Αν ονειρεύεσαι ένα γλυκό που εντυπωσιάζει με την εμφάνιση και τη γεύση του, η Πάβλοβα είναι η τέλεια επιλογή! Με αφράτη μαρέγκα, κρεμώδη σαντιγί και φρέσκα φρούτα, είναι ιδανική για κάθε γιορτή ή ξεχωριστή στιγμή. Το καλύτερο; Η συνταγή είναι απλή και μπορείς να τη φτιάξεις χωρίς κόπο. Η Πάβλοβα πρέπει να έχει τραγανή εξωτερική υφή και μαλακό, σχεδόν μαρένγκα εσωτερικό. Συνδυάστε τη με ζουμερά φρούτα εποχής και λίγη σαντιγί για ένα αποτέλεσμα που θα κλέψει τις εντυπώσεις. Η παρακάτω συνταγή θα σε καθοδηγήσει βήμα-βήμα ώστε να πετύχεις την ιδανική Πάβλοβα, γρήγορα και εύκολα. Κάνε το επιδόρπιο σου να φαίνεται επαγγελματικό, ενώ η διαδικασία θα είναι παιχνιδάκι. Τι λες; Ας ξεκινήσουμε! ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΠΑΒΛΟΒΑ Υλικά: 4 ασπράδια αυγών 1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη 1 κ.γ. κορν φλάουρ 1 κ.γ. ξίδι 1 βανίλια Σαντιγί για γέμιση Φρέσκα φρούτα (φράουλες, βατόμουρα, μούρα, ακτινίδιο) Προαιρετικά: τριμμένη σοκολάτα ή φλούδες λεμονιού για διακόσμηση Εκτέλεση: Χτυπάμε...

Η πρόπολη θεωρείται εδώ και αιώνες ένα από τα πιο ισχυρά δώρα της φύσης για την ενίσχυση του οργανισμού. Παράγεται από τις μέλισσες και χρησιμοποιείται ως φυσική «ασπίδα» προστασίας της κυψέλης  και όχι τυχαία. Οι ίδιες ακριβώς ιδιότητες φαίνεται να ωφελούν και τον ανθρώπινο οργανισμό, ιδιαίτερα στην πρόληψη του κρυολογήματος. Πλούσια σε φλαβονοειδή, πολυφαινόλες και αιθέρια έλαια, η πρόπολη διαθέτει ισχυρή αντιβακτηριακή, αντιική και αντιφλεγμονώδη δράση . Αυτά τα φυσικά συστατικά βοηθούν τον οργανισμό να αντιμετωπίζει ιούς και μικρόβια πριν προλάβουν να εκδηλωθούν συμπτώματα, ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες. Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματά της είναι ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα , χωρίς να το «εξαντλεί». Δρα υποστηρικτικά, βοηθώντας το σώμα να αντιδρά πιο γρήγορα και πιο αποτελεσματικά στις πρώτες ενδείξεις κρυώματος, όπως πονόλαιμος, καταρροή ή αδυναμία. Η πρόπολη χρησιμοποιείται συχνά σε μορφή σπρέι για τον λαιμό, βάμματος ή παστίλιας, ενώ πολλοί τη λαμβάνουν ...

Η υγεία των μαλλιών και του δέρματος δεν εξαρτάται μόνο από καλλυντικά και θεραπείες. Ξεκινά από μέσα μας και συγκεκριμένα από τη διατροφή. Ορισμένες τροφές λειτουργούν σαν φυσικά «καλλυντικά», προσφέροντας θρέψη, λάμψη και προστασία σε βάθος χρόνου. Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε καλά λιπαρά και βιταμίνη Ε, που συμβάλλουν στην ενυδάτωση και στην ελαστικότητα του δέρματος, ενώ προστατεύουν τα μαλλιά από την ξηρότητα και το σπάσιμο. Το σπανάκι , γεμάτο σίδηρο, βιταμίνες Α και C, βοηθά στην οξυγόνωση των κυττάρων και στη φυσική ανανέωση της επιδερμίδας. Ο λιναρόσπορος αποτελεί εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, που μειώνουν τις φλεγμονές και ενισχύουν τη λάμψη των μαλλιών. Τα ακτινίδια , με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, στηρίζουν την παραγωγή κολλαγόνου, βασικού στοιχείου για σφριγηλό και νεανικό δέρμα. Το γιαούρτι προσφέρει πρωτεΐνη και προβιοτικά, βοηθώντας τόσο στην αναδόμηση της τρίχας όσο και στην ισορροπία του μικροβιώματος του δέρματος. Τα καρύδια , πλούσια σε βιοτί...

Για πολλούς ανθρώπους, το πρωινό ξεκινά σχεδόν μηχανικά με έναν καφέ στο χέρι. Όμως αυτή η καθημερινή ιεροτελεστία, όταν επαναλαμβάνεται για χρόνια χωρίς δεύτερη σκέψη, ίσως να μην είναι τόσο αθώα όσο φαίνεται, ειδικά για την υγεία των οστών. Σύγχρονες επιστημονικές μελέτες έχουν εξετάσει τη σχέση ανάμεσα στα πιο δημοφιλή ροφήματα, τον καφέ και το τσάι, και την οστική πυκνότητα, κυρίως σε γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας. Η οστεοπόρωση αποτελεί ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα υγείας μετά την εμμηνόπαυση, καθώς επηρεάζει περίπου το ένα τρίτο των γυναικών άνω των 50 και ευθύνεται για εκατομμύρια κατάγματα παγκοσμίως. Σε μεγάλη μακροχρόνια έρευνα, όπου παρακολουθήθηκαν χιλιάδες άτομα για περίπου μία δεκαετία, οι επιστήμονες κατέγραψαν λεπτομερώς τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ και τσαγιού. Παράλληλα, πραγματοποίησαν μετρήσεις οστικής πυκνότητας σε κρίσιμα σημεία, όπως το ισχίο και ο αυχένας του μηριαίου οστού, περιοχές ιδιαίτερα ευάλωτες σε οστεοπορωτικά κατάγματα. Τα αποτελέσματα ήταν ενδ...

