ΦΤΙΑΞΕ ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΕΥΚΟΛΑ, ΓΡΗΓΟΡΑ ΚΑΙ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΑ!

Αν θέλεις μια τούρτα που να εντυπωσιάζει χωρίς να χρειάζεται ώρες στην κουζίνα, αυτή η συνταγή είναι για σένα. Είναι απλή, γρήγορη και το αποτέλεσμα εντυπωσιακό, τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση.

ΥΛΙΚΑ (για τούρτα 20-22 εκ.)

• 1 έτοιμο παντεσπάνι (στρογγυλό ή τετράγωνο) ή 2 έτοιμες στρώσεις παντεσπάνι

• 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

• 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη

• 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

• 200 γρ. Nutella ή σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη

• Φρούτα εποχής ή berries για διακόσμηση

• Σοκολατένιες τρούφες, sprinkles ή μικρά διακοσμητικά για το τελείωμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Αν χρησιμοποιείς παντεσπάνι σε στρώσεις, τοποθέτησέ το σε πιατέλα ή βάση τούρτας. Αν θέλεις, μπορείς να το διαχωρίσεις οριζόντια για να έχει περισσότερες στρώσεις.

2. Χτύπησε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγί.

3. Άπλωσε ένα μέρος της σαντιγί πάνω στην πρώτη στρώση του παντεσπανιού. Αν θέλεις πιο γλυκιά και σοκολατένια γεύση, πρόσθεσε και Nutella ή λιωμένη σοκολάτα ανάμεσα στις στρώσεις.

4. Τοποθέτησε την επόμενη στρώση παντεσπανιού και επανάλαβε με σαντιγί και Nutella. Τελείωσε με την τελευταία στρώση και άπλωσε από πάνω όλη την υπόλοιπη σαντιγί ομοιόμορφα.

5. Διακόσμησε με φρούτα εποχής, berries, σοκολατένιες τρούφες ή sprinkles. Μπορείς να δημιουργήσεις σχέδια ή γράμματα για πιο προσωπική πινελιά.

6. Άφησε την τούρτα στο ψυγείο για 1-2 ώρες πριν το σερβίρισμα για να σφίξει και να αναμειχθούν οι γεύσεις.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Για γρήγορη εκδοχή, μπορείς να χρησιμοποιήσεις και έτοιμη σαντιγί σε σπρέι ή κρέμα ζαχαροπλαστικής σε σακούλα ζαχαροπλαστικής, ώστε να κάνεις όμορφα σχέδια χωρίς δυσκολία.

Με αυτή τη συνταγή έχεις μια τούρτα γενεθλίων που φαίνεται επαγγελματική, τρώγεται με ευχαρίστηση και φτιάχνεται σε λιγότερο από μισή ώρα προετοιμασίας!