ΑΛΜΥΡΗ ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΤΕΣΣΕΡΑ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ – ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ

Μια πανεύκολη και χορταστική συνταγή που γίνεται σε λίγα λεπτά και είναι ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας — από πρωινό μέχρι ελαφρύ βραδινό.

ΥΛΙΚΑ:

• 1 έτοιμη ζύμη για τάρτα ή σφολιάτα
• 150 γρ. γαλοπούλα (σε φέτες ή κομμένη)
• 200 ml κρέμα γάλακτος
• 3 αυγά
• 50 γρ. φέτα
• 50 γρ. κασέρι
• 50 γρ. γραβιέρα
• 50 γρ. ένταμ ή γκούντα
• Πιπέρι
• Λίγο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180°C.
2. Στρώνεις τη ζύμη σε ταρτιέρα και την τρυπάς ελαφρά με πιρούνι.
3. Απλώνεις από πάνω τη γαλοπούλα.
4. Σε ένα μπολ χτυπάς τα αυγά με την κρέμα γάλακτος.
5. Προσθέτεις τα τυριά τριμμένα ή σε μικρά κομμάτια.
6. Ρίχνεις πιπέρι και λίγο μοσχοκάρυδο.
7. Ρίχνεις το μείγμα πάνω στη ζύμη.
8. Ψήνεις για περίπου 35–40 λεπτά μέχρι να ροδίσει όμορφα.

TIP:
Αν θέλεις πιο έντονη γεύση, μπορείς να προσθέσεις λίγο μπέικον ή μανιτάρια σοταρισμένα.

Καλή απόλαυση!