Σε μια κοινωνία που συχνά ταυτίζει την ευτυχία με την κοινωνικότητα, υπάρχουν άνθρωποι που επιλέγουν συνειδητά να μην έχουν στενούς φίλους. Δεν πρόκειται απαραίτητα για μοναξιά ή απομόνωση, αλλά για έναν διαφορετικό τρόπο ζωής που η ψυχολογία προσπαθεί να κατανοήσει χωρίς προκαταλήψεις. ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΑΞΙΑ, ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΛΟΓΗ Οι ψυχολόγοι τονίζουν ότι άλλο η μοναξιά κι άλλο η συνειδητή αποστασιοποίηση. Κάποιοι άνθρωποι νιώθουν πλήρεις χωρίς κοινωνικό κύκλο, επιλέγοντας να επενδύουν τον χρόνο και την ενέργειά τους αλλού. ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΕΣΩΣΤΡΕΦΕΙΣ Οι εσωστρεφείς άνθρωποι αντλούν ενέργεια από τη μοναχικότητα. Δεν αποφεύγουν τους άλλους από φόβο, αλλά γιατί η ηρεμία και η σιωπή τους γεμίζουν περισσότερο από την κοινωνική αλληλεπίδραση. ΠΡΟΤΙΜΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΣΟΤΗΤΑ Κάποιοι δεν θέλουν «πολλούς» φίλους, αλλά ίσως λίγες ή και καμία στενή σχέση, αν δεν βρίσκουν ουσιαστική σύνδεση. Προτιμούν την αυθεντικότητα από τις επιφανειακές επαφές. ΕΧΟΥΝ ΠΛΗΡΟΤΗΤΑ ΑΠΟ ΑΛΛΕΣ ΠΛΕΥΡΕΣ Η εργασία,...

Υπάρχουν παιδιά που δεν ζητούν συνεχώς παιχνίδια, πράγματα ή προσοχή όπως τα περισσότερα. Δεν γκρινιάζουν, δεν επιμένουν, δεν διεκδικούν με τον ίδιο τρόπο. Αυτό συχνά εντυπωσιάζει τους γονείς — αλλά και τους προβληματίζει. Είναι άραγε σημάδι ωριμότητας ή κρύβει κάτι πιο βαθύ; Η ψυχολογία δίνει αρκετές εξηγήσεις, και η αλήθεια συνήθως βρίσκεται κάπου στη μέση. ΕΧΟΥΝ ΦΥΣΙΚΗ ΕΝΣΥΝΑΙΣΘΗΣΗ Κάποια παιδιά γεννιούνται με πιο ανεπτυγμένη ενσυναίσθηση. Αντιλαμβάνονται εύκολα τα συναισθήματα των άλλων και καταλαβαίνουν πότε ένας γονιός είναι κουρασμένος ή πιεσμένος. Έτσι, αποφεύγουν να ζητούν πράγματα για να μην επιβαρύνουν την κατάσταση. ΔΕΝ ΤΟΥΣ ΛΕΙΠΕΙ ΚΑΤΙ Όταν ένα παιδί νιώθει πλήρες συναισθηματικά, γεμάτο αγάπη και ασφάλεια, δεν έχει την ίδια ανάγκη να ζητά συνεχώς. Η κάλυψη των βασικών του αναγκών το κάνει πιο ήρεμο και αυτάρκες. ΕΧΟΥΝ ΑΝΑΠΤΥΞΕΙ ΑΞΙΟΠΡΕΠΕΙΑ Μερικά παιδιά έχουν έντονο το αίσθημα της αξιοπρέπειας. Δεν θέλουν να παρακαλούν ή να επιμένουν. Προτιμούν να περιμένουν ή να αρ...

