ΑΝ ΔΕΝ ΕΧΕΙΣ ΖΗΣΕΙ ΣΚΗΝΗ ΜΕ ΠΙΤΑ ΚΑΙ ΜΑΝΤΗΛΙ, ΜΗ ΜΟΥ ΜΙΛΑΣ ΓΙΑ ΤΡΑΠΕΖΙ!

Η τυρόπιτα στριφτή είναι σαν χορός σε πανηγύρι: ξεκινά σφιχτά και τελειώνει με γύρισμα! Τραγανό φύλλο, τυρί που λιώνει και άρωμα ελληνικού χωριού.

Υλικά:

• 500 γρ. φέτα θρυμματισμένη
• 2 αυγά
• Πιπέρι
• Φύλλο χωριάτικο
• Ελαιόλαδο

Εκτέλεση: Ανακατεύουμε τη φέτα με τα αυγά και λίγο πιπέρι. Απλώνουμε γέμιση σε φύλλο, το στρίβουμε σαν σαλιγκάρι και τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε στους 180°C μέχρι να ροδίσει. Ιδανική για picnic σε λουλουδάτο τραπεζομάντηλο!