ΦΤΙΑΞΕ ΤΗΝ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΛΙΓΟΤΕΡΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ

Η μυρωδιά της μηλόπιτας που ψήνεται στο φούρνο είναι από τις πιο "σπιτικές" και αγαπημένες. Κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί στο άρωμα της κανέλας, της ζάχαρης και των μήλων. Αν όμως προσέχεις τη διατροφή σου ή είσαι σε φάση "δίαιτας με λίγο γλυκό", μην ανησυχείς! Μπορείς να απολαύσεις αυτή τη λαχταριστή λιχουδιά με λιγότερες θερμίδες, χωρίς να θυσιάσεις τη γεύση.

Δες παρακάτω μια εύκολη, ελαφριά και πεντανόστιμη εκδοχή της κλασικής μηλόπιτας!

---

🧾 Υλικά (για 6-8 μερίδες):

• 3 μεγάλα μήλα (ιδανικά πράσινα ή κόκκινα γλυκόξινα)

• 2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης

• 1/2 κ.γ. κανέλα

• 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)

• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης

• 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας

• 2 κ.σ. γάλα αμυγδάλου ή οποιοδήποτε φυτικό γάλα

• 1 βανίλια

• Μια πρέζα αλάτι

• Προαιρετικά: 1-2 κ.σ. σταφίδες ή ξηροί καρποί

---

👩‍🍳 Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180°C (πάνω-κάτω).

2. Καθαρίζεις και κόβεις τα μήλα σε λεπτές φέτες. Τα βάζεις σε μπολ με την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το μέλι. Ανακατεύεις καλά.

3. Σε άλλο μπολ, αναμειγνύεις το αλεύρι, τη βρώμη, το λάδι, το γάλα, τη βανίλια και το αλάτι μέχρι να γίνει ένα ψιχουλιαστό μείγμα (σαν “θρυμματισμένη” ζύμη).

4. Σε μικρό ταψάκι ή πυρίμαχο σκεύος, στρώνεις τα μήλα και από πάνω ρίχνεις το μείγμα της επικάλυψης.

5. Ψήνεις για 35-40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρώς η επικάλυψη και να μαλακώσουν τα μήλα.

---

✅ Διατροφική αξία:

Μια μερίδα έχει περίπου 150-180 θερμίδες, ανάλογα με τα υλικά και το μέγεθος. Είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρο και γεμάτη φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά από τα μήλα και τη βρώμη.

---

🍎 Extra tip:

Σερβίρεται τέλεια ζεστή με λίγο γιαούρτι στραγγιστό ή φυτική σαντιγί χωρίς ζάχαρη!