ΣΝΑΚ ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ: ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΙ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΟ

Δεν αποτελεί μόνο σνακ για το σχολείο αλλά και για τους μεγάλους. Είναι μια πίτα πολύ θρεπτική και υγιεινή για μικρούς και μεγάλους. Γίνεται πολύ γρήγορα και δεν χρειάζεται να ανοίξεις φύλλο.

Υλικά: 

1 ποτήρι γάλα

400 γρ τριμμένη φέτα

1 αυγό

1 baking powder

2 κ.σ ελαιόλαδο

1 τριμμένο κολοκύθι (μεσαίο μέγεθος)

1 τριμμένο καρότο (μεσαίο μέγεθος)

2 κ.σ γιαούρτι

250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

πιπέρι

αλάτι

120 γρ τριμμένο ρεγκάτο (προεραιτικά)

1 κ.γ σουσάμι (για το στόλισμα)

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, τα περιχύνουμε σε μια λαδόκολλα, την οποία την έχουμε τοποθετήσει μέσα σε ταψί. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο αφού έχουμε πασπαλίσει από πάνω την πίτα μας με ελάχιστο λάδι και ρίχνουμε και λίγο σουσάμι. Ψήνουμε στους 180 για μισή ώρα περίπου.