ΓΙΑΤΙ ΟΙ ΒΡΕΦΙΚΕΣ ΚΡΕΜΕΣ ΕΙΝΑΙ ΤΟΣΟ ΠΑΧΥΝΤΙΚΕΣ ΓΙΑ ΕΝΑΝ ΕΝΗΛΙΚΑ;
Οι βρεφικές κρέμες φαίνονται «αθώες», αλλά για έναν ενήλικα μπορούν εύκολα να γίνουν πολύ παχυντικές επειδή είναι σχεδιασμένες για τελείως διαφορετικές ανάγκες: τα βρέφη χρειάζονται μεγάλη ποσότητα ενέργειας και θρεπτικών συστατικών σε μικρό όγκο τροφής. Γιατί έχουν πολλές θερμίδες: Περιέχουν κυρίως επεξεργασμένους υδατάνθρακες Ρυζάλευρο, σιμιγδάλι, δημητριακά και συχνά πρόσθετα σάκχαρα απορροφώνται γρήγορα και ανεβάζουν εύκολα θερμίδες. Είναι πολύ εύπεπτες Δεν σε χορταίνουν όσο μια «κανονική» στερεή τροφή με ίνες και πρωτεΐνη, οπότε μπορεί να πεινάσεις ξανά γρήγορα. Συχνά φτιάχνονται με γάλα Όταν προστίθεται πλήρες γάλα ή βρεφικό γάλα, αυξάνονται αρκετά οι θερμίδες και τα λιπαρά. Έχουν υψηλή θερμιδική πυκνότητα Μικρή ποσότητα μπορεί να δώσει πολλές θερμίδες — κάτι ιδανικό για ανάπτυξη βρεφών, όχι όμως για καθιστικό ενήλικα. Είναι “μαλακές” τροφές Τρώγονται πολύ γρήγορα χωρίς μάσημα, άρα είναι εύκολο να καταναλωθεί μεγάλη ποσότητα χωρίς να το καταλάβεις. Αυτό δεν σημαίνει...