ΚΡΑΣΙ Ή ΜΠΥΡΑ; ΠΟΙΟ ΚΑΝΕΙ ΤΟ ΧΕΙΡΟΤΕΡΟ ΜΕΘΥΣΙ

Η συζήτηση για το ποιο ποτό «μεθάει χειρότερα», το κρασί ή η μπύρα, δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται. Η επίδραση του αλκοόλ εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: το ποσοστό αλκοόλ, την ποσότητα που καταναλώνεται, την ταχύτητα κατανάλωσης, το σώμα, το βάρος, τη διατροφή και τη γενική ανοχή του καθενός.

Η μπύρα έχει χαμηλότερο αλκοολικό βαθμό (συνήθως 4-6%), ενώ το κρασί κυμαίνεται γύρω στο 12-14%. Αυτό σημαίνει ότι σε ίση ποσότητα, το κρασί περιέχει περισσότερο αλκοόλ, και επομένως μπορεί να προκαλέσει ταχύτερο μεθύσι αν πίνεται με την ίδια ταχύτητα με την μπύρα.

Ωστόσο, η μπύρα καταναλώνεται συχνά σε μεγαλύτερες ποσότητες λόγω της χαμηλότερης έντασης και της αναψυκτικής της αίσθησης. Έτσι, ένα άτομο που πίνει πολλά ποτήρια μπύρας σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορεί να μεθύσει το ίδιο ή και περισσότερο από κάποιον που πίνει κρασί σε μετρημένη ποσότητα.

Ένας άλλος παράγοντας είναι η περιεκτικότητα σε σάκχαρα και ανθρακικό. Το κρασί, ειδικά τα γλυκά ή ερυθρά, μπορεί να προκαλέσει έντονη ζάλη ή πονοκέφαλο λόγω των σακχάρων και των τανινών. Η μπύρα μπορεί να φουσκώνει λόγω του ανθρακικού, δημιουργώντας αίσθημα φουσκώματος και μεγαλύτερη δυσφορία στο στομάχι.

Τελικά, η απάντηση είναι λίγο… παραπάνω: το κρασί κάνει συνήθως το χειρότερο μεθύσι πιο γρήγορα, αλλά η μπύρα μπορεί να γίνει εξίσου έντονη αν καταναλωθεί μεγάλη ποσότητα. Αν έπρεπε να διαλέξουμε ένα, θα λέγαμε κρασί, γιατί αρκεί ένα-δυο ποτήρια παραπάνω για να νιώσεις την επίδραση πιο έντονα και πιο γρήγορα. Και ας μην ξεχνιόμαστε ότι πρέπει να μπαίνει μέτρο στην κατανάλωση του αλκόολ.