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πολύτιμα για την υγεία μας, όμως συχνά φέρουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων, χώμα και μικρόβια. Αν θέλεις να τα καταναλώνεις με τη φλούδα τους —όπου βρίσκονται και πολλά θρεπτικά συστατικά— τότε ο σωστός καθαρισμός είναι απαραίτητος. Ακολουθεί μια απλή, αποτελεσματική και ασφαλής διαδικασία βήμα-βήμα: ΒΗΜΑ 1: ΚΑΛΟ ΞΕΠΛΥΜΑ ΜΕ ΤΡΕΧΟΥΜΕΝΟ ΝΕΡΟ Ξεκίνα πλένοντας πολύ καλά τα φρούτα και τα λαχανικά κάτω από άφθονο τρεχούμενο νερό βρύσης. Τρίψε απαλά με τα χέρια σου την επιφάνειά τους για να απομακρύνεις χώμα και επιφανειακούς ρύπους. ΒΗΜΑ 2: ΜΟΥΛΙΑΣΜΑ ΣΕ ΚΡΥΟ ΝΕΡΟ (20 ΛΕΠΤΑ) Τοποθέτησέ τα σε μια λεκάνη με κρύο νερό και άφησέ τα να μουλιάσουν για περίπου 20 λεπτά. Αυτό βοηθά να χαλαρώσουν τα υπολείμματα και να απομακρυνθούν πιο εύκολα. ΒΗΜΑ 3: ΦΥΣΙΚΟ ΔΙΑΛΥΜΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ (5 ΛΕΠΤΑ) Αφού περάσουν τα 20 λεπτά, πρόσθεσε μέσα στη λεκάνη: μισό κουταλάκι μαγειρική σόδα 5 ml ξύδι μισό κουταλάκι γλυκού χοντρό αλάτι Άφησέ τα για ακόμη 5 λεπτά και ανακάτεψε καλά ...

Η περίοδος της πανδημίας του COVID-19 άλλαξε την καθημερινότητά μας και έφερε τη μάσκα στο επίκεντρο της ζωής μας. Αν και αποτέλεσε βασικό μέσο προστασίας, πολλοί από εμάς κάναμε λάθη στη χρήση της που μείωναν την αποτελεσματικότητά της — ή ακόμη και αύξαναν τον κίνδυνο μόλυνσης. ΚΡΑΤΟΥΣΑΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΜΑΣΚΑ ΓΙΑ ΠΟΛΛΕΣ ΩΡΕΣ Ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη ήταν η παρατεταμένη χρήση της ίδιας μάσκας. Οι μάσκες, ειδικά οι μιας χρήσης, έχουν συγκεκριμένο χρόνο ζωής. Όταν υγραίνονται από την αναπνοή, χάνουν την προστατευτική τους ικανότητα και γίνονται εστία μικροβίων. ΦΟΡΟΥΣΑΜΕ ΛΑΘΟΣ ΜΕΓΕΘΟΣ Η μάσκα πρέπει να εφαρμόζει σωστά στο πρόσωπο. Πολύ μεγάλη αφήνει κενά, ενώ πολύ μικρή δεν καλύπτει σωστά μύτη και στόμα. Και στις δύο περιπτώσεις, η προστασία μειώνεται σημαντικά. ΤΗ ΦΟΡΟΥΣΑΜΕ ΑΝΑΠΟΔΑ Πολλοί φορούσαν τη μάσκα από την ανάποδη πλευρά, χωρίς να γνωρίζουν ότι κάθε πλευρά έχει διαφορετική λειτουργία. Αυτό επηρεάζει την ικανότητα φιλτραρίσματος και μειώνει την αποτελεσματικότητα. ΤΗΝ Α...

Η διατροφή μας δεν εξαρτάται μόνο από την ποιότητα των τροφών, αλλά και από το πώς τις συνδυάζουμε. Ορισμένοι συνδυασμοί μπορεί να επιβαρύνουν σοβαρά το πεπτικό σύστημα, να προκαλέσουν δυσπεψία, φούσκωμα, ακόμα και να δημιουργήσουν συνθήκες που ευνοούν την ανάπτυξη βακτηρίων και οδηγούν σε τροφική δηλητηρίαση. ΓΙΑΤΙ ΟΙ ΛΑΘΟΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑ Κάθε τροφή απαιτεί διαφορετικό περιβάλλον για να χωνευτεί σωστά. Όταν αναμειγνύουμε τροφές με αντικρουόμενες «απαιτήσεις», το στομάχι δυσκολεύεται, η πέψη καθυστερεί και μπορεί να προκληθούν ζυμώσεις. Αυτό όχι μόνο φέρνει δυσφορία, αλλά μπορεί να δημιουργήσει και τοξικά υποπροϊόντα μέσα στον οργανισμό. ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΠΟΥ ΚΑΛΟ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΕ 1. ΓΑΛΑ ΜΕ ΟΞΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ Η οξύτητα φρούτων όπως το πορτοκάλι και το λεμόνι μπορεί να «κόψει» το γάλα στο στομάχι. Αυτό οδηγεί σε φούσκωμα, δυσπεψία και εντερική ενόχληση. 2. ΦΡΟΥΤΑ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΒΑΡΥ ΓΕΥΜΑ Τα φρούτα χωνεύονται γρήγορα. Όταν καταναλώνονται μετά από βαριά γεύματα, καθυστερούν στο στομάχ...