Η πρώτη εντύπωση σχηματίζεται αστραπιαία, συχνά μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, και έχει τη δύναμη να μας ακολουθεί για πολύ καιρό. Αλλά είναι πράγματι αληθινή ή απλώς μια γρήγορη εκτίμηση του μυαλού μας; Από τη μία πλευρά, η πρώτη εντύπωση βασίζεται σε πραγματικά στοιχεία: τη γλώσσα του σώματος, τον τόνο της φωνής, το βλέμμα, τη συνολική παρουσία. Το ένστικτο λειτουργεί σαν φίλτρο εμπειριών και μπορεί να «πιάνει» λεπτομέρειες που δεν αναλύουμε συνειδητά. Γι’ αυτό και πολλές φορές αποδεικνύεται σωστή. Από την άλλη, είναι βαθιά επηρεασμένη από προσωπικές προκαταλήψεις, προηγούμενες εμπειρίες, στερεότυπα και τη δική μας ψυχολογική κατάσταση εκείνη τη στιγμή. Ένας άνθρωπος μπορεί να είναι αγχωμένος, κουρασμένος ή απλώς σε μια κακή μέρα, χωρίς αυτό να τον χαρακτηρίζει συνολικά. Η αλήθεια βρίσκεται κάπου στη μέση. Η πρώτη εντύπωση δεν λέει όλη την ιστορία , αλλά συχνά δείχνει την πρώτη σελίδα της. Μπορεί να μας δώσει χρήσιμα σήματα, όχι όμως τελικές απαντήσεις. Το πιο σοφό είναι να την ακούμ...

Η θετική σκέψη θεωρείται αρετή. Όταν όμως γίνεται μονόδρομος και αποκλείει κάθε αρνητικό συναίσθημα, τότε ίσως δεν μιλάμε για αισιοδοξία αλλά για το λεγόμενο «σύνδρομο της Πολυάννας». Πρόκειται για μια στάση ζωής όπου όλα πρέπει υποχρεωτικά να είναι καλά, ακόμα κι όταν δεν είναι. Ένα βασικό σημάδι είναι η άρνηση της πραγματικότητας . Αν πιάνεις τον εαυτό σου να υποβαθμίζει προβλήματα, να λέει συνεχώς «δεν πειράζει», «όλα για καλό γίνονται» ή να αποφεύγει δύσκολες συζητήσεις, ίσως χρησιμοποιείς τη θετικότητα ως άμυνα. Όχι επειδή όλα είναι καλά, αλλά επειδή φοβάσαι να δεις τι δεν είναι. Άλλο χαρακτηριστικό είναι η καταπίεση των συναισθημάτων . Θυμός, λύπη, απογοήτευση θεωρούνται «απαγορευμένα». Όμως τα συναισθήματα που δεν εκφράζονται δεν εξαφανίζονται, απλώς συσσωρεύονται. Και συχνά βγαίνουν αργότερα ως άγχος, εξάντληση ή σωματικά συμπτώματα. Το σύνδρομο της Πολυάννας φαίνεται και στις σχέσεις. Όταν αποφεύγεις να βάλεις όρια για να μη χαλάσεις το κλίμα, όταν δικαιολογείς συνεχώς του...

Το Depon, με δραστική ουσία την παρακεταμόλη, είναι από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα παυσίπονα, ακριβώς επειδή θεωρείται ασφαλές όταν λαμβάνεται σωστά. Πολλοί όμως αναρωτιούνται: πόσο χρόνο μένει τελικά στον οργανισμό; Η παρακεταμόλη απορροφάται γρήγορα από το πεπτικό σύστημα και αρχίζει να δρα μέσα σε 30–60 λεπτά. Ο μεταβολισμός της γίνεται κυρίως στο ήπαρ, το οποίο τη διασπά σε ουσίες που μπορούν να αποβληθούν από τον οργανισμό μέσω των νεφρών και των ούρων. Ο μέσος χρόνος ημιζωής της παρακεταμόλης, δηλαδή ο χρόνος που χρειάζεται για να μειωθεί η ποσότητά της στο αίμα στο μισό, είναι περίπου 2 έως 3 ώρες σε έναν υγιή ενήλικα. Αυτό σημαίνει ότι μέσα σε 8 έως 24 ώρες, το μεγαλύτερο ποσοστό του φαρμάκου έχει αποβληθεί από τον οργανισμό. Ωστόσο, ο χρόνος αυτός μπορεί να επηρεαστεί από διάφορους παράγοντες: ηλικία, σωματικό βάρος, λειτουργία ήπατος και νεφρών, καθώς και η συχνότητα ή η δόση λήψης. Σε άτομα με ηπατικά προβλήματα ή σε περίπτωση υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ, η αποβολή...