ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΚΑΡΟΤΟΥ ΜΕ ΣΕΛΙΝΟ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΕΛΚΟΥΣ ΣΤΟΜΑΧΟΥ

 ΤΟ ΦΥΣΙΚΟ «ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΕΣ» ΜΕΙΓΜΑ

Ο συνδυασμός καρότου και σέλινου θεωρείται από τους πιο δυνατούς φυσικούς συμμάχους για την ανακούφιση του στομαχικού έλκους. Και τα δύο λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και αντιφλεγμονώδεις ουσίες που βοηθούν στην επούλωση του ερεθισμένου γαστρικού βλεννογόνου. Το καρότο ξεχωρίζει για τη βήτα-καροτίνη και τη βιταμίνη Α, ενώ το σέλινο φημίζεται για τις καταπραϋντικές και αλκαλοποιητικές του ιδιότητες.

ΠΩΣ ΒΟΗΘΑΕΙ ΤΟ ΚΑΡΟΤΟ

Το καρότο συμβάλλει στη μείωση της φλεγμονής στο στομάχι και βοηθά τον ιστό να αναπλάθεται πιο γρήγορα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες «ντύνει» το στομάχι, μειώνοντας την οξύτητα και προστατεύοντας από τους ερεθιστικούς παράγοντες που επιδεινώνουν το έλκος.

Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥ ΣΕΛΙΝΟΥ ΣΤΗΝ ΑΝΑΚΟΥΦΙΣΗ

Το σέλινο είναι φυσικό αλκαλικό τρόφιμο που βοηθά στη ρύθμιση των γαστρικών οξέων. Περιέχει ουσίες όπως η απιγενίνη που δρα αντιφλεγμονωδώς και καταπραΰνει τις εσωτερικές φλεγμονές. Παράλληλα, ενυδατώνει τον οργανισμό και «ηρεμεί» το στομάχι από τις καούρες.

Ο ΙΔΑΝΙΚΟΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ

Όταν καρότο και σέλινο καταναλώνονται μαζί – ειδικά σε μορφή χυμού – δημιουργούν ένα φυσικό, ήπιο, θεραπευτικό «ελιξίριο». Ο συνδυασμός αυτός:

• μειώνει τις καούρες
• προστατεύει το γαστρικό τοίχωμα
• συμβάλλει στην επούλωση του έλκους
• χαρίζει αντιοξειδωτική ασπίδα στο πεπτικό σύστημα

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΙΣ

Ιδανικά, φτιάξε έναν φρέσκο χυμό με 2 καρότα και 2-3 κλωνάρια σέλινο. Πιες τον το πρωί, με άδειο στομάχι, 3-4 φορές την εβδομάδα. Μπορείς να προσθέσεις και λίγη πατάτα για επιπλέον καταπραϋντική δράση.

ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΙΣ ΕΞΑΡΣΕΙΣ

Αν το έλκος βρίσκεται σε οξεία φάση ή έχεις έντονους πόνους, κάψε, ή αίμα στα κόπρανα, πρέπει πάντα να συμβουλεύεσαι γιατρό. Ο φυσικός χυμός βοηθά, αλλά δεν αντικαθιστά την ιατρική θεραπεία.