ΝΑ ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ!

Μπορεί να έχεις στερέψει από ιδέες και είναι λογικό γιατί τα έχεις εξαντλήσει όλα ή σχεδόν όλα. Η pinkgouinos είναι εδώ για εσένα να σου προτείνει ένα εκπληκτικό φαγητό για σήμερα που θα αγαπήσεις γιατί είναι και εύκολο και γρήγορο και νόστιμο.

Μοσχαράκι κοκκινιστό στο φούρνο με λαχανικά!

Υλικά

Μισό κιλό μοσχαράκι σε κομμάτια

Ένα κολοκύθι

Ένα καρότο

Μια πατάτα

Ένα κρεμμύδι

Δύο σκελίδες σκόρδου

Δέκα ντομάτινια 

Αλάτι

Πιπέρι

Πάπρικα

Μια κ.σ ελαιόλαδο

Τέσσερις κ.σ ντοματοχυμό

Μισό φλιτζάνι νερό

Εκτέλεση

Πλένουμε με ξύδι το μοσχαράκι μας. Ψιλοκόβουμε σε μικρά κομμάτια τα λαχανικά μας. Τοποθετούμε σε πήλινο κατά προτίμηση το κρέας και τα λαχανικά. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά, τον τοματοχυμό και το νερό. Το κρέας πρέπει να είναι κάτω κάτω και τα λαχανικά πανω. Ψήνουμε για μια ώρα περίπου στο φούρνο στους 180. Έτοιμο!