ΠΡΑΣΙΝΑ Ή ΚΟΚΚΙΝΑ ΜΗΛΑ; ΠΟΙΑ ΕΧΟΥΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΩΦΕΛΙΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ;

Τα μήλα αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα σε όλο τον κόσμο. Αλλά τι γίνεται όταν πρέπει να διαλέξουμε ανάμεσα σε πράσινα και κόκκινα μήλα; Ποια έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και ποιο είναι καλύτερο για την υγεία μας;

ΠΡΑΣΙΝΑ ΜΗΛΑ: ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΧΑΜΗΛΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ

Τα πράσινα μήλα έχουν συνήθως χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε σχέση με τα κόκκινα, κάτι που τα κάνει ιδανικά για όσους θέλουν να ελέγχουν τις θερμίδες ή τη γλυκόζη τους. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που βοηθούν την πέψη και δίνουν αίσθημα κορεσμού. Επιπλέον, περιέχουν βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και ενώσεις που συμβάλλουν στην προστασία της καρδιάς.

ΚΟΚΚΙΝΑ ΜΗΛΑ: ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ

Τα κόκκινα μήλα περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά, όπως τις φλαβονοειδείς ενώσεις και τις ανθοκυανίνες, που δίνουν και το χαρακτηριστικό τους χρώμα. Αυτά τα συστατικά βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής.

Και τα δύο είδη είναι πολύ υγιεινά, αλλά με μικρές διαφορές:

• Πράσινα μήλα: καλύτερα για έλεγχο ζάχαρης, πιο χαμηλές θερμίδες, πολλές φυτικές ίνες

• Κόκκινα μήλα: περισσότερα αντιοξειδωτικά, καλύτερη προστασία από φλεγμονές και γήρανση

Ιδανικά, η καλύτερη επιλογή είναι να τρως και τα δύο είδη σε διαφορετικές περιόδους, ώστε να απολαμβάνεις όλα τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν.