Ο τσιγαρόβηχας είναι τόσο «συνηθισμένος» στους καπνιστές, που πολλοί τον θεωρούν φυσιολογικό. Δεν είναι. Είναι το πρώτο καμπανάκι ότι οι πνεύμονες δεν αντέχουν άλλο. Και σε πολλές περιπτώσεις, είναι το προειδοποιητικό σύμπτωμα της Χρόνιας Αποφρακτικής Πνευμονοπάθειας (ΧΑΠ), μιας πάθησης που εξελίσσεται αργά και ύπουλα. ΤΑ ΣΗΜΑΔΙΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΣΕ ΑΝΗΣΥΧΗΣΟΥΝ Αν καπνίζεις και εμφανίζεις ένα ή περισσότερα από τα παρακάτω, τότε ο «τσιγαρόβηχας» δεν είναι απλή ενόχληση αλλά σοβαρό καμπανάκι: Βήχας περισσότερο από τρεις μήνες τον χρόνο για δύο συνεχόμενα χρόνια. Φλέγματα κάθε πρωί, σχεδόν με ρολόι. Βήχας που χειροτερεύει όταν ξαπλώνεις ή όταν σηκώνεσαι. Συχνές λοιμώξεις που σε «ρίχνουν» εύκολα. Βήχας που επιμένει ακόμα κι όταν καπνίζεις λιγότερο ή είσαι άρρωστος. Η ΔΥΣΠΝΟΙΑ: ΤΟ ΣΥΜΠΤΩΜΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΓΝΟΗΣΕΙΣ Αν νιώθεις ότι «λαχανιάζεις» με πράγματα που παλιά έκανες άνετα —λίγο περπάτημα, μερικά σκαλιά, λίγο τρέξιμο— τότε αυτό δεν είναι απλά ηλικία ούτε μειωμένη φυσική κ...

Το να τοποθετείς καυτή ή χλιαρή κατσαρόλα κατευθείαν στο ψυγείο μοιάζει πρακτικό, όμως στην πραγματικότητα είναι μια συνήθεια που μπορεί να προκαλέσει ζημιά τόσο στο φαγητό όσο και στη συσκευή σου. Η σωστή αποθήκευση τροφίμων είναι βασικό κομμάτι της υγιεινής και της ασφάλειας στην κουζίνα, και το να χρησιμοποιείς τάπερ αντί για ολόκληρη κατσαρόλα έχει τεράστια διαφορά. ΓΡΗΓΟΡΗ ΑΛΛΑΓΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ = ΠΙΘΑΝΗ ΒΛΑΒΗ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ Η κατσαρόλα, ειδικά αν είναι μεταλλική, κρατά τη θερμότητα για πολλή ώρα. Όταν τη βάζεις στο ψυγείο, η συσκευή αναγκάζεται να δουλέψει υπερβολικά για να ρίξει τη θερμοκρασία. Αυτό μπορεί να προκαλέσει επιπλέον κατανάλωση ρεύματος και μακροπρόθεσμα φθορά στον μηχανισμό ψύξης. ΛΑΝΘΑΣΜΕΝΗ ΨΥΞΗ = ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ Το φαγητό στο κέντρο της κατσαρόλας παραμένει ζεστό για αρκετή ώρα, ενώ η επιφάνεια κρυώνει γρήγορα. Αυτή η ανομοιόμορφη ψύξη δημιουργεί ιδανικές συνθήκες για ανάπτυξη βακτηρίων, ειδικά αν πρόκειται για μαγειρεμένα τρόφιμα με υγρασία. Το αποτέλεσμα; Π...

