ΝΑ ΤΙ ΘΑ ΦΑΣ ΓΙΑ ΒΡΑΔΥ! (ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΙΔΕΑ)

Αν ψάχνεις κάτι γρήγορο, θρεπτικό και πεντανόστιμο για το βραδινό σου, σου έχω τρεις υπέροχες επιλογές! Είναι ελαφριές, γεμάτες γεύση και υγεία, και ετοιμάζονται στο πι και φι!

 1. ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΦΡΟΥΤΑ, ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΑΥΓΑ

Μια φανταστική σαλάτα που συνδυάζει το γλυκό των φρούτων με το αλμυρό του τυριού!
Υλικά:

• 1 χούφτα ανάμεικτα πράσινα λαχανικά (ρόκα, σπανάκι, μαρούλι)
• 1 μικρό μήλο ή πορτοκάλι κομμένο σε κύβους
• 1 αυγό βραστό
• 2 κ.σ. φέτα ή ανθότυρο
• 1 κ.σ. καρύδια ή αμύγδαλα
• Ελαιόλαδο, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Ανακάτεψε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξε τη βινεγκρέτ και απόλαυσε μια σαλάτα που συνδυάζει πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και γεύση!

 2. ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΦΕΤΑ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ

Το πιο απλό και αυθεντικό ελληνικό δείπνο! Θυμίζει χωριό, αλλά γίνεται σε 3 λεπτά.
Υλικά:

• 1 φέτα ψωμί ολικής ή πολύσπορο
• 2 κ.σ. φέτα τριμμένη
• 1 μικρή ντομάτα κομμένη σε φέτες
• 4-5 ελιές ψιλοκομμένες
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• Ρίγανη

Εκτέλεση:
Άπλωσε πάνω στο ψωμί τη φέτα, πρόσθεσε τις ντομάτες και τις ελιές, ρίξε ελαιόλαδο και ρίγανη. Τόσο απλό, τόσο χορταστικό και τόσο νόστιμο!

 3. ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΜΕΛΙ, ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΜΗΛΟ

Ιδανικό για ελαφρύ, γλυκό και θρεπτικό βραδινό.
Υλικά:

• 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
• 1 κ.γ. μέλι
• 1/2 μήλο κομμένο σε μικρά κομμάτια
• 1 κ.σ. καρύδια σπασμένα

Εκτέλεση:
Ανακάτεψε όλα τα υλικά και απόλαυσε ένα φυσικό γλυκό γεμάτο ασβέστιο, βιταμίνες και ενέργεια.

Τip: Αν θες κάτι πιο δροσερό, βάλε το γιαούρτι και τα φρούτα λίγη ώρα στο ψυγείο – θα έχεις ένα βραδινό σαν επιδόρπιο!