ΓΙΑΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΤΑΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΒΡΑΣΗ ΤΩΝ ΟΣΠΡΙΩΝ-ΕΝΤΕΡΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΟΣΟΥΣ ΔΕΝ ΤΟ ΤΗΡΟΥΝ

-

 


Η πρώτη βράση των οσπρίων δεν γίνεται τυχαία και δεν είναι απλώς μια παλιά συνήθεια. Είναι ένα πολύ σημαντικό βήμα που βοηθά στη σωστή πέψη και στην αποφυγή ενοχλήσεων από το πεπτικό σύστημα.


Κατά την πρώτη βράση, τα όσπρια απελευθερώνουν ουσίες όπως ολιγοσακχαρίτες και φυσικά αντιθρεπτικά στοιχεία, τα οποία ευθύνονται για φούσκωμα, αέρια και εντερικές ενοχλήσεις. Αν αυτό το νερό δεν απορριφθεί και συνεχίσουμε το μαγείρεμα στο ίδιο υγρό, οι ουσίες αυτές παραμένουν στο φαγητό.


Ιδιαίτερα άτομα με ευαίσθητο έντερο, ηλικιωμένοι ή όσοι έχουν πεπτικά προβλήματα, μπορεί να εμφανίσουν έντονη δυσφορία αν δεν τηρηθεί αυτό το βήμα

ΤΙ ΚΕΡΔΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΗΝ ΑΠΟΡΡΙΨΗ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ

  • Καλύτερη πέψη
  • Λιγότερα φουσκώματα και αέρια
  • Πιο ελαφρύ και εύπεπτο φαγητό
  • Μείωση εντερικών προβλημάτων

Γι’ αυτό, πετάμε πάντα το νερό από την πρώτη βράση, ξεπλένουμε τα όσπρια και συνεχίζουμε το μαγείρεμα με καθαρό νερό. Έτσι, απολαμβάνουμε όλα τα οφέλη τους χωρίς δυσάρεστες συνέπειες.


Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΕΙΝΑΙ ΑΛΗΘΕΙΑ ΟΤΙ Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΥΠΝΩΤΙΣΤΕΙ ΑΠΟ ΥΠΝΩΤΙΣΤΗ;

-
Εικόνα
Ναι, είναι αλήθεια ότι ο άνθρωπος μπορεί να υπνωτιστεί από υπνωτιστή, αλλά όχι με τον τρόπο που συχνά παρουσιάζεται στις ταινίες ή στα σόου. Ο υπνωτισμός δεν είναι έλεγχος του μυαλού ούτε κατάσταση όπου κάποιος «χάνει τη θέλησή του». Πρόκειται για μια κατάσταση βαθιάς χαλάρωσης και έντονης συγκέντρωσης, όπου το άτομο είναι πιο δεκτικό σε προτάσεις, μόνο όμως αν το θέλει. Μερικά βασικά σημεία για να ξεκαθαρίσει ο μύθος: • Κανείς δεν μπορεί να υπνωτιστεί αν δεν συνεργάζεται • Ο υπνωτιζόμενος ακούει, καταλαβαίνει και θυμάται τι συμβαίνει • Δεν μπορεί να κάνει κάτι που αντιβαίνει στις αξίες ή τη θέλησή του • Ο υπνωτισμός μοιάζει με την κατάσταση που είμαστε λίγο πριν κοιμηθούμε ή όταν «χαζεύουμε» και χανόμαστε στις σκέψεις μας Ο υπνωτιστής λειτουργεί περισσότερο σαν καθοδηγητής και όχι σαν κάποιος που επιβάλλεται. Η δύναμη βρίσκεται στον ίδιο τον άνθρωπο και στην ικανότητά του να συγκεντρώνεται και να χαλαρώνει. Γι’ αυτό και ο υπνωτισμός χρησιμοποιείται σήμερα κυρίως θεραπευτικά, ...
Read more »

ΕΤΗΣΙΕΣ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ 2026 ΓΙΑ ΤΑ ΛΙΟΝΤΑΡΑΚΙΑ

-
Εικόνα
Το 2026 είναι μια χρονιά αφύπνισης και επαναπροσδιορισμού για τα Λιοντάρια. Μετά από περιόδους πίεσης και εσωτερικών δοκιμασιών, έρχεται η στιγμή να ξαναπάρεις τον έλεγχο, όχι με εγωισμό, αλλά με ωριμότητα και αυτογνωσία. Το σύμπαν σε καλεί να λάμψεις πιο αυθεντικά από ποτέ. Στον τομέα της καριέρας και των στόχων , το 2026 φέρνει ευκαιρίες εξέλιξης, αλλά όχι χωρίς προσπάθεια. Θα χρειαστεί να αποδείξεις την αξία σου με πράξεις και όχι μόνο με λόγια. Νέα επαγγελματικά ανοίγματα, αλλαγές ρόλων ή ακόμα και μια τολμηρή στροφή πορείας είναι πιθανά, ειδικά από τα μέσα της χρονιάς και μετά. Ό,τι χτίζεται φέτος έχει προοπτική διάρκειας. Στα οικονομικά , η χρονιά ζητά σύνεση. Δεν είναι περίοδος για υπερβολές, αλλά για σωστό προγραμματισμό. Τα Λιοντάρια που θα επενδύσουν σε γνώσεις, δεξιότητες ή μακροπρόθεσμα σχέδια θα δουν σταθερή βελτίωση, κυρίως προς το τέλος του 2026. Στην αγάπη , τα πράγματα βαθαίνουν. Οι δεσμευμένοι καλούνται να δουν τη σχέση πιο ώριμα, να λύσουν παλιά μοτίβα και να χτίσ...
Read more »

ΑΝ ΤΑ ΚΑΝΕΙΣ ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΕΙΣΑΙ ΑΡΡΩΣΤΟΦΟΒΙΚΟΣ

-
Εικόνα
Η αρρωστοφοβία, γνωστή και ως υποχονδρίαση ή άγχος υγείας, είναι η έντονη και επίμονη φοβία ότι κάποιος πάσχει ή θα πάθει μια σοβαρή ασθένεια, ακόμη κι όταν οι ιατρικές εξετάσεις είναι φυσιολογικές. Το άτομο ερμηνεύει φυσιολογικές σωματικές αισθήσεις (π.χ. έναν πονοκέφαλο ή μια ταχυκαρδία) ως σημάδια σοβαρής νόσου, με αποτέλεσμα συνεχή ανησυχία, έλεγχο συμπτωμάτων και συχνές επισκέψεις σε γιατρούς ή, αντίθετα, πλήρη αποφυγή τους. Η αρρωστοφοβία συνήθως αναπτύσσεται μέσα από έναν συνδυασμό παραγόντων. Τραυματικές εμπειρίες με ασθένεια (προσωπικές ή σε κοντινά πρόσωπα), υπερβολική έκθεση σε πληροφορίες υγείας, χρόνιο άγχος, καθώς και τελειομανία ή ανάγκη ελέγχου, μπορούν να πυροδοτήσουν τον φόβο. Ο εγκέφαλος «μαθαίνει» να βρίσκεται σε διαρκή επιφυλακή, υπερεκτιμώντας τον κίνδυνο και υποτιμώντας την ικανότητα του ατόμου να τον διαχειριστεί. Ένα άτομο με αρρωστοφοβία (άγχος υγείας) ζει σε διαρκή εγρήγορση γύρω από το σώμα του και τις πιθανές ασθένειες. Η καθημερινότητά του συχνά επηρεάζετ...
Read more »