ΠΑΣΤΙΤΣIO ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ: Η DIVA ΤΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΣΕ ΝΕΑ ΕΚΔΟΧΗ


Όταν η μελιτζάνα ντύνεται βραδινά με μπεσαμέλ, έχεις ένα πιάτο έτοιμο για στέμμα! Απόλυτο φαγητό-δήλωση για girly τραπέζι με φίλες.

Υλικά:

  • 4 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες
  • Ελαιόλαδο για το ψήσιμο
  • 500 γρ. κιμάς
  • 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο
  • Κανέλα, αλάτι, πιπέρι
  • 1/2 φλ. ντομάτα τριμμένη

Για την μπεσαμέλ:

  • 1/2 φλ. βούτυρο
  • 1/2 φλ. αλεύρι
  • 4 φλ. γάλα
  • 1 αυγό, μοσχοκάρυδο, τυρί τριμμένο

Εκτέλεση: Ψήνουμε τις μελιτζάνες, ετοιμάζουμε τον κιμά και την μπεσαμέλ. Στρώνουμε σε ταψί και ψήνουμε στους 180°C για 45 λεπτά. Αφήνουμε να σταθεί και σερβίρουμε με καρδούλες από μαϊντανό.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΤΑ ΤΕΣΣΕΡΑ ΖΩΔΙΑ ΠΟΥ ΘΑ ΕΥΝΟΗΘΟΥΝ ΤΩΡΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ: Η ΖΩΗ ΤΟΥΣ ΑΛΛΑΖΕΙ ΟΛΟΚΛΗΡΩΤΙΚΑ ΠΡΟΣ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΙΚΑ ΑΥΤΑ ΤΑ ΚΟΥΚΛΑΚΙΑ LABUBU ΚΑΙ ΓΙΑΤΙ ΤΟΥΣ ΕΧΕΙ ΠΙΑΣΕΙ ΟΛΟΥΣ ΑΥΤΗ Η ΦΡΕΝΙΤΙΔΑ;