ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΟ ΡΟΦΗΜΑ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ: ΓΙΑ ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΑ ΘΑΛΠΩΡΗΣ ΚΑΙ ΧΟΥΧΟΥΛΙΑΣΜΑΤΟΣ

Υπάρχει κάτι μαγικό όταν ο αέρας γεμίζει με άρωμα κανέλας και ζεστό κακάο. Είναι σαν να ανάβει μέσα σου μια μικρή φλόγα ζεστασιάς, σαν να γυρίζεις σπίτι μετά από μια κουραστική μέρα και να σε υποδέχεται μια σπιτική “αγκαλιά”. Αυτό το ρόφημα είναι χειμώνας, θαλπωρή και χουχούλιασμα σε μία κούπα.

ΤΟ ΥΠΕΡ-ΡΟΦΗΜΑ ΠΟΥ ΣΕ ΞΕΚΟΥΡΑΖΕΙ

Ο συνδυασμός κακάο, κανέλας, τζίντζερ και δυόσμου δεν είναι τυχαίος.

• Το κακάο προσφέρει πλούσια, σοκολατένια γεύση και χαρίζει ευφορία.
• Η κανέλα ζεσταίνει το σώμα και ενισχύει το άρωμα.
• Το τζίντζερ δίνει εκείνο το ελαφρύ «καυτερό» τσίμπημα που κάνει το ρόφημα μοναδικό.
• Ο δυόσμος στο τέλος προσφέρει μια δροσερή πινελιά που ισορροπεί τέλεια τη γεύση.

Το αποτέλεσμα; Ένα αρμονικό, αρωματικό, χειμωνιάτικο ρόφημα που θες να το πιεις τυλιγμένος/η στην κουβέρτα σου βλέποντας βροχή ή χιόνι από το παράθυρο.

Η ΑΠΟΛΥΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΥ ΘΑ ΘΕΣ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΕΙΣ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ

Υλικά

• 1 κούπα γάλα ή φυτικό ρόφημα
• 1 κ.σ. κακάο
• 1 ξυλάκι κανέλας
• 1 λεπτή φετούλα φρέσκου τζίντζερ ή ⅓ κ.γ. σε σκόνη
• 1 κ.γ. μέλι ή ζάχαρη (προαιρετικά)
• 1 φύλλο φρέσκου δυόσμου (για άρωμα & τελείωμα)

Εκτέλεση

1. Ζέστανε το γάλα σε χαμηλή φωτιά.
2. Πρόσθεσε το κακάο και ανακάτεψε μέχρι να διαλυθεί.
3. Βάλε μέσα το ξυλάκι κανέλας και το τζίντζερ, αφήνοντας το μείγμα να σιγοβράσει 3–5 λεπτά για να «δέσουν» τα αρώματα.
4. Σβήσε τη φωτιά και πρόσθεσε το μέλι.
5. Σέρβιρε σε μεγάλη κούπα και στόλισε με ένα φρέσκο φύλλο δυόσμου.

Extra tip:

Αν θες απόλυτη γευστική ένταση, άσε την κανέλα μέσα στην κούπα ενώ πίνεις το ρόφημα. Μοσχοβολάει όλο το σπίτι.

Η ΙΔΑΝΙΚΗ ΣΤΙΓΜΗ ΤΟΥ ΡΟΦΗΜΑΤΟΣ

Φτιάξ’ το όταν γυρίζεις σπίτι κουρασμένος/η, όταν έχεις ανάγκη μια μικρή παρηγοριά ή όταν θες να δημιουργήσεις το τέλειο cozy απόγευμα. Μία γουλιά αρκεί για να νιώσεις ότι ο χειμώνας έχει και τη γλυκιά του πλευρά… και βρίσκεται στην κούπα σου.