ΤΟ ΙΔΑΝΙΚΟ MENU ΓΙΑ ΜΙΑ ΒΡΟΧΕΡΗ ΗΜΕΡΑ: ΨΗΜΕΝΑ ΚΑΣΤΑΝΑ, ΚΕΙΚ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΚΑΙ ΡΟΦΗΜΑ ΖΕΣΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

-


Υπάρχουν μέρες που η βροχή σε καλεί να μείνεις σπίτι, να χαμηλώσεις τα φώτα και να απολαύσεις μικρές, ζεστές απολαύσεις. Εκείνες τις μέρες που δεν θες πολλά, αλλά θες τα σωστά. Ένα menu απλό, comforting και γεμάτο αρώματα που γεμίζουν το σπίτι και τη διάθεση.

Τα ψημένα κάστανα φέρνουν αμέσως εικόνες χειμώνα και θαλπωρής. Το άρωμά τους σε τυλίγει, ενώ το ζεστό κέικ βανίλιας γεμίζει την κουζίνα με γλυκιά θαλπωρή. Και φυσικά, τίποτα δεν δένει καλύτερα από μια κούπα ζεστής σοκολάτας που σε κάνει να ξεχνάς τον γκρίζο καιρό έξω.

ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΨΗΜΕΝΑ ΚΑΣΤΑΝΑ
Χαράζεις τα κάστανα σταυρωτά. Τα ψήνεις στον φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ανοίξουν και να μαλακώσουν. Τα καθαρίζεις όσο είναι ζεστά και απολαμβάνεις.

ΕΥΚΟΛΟ ΚΕΙΚ ΒΑΝΙΛΙΑΣ
Χτυπάς 3 αυγά με 1 φλιτζάνι ζάχαρη. Προσθέτεις 1 φλιτζάνι σπορέλαιο, 1 φλιτζάνι γάλα, 2 βανίλιες και 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Ψήνεις στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά.

ΖΕΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Ζεσταίνεις 1 φλιτζάνι γάλα, προσθέτεις 1 κουταλιά κακάο και 1 κουταλιά σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη. Ανακατεύεις μέχρι να λιώσει και γλυκαίνεις αν θέλεις με λίγο μέλι ή ζάχαρη.

Αυτό το menu δεν χρειάζεται αφορμή. Μόνο μια βροχερή μέρα, μια κουβέρτα και λίγο χρόνο για τον εαυτό σου. Και ξαφνικά, η βροχή γίνεται η καλύτερη παρέα.

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΕΙΝΑΙ ΑΛΗΘΕΙΑ ΟΤΙ Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΥΠΝΩΤΙΣΤΕΙ ΑΠΟ ΥΠΝΩΤΙΣΤΗ;

-
Εικόνα
Ναι, είναι αλήθεια ότι ο άνθρωπος μπορεί να υπνωτιστεί από υπνωτιστή, αλλά όχι με τον τρόπο που συχνά παρουσιάζεται στις ταινίες ή στα σόου. Ο υπνωτισμός δεν είναι έλεγχος του μυαλού ούτε κατάσταση όπου κάποιος «χάνει τη θέλησή του». Πρόκειται για μια κατάσταση βαθιάς χαλάρωσης και έντονης συγκέντρωσης, όπου το άτομο είναι πιο δεκτικό σε προτάσεις, μόνο όμως αν το θέλει. Μερικά βασικά σημεία για να ξεκαθαρίσει ο μύθος: • Κανείς δεν μπορεί να υπνωτιστεί αν δεν συνεργάζεται • Ο υπνωτιζόμενος ακούει, καταλαβαίνει και θυμάται τι συμβαίνει • Δεν μπορεί να κάνει κάτι που αντιβαίνει στις αξίες ή τη θέλησή του • Ο υπνωτισμός μοιάζει με την κατάσταση που είμαστε λίγο πριν κοιμηθούμε ή όταν «χαζεύουμε» και χανόμαστε στις σκέψεις μας Ο υπνωτιστής λειτουργεί περισσότερο σαν καθοδηγητής και όχι σαν κάποιος που επιβάλλεται. Η δύναμη βρίσκεται στον ίδιο τον άνθρωπο και στην ικανότητά του να συγκεντρώνεται και να χαλαρώνει. Γι’ αυτό και ο υπνωτισμός χρησιμοποιείται σήμερα κυρίως θεραπευτικά, ...
Read more »

ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ, ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

-
Εικόνα
Οι πατάτες φούρνου μπορούν εύκολα να μεταμορφωθούν από ένα απλό συνοδευτικό σε ένα πραγματικά γιορτινό πιάτο. Ο συνδυασμός γλυκού και αλμυρού, με αποξηραμένα δαμάσκηνα, τραγανό κουκουνάρι και άρωμα πορτοκαλιού, δημιουργεί μια συνταγή που θυμίζει Χριστούγεννα και οικογενειακά τραπέζια. Τα δαμάσκηνα χαρίζουν φυσική γλυκύτητα και βάθος γεύσης, το κουκουνάρι προσθέτει υφή και πολυτέλεια, ενώ το πορτοκάλι δίνει φρεσκάδα και άρωμα. Μαζί, απογειώνουν τις πατάτες και τις κάνουν ιδανικές για γιορτινό τραπέζι, χωρίς να είναι βαριές. ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΤΙΣ ΕΠΙΛΕΞΕΙΣ ΣΕ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Ταιριάζουν υπέροχα με κρέας ή πουλερικά Είναι διαφορετικές από τις κλασικές πατάτες φούρνου Δίνουν χρώμα και άρωμα στο τραπέζι Εντυπωσιάζουν χωρίς περίπλοκες τεχνικές ΜΙΚΡΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ Οι πατάτες πρέπει να κοπούν σε ομοιόμορφα κομμάτια για σωστό ψήσιμο. Τα δαμάσκηνα μπαίνουν προς το τέλος ώστε να μη στεγνώσουν, ενώ το κουκουνάρι καβουρδίζεται ελαφρά για να αναδειχθεί το άρωμά του. Το ξύσμα πορτοκαλιού είναι...
Read more »

ΑΝ ΤΑ ΚΑΝΕΙΣ ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΕΙΣΑΙ ΑΡΡΩΣΤΟΦΟΒΙΚΟΣ

-
Εικόνα
Η αρρωστοφοβία, γνωστή και ως υποχονδρίαση ή άγχος υγείας, είναι η έντονη και επίμονη φοβία ότι κάποιος πάσχει ή θα πάθει μια σοβαρή ασθένεια, ακόμη κι όταν οι ιατρικές εξετάσεις είναι φυσιολογικές. Το άτομο ερμηνεύει φυσιολογικές σωματικές αισθήσεις (π.χ. έναν πονοκέφαλο ή μια ταχυκαρδία) ως σημάδια σοβαρής νόσου, με αποτέλεσμα συνεχή ανησυχία, έλεγχο συμπτωμάτων και συχνές επισκέψεις σε γιατρούς ή, αντίθετα, πλήρη αποφυγή τους. Η αρρωστοφοβία συνήθως αναπτύσσεται μέσα από έναν συνδυασμό παραγόντων. Τραυματικές εμπειρίες με ασθένεια (προσωπικές ή σε κοντινά πρόσωπα), υπερβολική έκθεση σε πληροφορίες υγείας, χρόνιο άγχος, καθώς και τελειομανία ή ανάγκη ελέγχου, μπορούν να πυροδοτήσουν τον φόβο. Ο εγκέφαλος «μαθαίνει» να βρίσκεται σε διαρκή επιφυλακή, υπερεκτιμώντας τον κίνδυνο και υποτιμώντας την ικανότητα του ατόμου να τον διαχειριστεί. Ένα άτομο με αρρωστοφοβία (άγχος υγείας) ζει σε διαρκή εγρήγορση γύρω από το σώμα του και τις πιθανές ασθένειες. Η καθημερινότητά του συχνά επηρεάζετ...
Read more »