ΤΙ ΑΛΛΑΖΕΙ ΤΟ ΠΑΣΧΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΑΤΟΜΩΝ ΜΕ ΔΙΑΒΗΤΗ

Το Πάσχα είναι μια περίοδος γεμάτη παραδοσιακά φαγητά, γλυκά και οικογενειακά τραπέζια. Για τα άτομα με διαβήτη, όμως, αυτή η αλλαγή στη διατροφή μπορεί να φέρει προκλήσεις που χρειάζονται προσοχή και σωστή διαχείριση.

ΑΥΞΑΝΟΝΤΑΙ ΟΙ ΠΕΙΡΑΣΜΟΙ

Τα πασχαλινά τραπέζια περιλαμβάνουν:

• τσουρέκι

• κουλουράκια

• σοκολατένια αυγά

• λιπαρά κρέατα

Όλα αυτά είναι πλούσια σε ζάχαρη ή/και λιπαρά, κάτι που μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

ΑΛΛΑΖΟΥΝ ΟΙ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ

Τις ημέρες του Πάσχα:

• τα γεύματα γίνονται πιο βαριά

• οι ώρες φαγητού αλλάζουν

• υπάρχει μεγαλύτερη κατανάλωση μέσα στη μέρα

Αυτό μπορεί να δυσκολέψει τη ρύθμιση του σακχάρου, ειδικά αν δεν υπάρχει πρόγραμμα.

Η ΝΗΣΤΕΙΑ ΠΑΙΖΕΙ ΡΟΛΟ

Πολλοί ακολουθούν νηστεία πριν το Πάσχα. Αυτό σημαίνει:

• λιγότερη πρόσληψη ζωικών προϊόντων

• περισσότερους υδατάνθρακες (π.χ. ψωμί, όσπρια)

Η απότομη αλλαγή πριν και μετά τη νηστεία μπορεί να επηρεάσει τον οργανισμό και τα επίπεδα σακχάρου.

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΟΥΝ

Τα άτομα με διαβήτη δεν χρειάζεται να στερηθούν, αλλά να κάνουν έξυπνες επιλογές:

•  Μέτρο στην ποσότητα (ειδικά στα γλυκά)

•  Συνδυασμός τροφών (π.χ. πρωτεΐνη με υδατάνθρακες)

•  Τακτικός έλεγχος σακχάρου

•  Αποφυγή υπερφαγίας

ΜΙΚΡΑ ΧΡΗΣΙΜΑ TIPS

• Προτίμησε μικρές μερίδες από όλα αντί για μεγάλες ποσότητες

• Μην παραλείπεις γεύματα για να «κρατηθείς»

• Πιες αρκετό νερό

• Βάλε λίγη κίνηση μέσα στη μέρα (π.χ. περπάτημα)