ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: ΕΙΝΑΙ ΟΝΤΩΣ Η ΧΕΙΡΟΤΕΡΗ ΧΡΟΝΙΑ ΤΩΝ ΤΕΛΕΥΤΑΙΩΝ ΔΕΚΑΕΤΙΩΝ; ΤΙ ΦΤΑΙΕΙ; ΤΙ ΦΟΒΟΎΝΤΑΙ ΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΟΊ;

Η φετινή παραγωγική περίοδος θεωρείται από πολλούς ως μία από τις πιο δύσκολες των τελευταίων δεκαετιών. Οι αποδόσεις είναι χαμηλές, η τιμή εκτοξεύεται και οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με προκλήσεις που ξεπερνούν τα συνηθισμένα. Δεν πρόκειται απλώς για μια «κακή χρονιά», αλλά για συνδυασμό δυσμενών παραγόντων που χτύπησαν ταυτόχρονα.

ΤΙ ΦΤΑΙΕΙ ΓΙΑ ΤΗ ΡΑΓΔΑΙΑ ΠΤΩΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

1. Ακραία καιρικά φαινόμενα

Η ανομβρία, οι παρατεταμένοι καύσωνες και οι ξαφνικές καταιγίδες έφεραν το ελαιόδεντρο στα όριά του. Η ανθοφορία μειώθηκε, η καρπόδεση επηρεάστηκε και πολλά δέντρα «έριξαν» καρπούς πρόωρα.

2. Ο δάκος και άλλοι εχθροί της ελιάς

Λόγω υψηλών θερμοκρασιών, ο δάκος παρουσίασε αυξημένη δραστηριότητα. Ο ανεπαρκής ή καθυστερημένος ψεκασμός σε ορισμένες περιοχές έκανε τη ζημιά μεγαλύτερη.

3. Εξαντλημένα δέντρα από τις προηγούμενες χρονιές

Μετά από χρονιές έντονης καρποφορίας, πολλά δέντρα δεν πρόλαβαν να ανακάμψουν. Άρα η φυσική «εναλλαγή» χρονιάς (που κάνει η ελιά) ήταν ακόμη εντονότερη.

4. Αύξηση του κόστους παραγωγής

Λιπάσματα, καύσιμα, εργατικά: όλα έχουν εκτοξευθεί. Για κάποιους παραγωγούς, η φετινή συγκομιδή είναι οικονομικά ασύμφορη.

ΤΙ ΦΟΒΟΎΝΤΑΙ ΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΟΊ

Οι ανησυχίες τους δεν περιορίζονται μόνο στο σήμερα:

Ακόμη μεγαλύτερη μείωση παραγωγής στο μέλλον αν συνεχιστεί η κλιματική μεταβολή με την ίδια ένταση.

Μόνιμη άνοδος των τιμών που ίσως κρατήσει το ελαιόλαδο μακριά από τα ράφια πολλών οικογενειών.

Εισαγωγές χαμηλότερης ποιότητας από τρίτες χώρες, οι οποίες μπορεί να ρίξουν την ποιότητα της αγοράς και να «μπερδέψουν» τον καταναλωτή.

Εγκατάλειψη καλλιεργειών, ειδικά από μικρούς παραγωγούς που δεν μπορούν να αντέξουν το κόστος.

ΘΑ ΒΕΛΤΙΩΘΕΙ Η ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ;

Οι ειδικοί θεωρούν ότι οι τιμές θα σταθεροποιηθούν, αλλά η κανονικότητα δεν αναμένεται σύντομα. Η κλιματική αστάθεια και το υψηλό κόστος παραγωγής δείχνουν ότι τα επόμενα χρόνια θα είναι καθοριστικά για το αν η ελαιοκομία θα βρει ξανά τον παλιό της ρυθμό.

Ναι, για πολλούς παραγωγούς μιλάμε για τη χειρότερη χρονιά των τελευταίων δεκαετιών. Όμως δεν είναι μια μεμονωμένη κρίση – είναι καμπανάκι για το πώς αλλάζει το κλίμα, το κόστος και ολόκληρο το μοντέλο παραγωγής. Και αυτό είναι που φοβίζει περισσότερο από όλα.