ΑΡΩΜΑ ΨΩΜΙΟΥ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ: Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ

 

Τι κι αν δεν έχεις μίξερ ή εμπειρία; Αυτό το ψωμί γίνεται μόνο με 4 υλικά, δεν θέλει ζύμωμα και γεμίζει το σπίτι με μυρωδιά... παραδοσιακού φούρνου.

Υλικά:

• 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 1 φακελάκι μαγιά ξηρή

• 1 κ.γ. αλάτι

• 350 ml χλιαρό νερό

Ανακάτεψε όλα τα υλικά, σκέπασε με πετσέτα και άσε το να φουσκώσει 10-12 ώρες. Ψήσε σε γάστρα ή κατσαρόλα με καπάκι, και άκου το… "κρακ" όταν το κόβεις.

Σερβίρεις: Με λάδι και ρίγανη, με μέλι ή ακόμα και με σοκολατένια πραλίνα. Το σπίτι θα μυρίσει "σπίτι".