ΦΡΕΣΚΙΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ 5 ΥΛΙΚΑ – ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ

Όταν δεν έχεις χρόνο αλλά θες κάτι δροσερό, αυτή η σαλάτα σώζει την κατάσταση. Είναι νόστιμη, θρεπτική και έτοιμη σε λιγότερο από 5 λεπτά!

Υλικά:

• Ρόκα ή baby σπανάκι

• Ντοματίνια

• Τυρί φέτα

• Καρύδια

• Ξύδι βαλσάμικο & ελαιόλαδο

Εκτέλεση: Πλύνε καλά τη ρόκα και τα ντοματίνια. Κόψε τα στη μέση και πρόσθεσέ τα σε ένα μπολ. Θρυμμάτισε από πάνω λίγη φέτα, ρίξε μια χούφτα καρύδια και ανακάτεψε με λίγο ελαιόλαδο και μπαλσάμικο.

Tip: Αν θέλεις να την κάνεις πλήρες γεύμα, πρόσθεσε λίγο κοτόπουλο ή τόνο.