Η αυτοάνοση εγκεφαλίτιδα είναι μια σοβαρή αλλά συχνά υποτιμημένη κατάσταση όπου το ίδιο το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στον εγκέφαλο. Το αποτέλεσμα; Ξαφνικές αλλαγές στη συμπεριφορά, μνήμη που «σβήνει», σύγχυση και νευρολογικές διαταραχές που εξελίσσονται γρήγορα. Η έγκαιρη αναγνώριση των συμπτωμάτων είναι ζωτικής σημασίας, γιατί όσο πιο γρήγορα εντοπιστεί, τόσο μεγαλύτερες οι πιθανότητες πλήρους αποκατάστασης. Ένα από τα πρώτα και πιο χαρακτηριστικά σημάδια είναι οι απότομες αλλαγές στη διάθεση και τον χαρακτήρα. Το άτομο μπορεί να γίνει υπερβολικά αγχώδες, επιθετικό, φοβισμένο ή να παρουσιάζει ψυχωσικά επεισόδια που θυμίζουν ψυχιατρική διαταραχή, ενώ δεν έχει τέτοιο ιστορικό. Η ασθένεια «χτυπά» τη μνήμη με τρόπο ξαφνικό. Το άτομο ξεχνά πρόσφατα γεγονότα, δεν αναγνωρίζει οικεία πρόσωπα ή μπερδεύεται σε απλές καθημερινές δραστηριότητες. Η σκέψη θολώνει, η συγκέντρωση μειώνεται και οι πληροφορίες χάνονται σαν να μην πέρασαν ποτέ. ΕΠΙΛΗΠΤΙΚΕΣ ΚΡΙΣΕΙΣ Οι κρίσεις μπορεί να είναι ...

Από παλιά πίστευαν πως τα σπίτια που άνοιγαν την πόρτα τους στα παιδιά που λένε τα κάλαντα γέμιζαν φως, χαρά και ευλογία για όλο τον χρόνο. Οι παιδικές φωνές θεωρούνταν «καλές νότες» που έφερναν καλοτυχία, υγεία και αφθονία. ΟΙΚΟΙ ΠΟΥ ΜΕΝΟΥΝ ΚΛΕΙΣΤΟΙ Αντίθετα, οι γιαγιάδες έλεγαν πως όποιος δεν ανοίγει καθόλου ή χειρότερα, όποιος εκνευρίζεται και κατηγορεί τα παιδιά, τραβάει πάνω στο σπίτι του γκρίνια, γρουσουζιά και μίζερη ενέργεια για τον νέο χρόνο. «Όπως δεν άνοιγε την πόρτα στην καλοσύνη, έτσι δε θα ανοίγοταν στον ίδιο οι δρόμοι της τύχης», έλεγαν χαρακτηριστικά. ΤΟ «ΚΑΚΟ ΠΝΕΥΜΑ» ΠΟΥ ΤΡΥΠΩΝΕ Σύμφωνα με το έθιμο, τη νύχτα μετά τα κάλαντα περιφερόταν ένα αόρατο «κακό πνεύμα», ένα πνεύμα που ζητούσε σπίτια χωρίς παιδικό γέλιο. Αν έβρισκε πόρτα που δεν άνοιγε στα παιδιά, τρύπωνε μέσα και έφερνε έναν χρόνο γεμάτο μικροαναποδιές: σπασμένα αντικείμενα, χαμένες ευκαιρίες, καβγαδάκια και γενική γκρίνια μέσα στο νοικοκυριό. ΜΙΑ ΜΙΚΡΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΠΟΥ ΕΛΕΓΑΝ ΟΙ ΠΑΛΙΟΙ Μια φορά, έλεγαν, σε έ...

Η επιθυμία για σκύλο συνήθως κρύβει ανάγκη για συντροφικότητα, παιχνίδι και τρυφερότητα. Τα παιδιά βλέπουν τα σκυλιά ως φίλους που τα αγαπούν άνευ όρων. Κατανόησε αυτή την ψυχική ανάγκη πριν απαντήσεις. ΜΙΛΗΣΤΕ ΑΝΟΙΧΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΔΥΣΚΟΛΙΕΣ Εξήγησε με απλό τρόπο γιατί δεν μπορείτε να πάρετε σκύλο τώρα—κόστος, χρόνος, χώρος ή ευθύνες που δεν μπορούν να καλυφθούν. Το παιδί χρειάζεται ξεκάθαρη αλλά τρυφερή ειλικρίνεια, ώστε να μην νιώσει ότι απορρίπτεται η επιθυμία του. ΜΑΘΑΙΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΕΥΘΥΝΗ Ένας σκύλος απαιτεί καθημερινή φροντίδα: βόλτες, καθαριότητα, εκπαίδευση, κτηνίατρο. Μίλησε στο παιδί για αυτά, ώστε να καταλάβει ότι δεν πρόκειται απλώς για παιχνίδι. Η συζήτηση αυτή το βοηθά να χτίσει ενσυναίσθηση και υπευθυνότητα. ΒΡΕΣ ΡΕΑΛΙΣΤΙΚΕΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ Αν δεν υπάρχει η δυνατότητα απόκτησης, μπορείς να καλύψεις την ανάγκη με άλλους τρόπους: Επισκέψεις σε φίλους ή συγγενείς που έχουν σκύλο. Συμμετοχή σε φιλοζωικές δράσεις (π.χ. βόλτα σε καταφύγιο υπό επίβλεψη). Αναζήτηση προσωρινής φι...

