΑΝ ΕΝΗΛΙΚΑ;

Οι βρεφικές κρέμες φαίνονται «αθώες», αλλά για έναν ενήλικα μπορούν εύκολα να γίνουν πολύ παχυντικές επειδή είναι σχεδιασμένες για τελείως διαφορετικές ανάγκες: τα βρέφη χρειάζονται μεγάλη ποσότητα ενέργειας και θρεπτικών συστατικών σε μικρό όγκο τροφής.

Γιατί έχουν πολλές θερμίδες:

• Περιέχουν κυρίως επεξεργασμένους υδατάνθρακες
  Ρυζάλευρο, σιμιγδάλι, δημητριακά και συχνά πρόσθετα σάκχαρα απορροφώνται γρήγορα και ανεβάζουν εύκολα θερμίδες.
• Είναι πολύ εύπεπτες
  Δεν σε χορταίνουν όσο μια «κανονική» στερεή τροφή με ίνες και πρωτεΐνη, οπότε μπορεί να πεινάσεις ξανά γρήγορα.
• Συχνά φτιάχνονται με γάλα
  Όταν προστίθεται πλήρες γάλα ή βρεφικό γάλα, αυξάνονται αρκετά οι θερμίδες και τα λιπαρά.
• Έχουν υψηλή θερμιδική πυκνότητα
  Μικρή ποσότητα μπορεί να δώσει πολλές θερμίδες — κάτι ιδανικό για ανάπτυξη βρεφών, όχι όμως για καθιστικό ενήλικα.
• Είναι “μαλακές” τροφές
  Τρώγονται πολύ γρήγορα χωρίς μάσημα, άρα είναι εύκολο να καταναλωθεί μεγάλη ποσότητα χωρίς να το καταλάβεις.

Αυτό δεν σημαίνει ότι μια βρεφική κρέμα είναι «ανθυγιεινή». Απλώς:

• είναι σχεδιασμένη για ανάπτυξη βρέφους,
• όχι για τις ενεργειακές ανάγκες ενός ενήλικα.

Αν ένας ενήλικας τρώει περιστασιακά λίγη κρέμα δεν υπάρχει πρόβλημα. Η συχνή κατανάλωση όμως — ειδικά το βράδυ ή σε μεγάλες ποσότητες — μπορεί να συμβάλει σε αύξηση βάρους αρκετά εύκολα.