ΓΙΑΤΙ ΑΝ Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΦΑΕΙ ΣΥΚΩΤΙ ΑΠΟ ΠΟΛΙΚΗ ΑΡΚΟΥΔΑ ΠΕΘΑΙΝΕΙ; ΜΑΘΕ ΤΟ ΛΟΓΟ!

Το συκώτι της πολικής αρκούδας μοιάζει… αθώο. Λευκό χιόνι, παχουλή αρκουδίτσα, “awww” vibes. Όμως μην ξεγελιέσαι! Το συγκεκριμένο συκώτι είναι μια μικρή βόμβα βιταμίνης Α που ούτε ο πιο σκληρός οργανισμός δεν μπορεί να αντέξει.

ΠΟΣΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Α ΕΧΕΙ ΤΕΛΙΚΑ;

Η πολική αρκούδα, λόγω της διατροφής και του περιβάλλοντός της, αποθηκεύει στο συκώτι της τεράστιες ποσότητες βιταμίνης Α. Μιλάμε για επίπεδα τόσο υψηλά που αν ο άνθρωπος φάει έστω και μικρή ποσότητα, μπορεί να πάθει βαριά υπερβιταμίνωση Α — μια κατάσταση που μπορεί να οδηγήσει μέχρι και σε θάνατο.

ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ;

Η υπερβολική βιταμίνη Α:

• προκαλεί σοβαρή τοξικότητα στο ήπαρ
• ρίχνει πίεση και προκαλεί πονοκεφάλους & εμετούς
• δημιουργεί έντονη αποδυνάμωση
• μπορεί να οδηγήσει σε ηπατική ανεπάρκεια

Με απλά λόγια, ο οργανισμός του ανθρώπου… σηκώνει τα χέρια ψηλά και λέει “όπα φίλε, αυτό δεν το αντέχω!”

ΕΝΑΣ ΜΙΚΡΟΣ ΜΥΘΟΣ ΜΕ ΜΕΓΑΛΗ ΑΛΗΘΕΙΑ

Οι εξερευνητές του Βορρά το έμαθαν πρώτοι — και μάλιστα με τον δύσκολο τρόπο. Κάποιοι έφαγαν συκώτι πολικής αρκούδας γιατί το θεώρησαν… πρωτεΐνη πολυτελείας. Δεν τους βγήκε. Από τότε κυκλοφορεί ο κανόνας: «Πολική αρκούδα βλέπεις; Χαιρέτα την, μην τη μαγειρέψεις.»

Αν ποτέ βρεθείς στον Βόρειο Πόλο (λέμε τώρα) και σου προσφέρουν συκώτι πολικής αρκούδας, πες ευγενικά:
«Ευχαριστώ, αλλά κάνω δίαιτα στη βιταμίνη Α!»
Ή πιο απλά: «Προτιμώ μια ζεστή σοκολάτα, ευχαριστώ.»