Ο πόνος στα πέλματα είναι ένα σύμπτωμα που συχνά υποτιμάται, όμως μπορεί να αποκαλύψει πολλά για τη συνολική κατάσταση του σώματος. Οφείλεται σε καταπόνηση, λάθος υποδήματα, φλεγμονές ή ακόμα και σε ορθοπεδικά προβλήματα που επιδεινώνονται με τον χρόνο. ΑΠΟΝΕΥΡΩΣΗ ΠΕΛΜΑΤΟΣ – Η ΠΙΟ ΣΥΧΝΗ ΑΙΤΙΑ Η φλεγμονή της πελματιαίας απονεύρωσης προκαλεί έντονο πόνο στη φτέρνα και το κάτω μέρος του ποδιού, ειδικά το πρωί. Το παρατεταμένο περπάτημα, το τρέξιμο και η ορθοστασία την επιδεινώνουν. Χρειάζεται ξεκούραση, πάγος και ειδικές ασκήσεις. ΛΑΘΟΣ ΥΠΟΔΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΚΗ ΣΤΑΣΗ ΣΩΜΑΤΟΣ Παπούτσια χωρίς στήριξη καμάρας ή πολύ σκληρό πάτο πιέζουν τα πέλματα. Επίσης, η κακή στάση σώματος, π.χ. βάρος που πέφτει μπροστά ή πίσω, αλλάζει τον τρόπο που πατάς, προκαλώντας χρόνιο πόνο. Η επιλογή καλών υποδημάτων είναι βασική πρόληψη. ΒΑΡΟΣ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΠΕΛΜΑΤΑ Τα πόδια σηκώνουν ολόκληρο το βάρος του σώματος. Όταν υπάρχει αύξηση κιλών ή παχυσαρκία, η πίεση πολλαπλασιάζεται και οι ιστοί επιβαρύνονται, προκαλώντας πόνο ...

Η ζαμπονοτυρόπιτα είναι από τις πιο αγαπημένες πίτες μικρών και μεγάλων: αφράτη, χορταστική και ιδανική για πρωινό, σνακ ή τραπέζι. Με λίγα απλά υλικά μπορείς να φτιάξεις μια σπιτική πίτα που μοσχοβολάει και εξαφανίζεται σε λίγα λεπτά! ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 300 γρ. καπνιστή γαλοπούλα σε κυβάκια ή ψιλοκομμένο 300 γρ. τυρί γκούντα ή κασέρι τριμμένο 150 γρ. φέτα θρυμματισμένη (προαιρετικά, για πιο γεμάτη γεύση) 3 αυγά 1 φλ. γάλα 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 1/2 φλ. βούτυρο λιωμένο ή ελαιόλαδο για τα φύλλα Πιπέρι, λίγο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) ΠΩΣ ΘΑ ΤΗ ΦΤΙΑΞΕΙΣ – ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ 1. ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΕΜΙΣΗΣ Σε ένα μπολ ανακατεύεις γαλοπούλα, τριμμένα τυριά, πιπέρι και λίγο μοσχοκάρυδο. Σε άλλο μπολ χτυπάς τα αυγά με το γάλα και την κρέμα – αυτό θα γίνει το “μείγμα περιχύματος”. 2. ΣΤΡΩΣΙΜΟ ΤΟΥ ΤΑΨΙΟΥ Βουτυρώνεις το ταψί. Απλώνεις 4 φύλλα κρούστας, λαδώνοντάς τα ένα-ένα. Ρίχνεις τη μισή γέμιση. Βάζεις άλλα 3 φύλλα και τη δεύτερη στρώση γέμισης. Τελειώνεις με 3–4 φ...