ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΑΝΕΒΑΖΟΥΝ ΤΟΝ ΑΙΜΑΤΟΚΡΙΤΗ ΚΑΙ ΔΥΝΑΜΩΝΟΥΝ ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ

 

Ο αιματοκρίτης αποτελεί βασικό δείκτη της υγείας μας, καθώς σχετίζεται άμεσα με τα επίπεδα των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα. Όταν είναι χαμηλός, μπορεί να νιώθουμε κόπωση και αδυναμία. Ευτυχώς, η σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στην ενίσχυσή του, ενώ παράλληλα δυναμώνει και το ανοσοποιητικό σύστημα.

ΤΡΟΦΕΣ ΠΛΟΥΣΙΕΣ ΣΕ ΣΙΔΗΡΟ

Ο σίδηρος είναι το «κλειδί» για την αύξηση του αιματοκρίτη, καθώς συμβάλλει στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης.

Ιδανικές επιλογές:

• Κόκκινο κρέας
• Συκώτι
• Φακές και όσπρια
• Σπανάκι

Ο φυτικός σίδηρος απορροφάται καλύτερα όταν συνδυάζεται με βιταμίνη C.

ΒΙΤΑΜΙΝΗ C: Ο ΣΥΜΜΑΧΟΣ ΤΟΥ ΣΙΔΗΡΟΥ

Η βιταμίνη C βοηθά τον οργανισμό να απορροφήσει καλύτερα τον σίδηρο.

Πού θα τη βρεις:

• Πορτοκάλια
• Λεμόνια
• Ακτινίδια
• Πιπεριές

Ένας απλός συνδυασμός, όπως φακές με λεμόνι, κάνει μεγάλη διαφορά.

ΤΡΟΦΕΣ ΜΕ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β12 ΚΑΙ ΦΥΛΛΙΚΟ ΟΞΥ

Οι βιταμίνες αυτές είναι απαραίτητες για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Περιλαμβάνουν:

• Αυγά
• Γαλακτοκομικά
• Ψάρια
• Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΓΙΑ ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ

Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης βοηθά στην αναδόμηση και ενίσχυση των κυττάρων.

Καλές πηγές:

• Κοτόπουλο
• Όσπρια
• Ξηροί καρποί

ΤΙ ΝΑ ΑΠΟΦΕΥΓΕΙΣ

Ορισμένες συνήθειες μειώνουν την απορρόφηση σιδήρου:

• Υπερβολικός καφές ή τσάι μαζί με το φαγητό
• Πολύ επεξεργασμένες τροφές