Ο μικρός Θανάσης θυμάται ακόμη τις μέρες που περπατούσε ξυπόλητος στα στενά της Αθήνας. Οι δρόμοι ήταν το σχολείο του και η πείνα ο πιο σκληρός δάσκαλος. Κοιτούσε τις βιτρίνες των φούρνων όχι για να διαλέξει, αλλά για να ονειρευτεί. Κάθε ψίχουλο είχε αξία, κάθε μέρα ήταν ένας μικρός αγώνας επιβίωσης. Η ζωή δεν του χαρίστηκε ποτέ. Ορφανός από πατέρα, βρέθηκε από πολύ νωρίς να σηκώνει βάρη που δεν ανήκουν σε παιδικά χέρια. Η μητέρα του, κωφάλαλη, δεν μπορούσε να του εξηγήσει τον κόσμο με λόγια — μόνο με βλέμματα γεμάτα αγάπη και αγωνία. Και οι δύο μικρότερες αδερφές του τον κοιτούσαν σαν να ήταν ήδη ο προστάτης τους. Κι έτσι έγινε. Δεν είχε την πολυτέλεια της παιδικής ηλικίας. Δεν είχε χρόνο για παιχνίδια. Έγινε «άντρας του σπιτιού» πριν καν καταλάβει τι σημαίνει αυτό. Βγήκε στη δουλειά από μικρός. Δούλεψε όπου μπορούσε, όπως μπορούσε. Κουράστηκε, πείνασε, απογοητεύτηκε — αλλά δεν λύγισε. Το σχολείο έμεινε πίσω, ένα όνειρο που δεν πρόλαβε να ολοκληρωθεί. Όμως η ζωή του έδωσε άλλα μαθήματ...

  Η ένδειξη «χωρίς λακτόζη» φαίνεται σήμερα αυτονόητη στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, πριν από λίγες δεκαετίες, τέτοιου είδους προϊόντα ήταν σχεδόν ανύπαρκτα. Αυτό δεν σημαίνει ότι οι άνθρωποι δεν είχαν δυσανεξία στη λακτόζη· απλώς ο τρόπος που αντιλαμβανόμασταν τη διατροφή, την υγεία και την αγορά τροφίμων ήταν πολύ διαφορετικός. 1. ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΓΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΓΝΩΣΗ Στο παρελθόν, η δυσανεξία στη λακτόζη δεν ήταν τόσο εύκολα αναγνωρίσιμη όσο σήμερα. Αν και το φαινόμενο υπήρχε πάντα, η ιατρική κοινότητα δεν διέθετε τα ίδια διαγνωστικά εργαλεία ούτε την ίδια ευαισθητοποίηση. Πολλοί άνθρωποι απλώς απέδιδαν τα συμπτώματα (φούσκωμα, πόνο, δυσφορία) σε «βαρύ στομάχι» ή γενική δυσπεψία, χωρίς να γνωρίζουν την πραγματική αιτία. 2. ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Οι παραδοσιακές διατροφές βασίζονταν λιγότερο σε επεξεργασμένα προϊόντα και περισσότερο σε φυσικές ή ζυμωμένες τροφές. Για παράδειγμα: Το γιαούρτι και τα τυριά περιέχουν λιγότερη λακτόζη λόγω ζύμωσης Το ...